报告的落款应签署发文机关名称,并于其下注明发文日期,然后加盖公章,我们为了更好地陈述自己的工作。经常会需要我们去写一些报告,报告可以从哪些方面写好呢?栏目小编为网友们搜集和分享了市场营销调研报告模板,欢迎你来品鉴本文!
市场营销调研报告模板【篇1】
6月15日,联合利华饮食策划杯第七届中国火锅产业大会在郑州黄河迎宾馆隆重开幕,海底捞、黄记煌、东来顺、小辉哥、德庄、刘一手、蜀九香等近300家火锅企业600多名企业家代表参会。期间中国饭店协会火锅专业委员会发布了xx-xx中国火锅产业调查报告,成为直观反映现在火锅产业发展现状的蓝皮书。
xx年,全国餐饮收入实现32310亿元,同比增长11.7%,这是我国餐饮收入第一次突破3亿元。火锅作为大众化餐饮的典型代表和排头兵,xx年仅前50强企业营业额合计就突破400亿元。同时由于中国经济下行压力持续加大,加之餐饮外卖、跨界众筹、串串冒菜等小项目剧增等对火锅的冲击,火锅行业的发展遇到了很多阻力,通过协会本年度针对100家不同规模的火锅企业(31家100个门店以上火锅企业,16家50-100个门店火锅企业,36家10-100个名店火锅企业,以及17家10家门店以下企业)做的调查分析,得出当前火锅以下几个发展特点。
1、扩张步伐进一步放缓
xx年全年火锅门店增长率为21.58%,但是营业额增长率仅为14.95%,火锅企业的平均净利率比xx年下降1.5%。在我们调查的100家企业中,新开店数超过100家的仅有3家,其中直营模式1家,特许加盟模式1家,股份有限合作模式1家。xx年有10%的火锅企业没有增开新店,43%的企业新开店数在1-5家,相比xx年扩张速度进一步放缓,有51%的调查企业将巩固现有店面纳入xx年的工作重点。
2、直营模式备受亲睐
自从黄记煌、巴奴毛肚火锅等一大批品牌火锅企业关闭特许加盟业务后,越来越多的企业开始关注直营模式对于品牌生命力的正面影响。一系类出自加盟店的食品安全事件更是让企业绷紧了神经。越来越多的企业开始热衷于纯直营或提高部分直营比例。在本次调查中,xx年新增店面采用纯直营或部分直营的火锅企业占到66%,只有34%的企业新增店面完全依靠特许加盟,这一变化直接反映出火锅企业对品牌的重视程度更加强烈。
3、毛利坚挺但纯利两极分化
在本次调查的'企业中,普遍看来火锅企业的毛利率略高于特色餐饮,略低于快餐企业,全国平均毛利率达到54.75,比去年增长了0.85%。在我们调查的100家火锅企业中52%的企业毛利超过60%,在这百分之六十的企业中绝大多数毛利集中在60%-65%之间,这些企业中有85%是人均消费60-80元之间的企业。相对毛利的坚挺,纯利则分化严重,有21%的企业xx年利润增长为0或者负增长。但是同时也有40%的企业纯利超过20%,这其中还有10%的企业纯利超过30%,单绝大多数纯利还是在20-25%这一区间。纯利在15%-20%的企业占到总数的25%,有12%的企业纯利在10%以下,这其中多数为大型航母级火锅企业。
4、大众消费占比增加
从今年的调查数据看,大众餐饮稳坐市场主体,火锅企业成功实现了大众转型、结构优化与动力转换。人均消费占有率*高的是60-80元区间,占到42%。人均消费在60元以下的占到23%,80-100元的占到22%,人均消费超过100元的占有率为13%。可见绝大多数火锅企业属于大众化消费范畴。
5、集团配送比例增幅明显
为了实现火锅企业的标准化,同时通过集团配送降低门店采购成本,降低食品安全漏洞隐患,从今年的调查数据看火锅企业集团总部配送比例较去年有明显增幅。18%的企业总部配送率超过80%,这其中还有部分企业实现了100%配送。24%的企业总部配送率达到50-70%,21%的企业总部配送率在30-50%,有30%的企业配送率在30%以下。
6、营业额增长被支出增长消化
xx年全国火锅营业额增长率14.95%,其中3.63%的增长来自食品加工销售、1.67%的增长来自酒水饮料销售,贡献*大的是电子商务销售的拉动,贡献率为10.57%。但是支出比例的增加消化了增长带来的成果。xx年原材料进货成本占支出比38.41%,同比上涨了2.57%。房租成本占支出比例为10.72%,同比上涨2.93%。人力成本占支出比例21.43%,同比增长2.07%,三项费用合计占比33.96%,同比上涨2.06%,加上能源成本上涨的0.5%,共计增加运营支出10.13%。同时企业在装修上投入的成本也越来越多,依据调查数据每平方米装修投入超过20xx元的占到31%,每平方米装修投入在1000-20xx元的企业占到46%,如此看来相比14.95%的营业额增长,企业通过增开新店等举措获得的营业额增长已经被增加的支出消耗殆尽。
7、更加重视人力资源问题
在我们本轮的调查中,全国火锅企业员工年平均流失率为14.46%。为了降低流失尤其是核心团队的流失,企业除了加强自身文化建设、完善日常培训体系外,很多企业开始选择通过股权激励的方式来鼓励和稳定核心团队。75%的被调查企业已经开展或正在筹划开展股权激励。
8、行业企业信心满满
虽然在我们以上介绍的7个行业现状中可以看出我们火锅行业面临诸多挑战与瓶颈。但是我们火锅人的敢于拼搏与创新的力量也不容小觑。大家在稳定原有店面的同时也纷纷出牌,提升自己的市场份额与品牌价值。在调查的企业中,82%的火锅企业在新的一年明确开设新店计划,38%的火锅企业将要开创新火锅品牌,13%的企业计划进军新的餐饮业态,15%的火锅企业将致力于提升外卖份额,大家都看好餐饮市场的长期发展,同时也做好了传统服务行业面对互联网时代与消费者不断变化的消费行为等带来的一系列挑战。
市场营销调研报告模板【篇2】
中小企业市场调研的方法:由公司销售人员借工作之便进行调研或临时执行调研任务。
销售人员是冲锋在第一线的战士,他们最了解“敌情”,也是最需要了解“敌情”的人,借助销售人员一方面可以节省公司人力、物力和财力,起到事半功倍的效果;另一方面可以督促销售人员加深对市场的了解。
中小企业市场调研的方法:借助公司的经销商或代理商来完成调研工作。
经销商或代理商在做好本地市场这一基本愿望上是与公司完全一致的,在这一前提下,公司可以策划、指导经销商或代理商做好本地区的市场调研工作
包括本地区基本状况、消费者状况、竞争品牌状况调查、以及当地媒介状况调查、当地政府、民间活动调查等;同时,实施“动态企划”,抓住机会,巧妙借势,做好在当地的广告、促销活动。这样不仅解决了调研的一大难题,也有助于巩固双方的合作关系。
中小企业市场调研的方法:收集研究二手信息。
总经理室不仅应做好市场调研的策划、组织、指导、控制工作,还必须做好二手信息的收集研究工作。很多中小企业虽然订有各种专业报刊杂志,拥有自己的网站,但并未能有效地利用这些宝贵的资源,从中淘金。
专业报刊杂志也并非多多益善,订几种综合性、权威性的即可。通过专业报刊杂志,公司可以尽快地了解业界动态。 自己的网站应有效利用,利用网络可以便捷地查询各种有用信息;网上传播省时省力,当前很多专业的市调公司已开始利用网站开展调研活动,中小企业为什么不可以利用自己的网站进行市场调研呢?
地方报纸及营销类杂志不可或缺,一些中小企业对专业报刊杂志还是相当重视的,但对地方报纸及营销类杂志却不那么热情,这种作法有些欠妥。
很多中小型企业的产品仅供当地及周边市场,地方报纸是我们的耳目,有助于我们了解发生在身边的人和事。营销类杂志则向公司打开了一扇学习别人市场调研和营销经验的窗口,只有虚心学习,才能有所进步。
市场营销调研报告模板【篇3】
为进一步掌握春节过后长泰卷烟市场情况,保证卷烟销售工作稳步上升,根据工作安排,福建长泰烟草公司于3月6日-8日对长泰辖区的卷烟市场状况进行调研,以便今后更好地为客户提供服务,满足零售客户需求。以下是调研的具体情况:
一、调查情况
(一)调查时间:为期三天:3月6日--8日。
(二)调查方式:采取抽样调查的方式进行,通过客户经理与零售客户进行深入交谈、盘查客户库存量及询问消费者等进行收集各项信息。
(三)调查对象:2月份销售下降的客户,共75户,各片区15户,要求含概各星级客户。根据各片区实际情况,最终调查2星客户2户,3星20户,4星37户,5星16户。
(四)调查内容:主要有收集近段卷烟市场情况、了解零售客户的销售情况和库存情况、货源满足情况、零售客户销量下降原因等,便于客服中心采取有效措施,稳定节后卷烟销售。
二、调查情况分析
经过为期三天对75户销售下降客户的调查了解,影响到他们销量主要是:
(一)从客户库存情况分析:通过对三天的市场调查所到的数据及客户的实际销售情况来看,节后卷烟市场库存表现为省产一二类卷烟、省外三四类卷烟库存量较多,部分省外卷烟品牌如红金龙、红旗渠等出现滞销。在75户走访调查过程中,有53户客户仍有不同程度的库存,其平均库存量高于日常的卷烟库存量1-1.5倍,主要库存是省产一、二类狼及省外三四类卷烟如红金龙、红旗渠、红山茶、娇子等等。
(二)从当前卷烟价格行情分析:受公司货源投放策略的影响,省外货源价格出现下滑,如中华系列的卷烟,由于节后公司货源加大投放量,加之礼品烟市场回流,导致该品牌价格急剧下滑。另外,据客户反映省产狼系列除古田狼外大部分品牌,出现倒挂价,严重影响卷烟价格以及扰乱卷烟销售市场秩序。
(三)从乱渠道卷烟情况分析:节后期间卷烟市场高档烟市场有所回落,但中低档烟仍较为活跃,调查中,在与客户的交流中了解到辖区市场有部分乱渠道卷烟流入,且各档次都有,如省外广东红双喜、专供中华、专供小熊猫、阿诗玛;省内沉香狮、富健狮、古田狼、豪情狼等品牌,其中省外的阿诗玛铺货面较广,对同价位品牌销售影响较大。
市场营销调研报告模板【篇4】
摘 要:为了解高职高专市场营销专业对微课资源的认知,适应社会发展的需求。有关资料显示,目前我国对微课的功能定位在偏向于教师专业发展,给人一种“形式大于内容”的感觉,如果要解决这一现象必须从微课的设计上考虑。因此本文阐述了微课的概念及建设意义,然后对微课的现状做了剖析,对存在的问题进行了分析,提出了完善建议。
关键词:高职高专 市场营销 专业微课 设计思考
一、微课概念及建设意义
当前我国理论界对于微课的定义还存在分歧,但是对于微课的核心的认定基本一致,以“微视频”和“微课需要关联知识与教学环节相结合的设计和制作”。微课的全称实际就是“微型视频课程”。以下面几方面展开:(1)疑难问题;(2)预习问题;(3)学科知识点;(4)实验操作等相关几方面相结合,使资源构成和设计方法在教学中得到比较全面和完善的发展。
当前对微课的功能作用与核心内涵来分析,可见大力加强微课建设是具有积极意义的:首先,教师可以根据教学课程来选择和整合一些视频资料,供学生学习;其次,鼓励学生积极利用网络资源,解微课的渠道和途径,进行自主学习;再次,教师需要进一步提高个人素养,与时俱进,了解微课的收集、制作与使用,提高信息化能力。
二、市场营销专业微课设计的现状
(一)高校微课核心是微视频,时长定义受评价导向
很多人认为微课最核心的资源形式是微视频和匹配的课件和教学方法,但在教育领域的一线教师已经用微视频来研究和探索其在教学中的模式和效果。市场营销专业研究中发现图像、音频、文字等资源形式往往不被学生们接受,微视频却能调动他们对课程的兴趣爱好,这说明微视频在当代媒体技术发展成熟的背景下可以作为一种全面的、可以积极发展的、并具有很强实用性的教学方式。
(二)高校微课功能定位偏向于教师专业发展,忽视对学生学习的支持
微课不仅可以帮助学生养成自主学习习惯,还大大提高了教师职业技术的发展水平。目前我国市场营销专业微课教育偏向于帮助提高教师的专业发展水平,而忽略了学生自主学习方面的导向。其实微课的核心是在时间和规模微型的条件下,以微视频为核心教学资源以信息技术结合教与学,帮助教师和学生自主学习,也是一条“先教师后学生”循序渐进之路,体现微课的设计思考有重大意义。
三、市场营销专业微课设计的问题
(一)微课制作技术培训迫在眉睫
很多人认为市场营销专业微课技术经验不足会在后期如片头片尾、字幕、镜头切换、后期编辑等方面遇到难题,这就要求一线教师通过微视频技术对学生进行指导,教师必须掌握微视频制作技术,可以灵活综合运用。另外为了使更多的教师和学生积极自觉地参加到微课中来尽量降低技术门槛,选择简单好用的微视频技术,例如,视频编辑软件、PPT课件、录屏软件等。因此,教育工作者需要进一步学习,学习也需要提供资源,对教师进行有针对性的培训,为教师使用微课进行教学打下基础。
(二)微课制作“形式大于内容”现象普遍
大多数教师在市场营销专业微课教学中把主要精力放在了技术表现上,例如,课件制作、视频等等,但是微课缺乏实质性的内容,存在“形式大于内容”的问题,必须加以解决。对此,可以采取如下措施:(1)进一步加强对教师使用微课教学的技术培训;(2)学校需要完善信息技术和资源的使用环境;(3)引入教育技术人员,作为教师信息技术使用的后盾。“制作微课是技术,设计微课却是艺术”,技术只是一种手段,是一座桥梁,教学才是本质。学校与教师需要加强沟通,积极引导教师从最开始只注重技术表现逐步转化为向注重教学设计和教学内容发展,促使教师逐渐将微课制作的重心转为实质性的教学内容,深化微课设计,制作出高效率的符合学生学习的学校微视频来。
(三)微课制作没有突破传统课程开发模式
在微课视频上大多数微课制作者会采用“混合式微课”这种方法,采取多种视频技术混合合成,相对于采用单一拍摄式的传统微课设计方法,这种制作方法的创意性更高,虽然如此,但是在教学理念和微课程开发模式上仍然延续传统课堂教学束缚(例如,大部分高校参赛微课还是以传统的公开课、浓缩课、精品课、片段课为主,只是形式上没有增大),大多数还保持着传统的讲授式微课,同时配套教学资源不齐备,微课视频的交互性也不够丰富,缺乏教学评价系统。总体来说,当前教师仍然缺乏制作思维创新的、支持学生自主学习的优秀微课作品。
四、市场营销专业微课设计的完善措施
(一)以用促建,微课资源的教学应用实践是根本
就目前来讲,我国高校市场营销专业微课发展迅速,在数量上节节攀升,但是在质量与应用上仍然缺乏明确的方向,处于一种比较低的水平。其中一个比较明显的问题在于“建多用少”,由于在理论研究、操作模式、应用指导与技术培训等方面缺乏投入,微课的实际教学运用少之又少。针对这种现状,我们可以采取如下措施予以解决:
(1)支持将微课程地位提升到创新型的教学模式层级,作为教师新时代专业发展的方向;
(2)微课程可以在自定步调学习、个体差异学习和颠倒课堂等方面为学生提供实用、适用、易得、易用的学习资源,提倡创新型教学模式;
(3)积极运用网络资源,在移动学习、泛在学习上将新型学习概念的微课更多地运用起来。
(二)微课的后续发展:课程化、专题化、系列化
微课在发展中最大的问题是没有形成专题化的微课程,微课资源太散,不能有效地实现高校微课课程化、专题化、系列化的准确引导方向。很多高校教师也希望能尽快对以上问题予以解决,可以从以下方面考虑:
(1)呼唤微课程创新教学设计,方便师生系统使用;
(2)尽快形成一批专业精品微课程并示范推广,希望专家给予指导,进行微课的主题研讨;
(3)微课资源的建设从行政主导逐渐向行业指导方式转变。
(三)平台需要更强大,技术支持待完善
健全的微课平台不仅能满足发布微课作品、修改、上传等需求,还可以提供微课应用和研究、管理、建设一站式服务环境,使其能对微课资源展开技术培训、评价、共享、交流。但是高校微课教学在虚拟社区功能、学习记录功能、交流功能、诊断功能方面还没有完整的经验。目前的微课数量少、平台还太单一,仅是提供展播与资源,资源的开放力度也不够,还没有形成完善的体系。
(四)呼吁评价机制多元化
目前微课作品的评价标准过于笼统,可以采取以下措施:
(1)把本科与高职高专类的微课、文史类、理工类应该区分开来,不应放在同一评价标准中评比;
(2)微课作品的评价机制具有权威、多元的评价标准,评审专家名单应公开,由于评价标准中网络评价比例占到五分之一,水分较大,有失公平,建议可以现场直播点评;
(3)为确定评价标准的权威性在活动中可以让学生参与评价。
参考文献:
[1]胡铁生,“微课”区域教育信息资源发展的新趋势[J]。中国电化教育,20xx,(10)。
[2]刘运华,衷克定,赵国庆。新加坡微型课程研究项目的实践与启示[J]。中国电化教育,20xx,(11)。
[3]胡铁生,詹春青。中小学优质微课资源开发的区域实践与启示[J]。中国教育信息化,20xx,(11)。
[4]范福兰,张屹。基于交互式微视频教学资源教学模式的应用效果分析[J]。现代教育技术,20xx,(6)。
市场营销调研报告模板【篇5】
典型调查是根据调查目的和要求,在对调查对象进行初步分析的基础上,有意识的选取少量具有代表性的典型单位进行深入细致的调查研究,借以认识同类事物的发展变化规律及本质的一种非全面调查。
该种调查方法较为细致,适用于对新情况的调研。适用典型调查法时须注意所选的对象要具有代表性,能够集中有利体现问题和情况的主要方面。典型调查具有省时省力的特点,但也有缺点--不够准确。典型调查一般用于调查样本大,而调查者又对总体情况比较了解,同时又能比较准确地选择有代表性对象的情况。
调研作用
第一,有利于为企业的决策和调整策略提供客观依据。
第二,有利于企业发现市场机会,开拓新市场。
第三,有利于准确的市场定位,更好的满足顾客的需要,增强竞争力。
第四,有利于企业建立和完善市场营销信息系统,提高企业的经营
第五,是企业宣传品牌的一种方式。
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