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在日常的生活当中,范文需要我们不断地积累,不同的文章可以用在不同的场合,范文的撰写要注意哪些方面呢?小编陆续为大家整理了迎宾工作总结怎么写通用5篇,相信你能找到对自己有用的内容。

迎宾工作总结怎么写 篇1

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年,在这新年到来之际回首来时的路,在来到我们X酒店的差不多半年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知,到现在能够独立当班,从不敢开口说话到能够与客自如的交流,在此,我由衷地感谢给我帮助的部门领导和同事们,谢谢,现在我对前面半年来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象服务的起点,对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象,同时酒店对客人的服务从前台迎客开始,好的开始是成功的一半,有了对其重要的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。

在过去的半年里,我好多方面都表现的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还有在工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时,我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上,我一定会克服这种心理,我也很感谢给我提意见的同事,因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正,对我也有很大的帮助,虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好,所以我都会用心的去做每一件事,感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里,我将加强学习,努力工作。

迎宾工作总结怎么写 篇2

在迎宾部的这两个多月,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了鑫华府大酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里,

所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。

其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。除了积极地响应外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来。

通过这段时间的工作,让我学到了很多东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!不管遇到什么事都要去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。

迎宾工作总结怎么写 篇3

迎宾咨客工作流程1.开餐前工作流程

检查工作区域是否正常

个人仪容仪表是否符合上岗要求

岗位工作所需设备器械是否准备齐全、使用正常于规定时间、规定区域参加部门班前例会

班前会结束后,对岗位负责区域进行开餐前卫生打扫2.开餐中工作流程

打开工作区域电器电源设备并检查是否使用正常与预定营业台核实预定情况并确认无误

餐厅大堂及各楼层区域咨客`于规定地点立岗迎客并主动为客服务热情接待顾客,并为预定客户提供服务

将收集的顾客意见有针对性的上报管理人员做好岗位工作区域电器电源关闭将岗位工作所需的设备器械进行收回进行收档岗位区域卫生打扫

迎宾咨客整体工作流程

接线员客服工作流程

1.开餐前工作流程

检查工作区域是否正常

开岗位营业场地所需电源电器设备

确认工作用工具是否正常,并致电相关管理人员查阅岗位交班本,并签字确认

浏览当日已有预定情况,致电预定宾客,确认预定在预定本上进行预定登记,并进行再次确认无误参加班前例会,并将预定情况进行汇报核对

会议结束后进行岗位所需卡票、礼品数量进行核对与补充进行岗位区域卫生打扫2.开餐中工作流程

对餐厅整个营业场所区域预定情况进行跟踪对各个区域的空余台位包厢进行合理安排为顾客提供开具发票,礼品服务为顾客提供会员卡办理业务为顾客提供电话预定业务

对已预定顾客进行跟踪服务3.开餐后工作流程

与下班次岗位人员进行工作交接发台位数短信,并抄发票小单在规定时间内,拨打确定电话,抄写预定记录,核算发票数目,统计会员卡销售情况,并激活会员卡计算明日领用发票数量,并填写交接本内容进行工作区域卫生打扫,接线员整体工作流程:

8:30到岗——检查工作区域电器电源设备是否正常——致电相关管理人员——进行工作区域卫生打扫——查看交接本内容并签字确认——浏览当日已有预定情况——核对前次班组成员遗留发票、礼品数量——接受预定包厢服务——电话确认预定本预定情况并抄写预定台位包厢数——参加午市班前例会——领取当日所需卡票——整理工作岗位所需卡票及礼品等——与迎宾咨客工作人员核对预定情况——在规定时间内查询包厢入客情况,并对未来宾客进行电话跟踪确认——与下一班次人员进行岗位交接——在规定时间发台位数短信,抄写发票小单——规定时间内对预定宾客进行电话再次确认——抄写最新预定情况——核算发票数目——参加晚市班前例会——进行晚市营业区域卫生打扫——迎宾咨客出营业台并立岗待客——核对预定情况——接听预定电话,并激活当日销售的会员卡——规定时间内查询包厢入客情况——对未来宾客进行电话跟踪确认——规定时间内发台位数短信——抄写发票小单——统计当日会员卡销售情况及发票金额数目——计算并填写好次日所需领用发票金额数目——填写交接本内容,并核对无遗漏。

点菜工作流程

1.开餐前工作流程

检查上岗前所用工具准备齐全,并无故障

规定时间参加岗位班前例会,了解当市应注意的事项确认当日估清与急推产品,新产品的介绍对前次或前日工作中出现的问题及解决方法班前会结束后,进行岗位区域开餐前准备工作2.开餐中工作流程

对顾客进行点菜服务根据实际情况给予合理推荐对营业中急推产品的销售进行岗位成员的通报对熟悉的客户进行意见收集3.开餐后工作流程

将工作过程中收集的意见汇报给上级关闭相关电源,并进行收档卫生打扫确认所需工作用具都已收回

参加班后例会,对当日工作出现的情况及解决方法进行通报

点菜员岗位工作整体流程:

当班人员带对讲机——开岗位区域电器电源设备,并确认无故障——摆放菜品,并检查所摆菜品有无损坏,并及时更换——参加班前例会——立岗准备迎接客人点菜——主动上前对顾客问好,并询问是否需要提供服务——询问点菜卡及客人宴请性质、客人人数、口味要求——为宾客搭配菜品,并对客人提供合理性建议——点菜高峰期后,协助楼层服务管理人员进行宾客服务工作——点菜当班人员进行宾客菜品意见收集,并登记——将收集意见有针对性的向上级汇报——立岗于迎宾咨客人员在大堂门口送客

营业部工作流程

1.开餐前工作流程

规定时间参加餐厅管理人员班前例会(了解餐厅工作安排及注意事项,并询问清楚无误)

分岗位、部门开班前例会,检查所属部门员工的仪容仪表,精神面貌是否符合上岗要求

抽查个别员工对各自岗位应具备的知识,并根据实际情况给予指导确认所属员工明确工作要求后,结束班前例会对各个岗位开餐前工作准备进行检查2.开餐中工作流程

经常巡视营业部工作区域,进行走动式管理,发现员工工作问题,并进行现场管理对开餐中出现的问题进行处理

协调营业部各个岗位工作人员的衔接确认无误3.开餐后工作流程

对开餐中出现的问题进行分析,并查找原因,杜绝再次发生检查各岗位开餐后的收档工作,并做好工作记录确认值班人员,并检查岗位员工工作用具是否收回

将开餐中各个岗位员工收集的信息进行汇总并根据实际情况进行处理,登记

组织营业部管理人员,对当日午、晚档各岗位工作情况进行交流,避免以后再次发生

进行各个岗位班后例会的召开,并对出现的问题及解决方法进行通报表扬及批评

营业部整体流线:

参加餐厅管理层班前例会——分岗位进行例会前传达——岗位成员班前例会——开餐前各个部门进行开餐前准备工作——咨客岗位工作现场指导——接线员客服岗位工作指导——点菜员工作岗位指导——与营业部管理人员进行工作交流——进行收档工作——巡视收档结果——组织班后例会召开

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