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厨艺大比拼活动方案 篇1
一、活动背景
二、活动主旨
本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安广院总务处和院团委联合举办以 “弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。
三、活动名称
安广院厨艺大赛
四、参与单位
承办单位:安徽广播影视职业技术学院总务部
安徽广播电视职业技术学院团委
安徽广播影视职业技术学院学生会主办单位
协办单位:安徽广播电影电视职业学院保卫处
安徽广播影视职业技术学院
安徽广播电影电视职业技术学院电视台、广播电台、网络电视台
、大学生精英论坛
五、活动时间及报名时间和地点
时间:xx年4月19日14:00
报名开始时间:xx年4月8日;
报名截止时间:年月日4月15日;
报名地点:院学生会办公室
六、活动比赛地点:
安广院食堂北广场
七、参赛对象:
安广院全体同学
八、活动前期准备
1部分工作人员开展宣传工作,包括海报、传单、宣传口号等。
2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。
三。邀请嘉宾及物流集团餐饮中心相关人员担任评委。
4经费预算:海报、传单、场地布置、奖品、基本调味品、容器、灭火器
九、活动内容
本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛,第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛
个团体或者个人应当在规定的时间内填报
(1) 常菜:西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝、西兰花、紫菜蛋汤。(样品将提前一天分批确定,原材料由主办方提供)。
(2) 特色菜:选手选择自己最好的家常菜或最好的菜(用自己的菜料)。
1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。
2要有特色、有创新、有目的性。
三。特色菜是一个奖励环节。玩家根据自己的水平提供自己的原材料。
〈三〉评分标准:
1由评委评判,色泽和外观25%口感25%创意20%健康营养20%时间10%。
十、活动流程
1、参赛选手的报名。具体位置由具体工作人员在学院学生会办公室门前。并且领取报名表和领取参赛要求材料,填写相关的**和了解比赛的要求等。
(备注:如果还有其他的要求另行通知。)
2邀请相关教师、专家担任评委和嘉宾。
3、场地的布置。
4、入场秩序。(评委、嘉宾、选手、工作人员)
5主持人介绍评委和嘉宾,邀请他们发言,宣读比赛规则,并设立奖项
6、互动, 全场观众就自己的喜好向评委提出问题,同时也可向选手提问。
7嘉宾们品尝、评分、点评,现场观众充当公众评委,现场品尝、点评。
8数数分数并宣布结果。
9、颁发奖品、荣誉证书
10、退场。
11、清理场地。
十一、奖项的设置:(奖品暂定)
〈一〉团体赛
1一等奖一名,二等奖一名,三等奖两名。
2、“最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名、“最佳人气奖”一名
〈二〉个人赛
1一等奖、二等奖、三等奖。
2最受欢迎的奖项之一,最具特色的创新奖之一,最佳风味奖之一。
厨艺大比拼活动方案 篇2
我动手、我快乐
——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动方案
“五一”前夕,长安镇第二幼儿园旨在丰富职工业余文化生活,增强职工凝聚力。幼儿园工会将组织全园教职工开展一次以《我动手、我快乐》为主题的“厨艺大比拼、创意我最牛”的趣味活动。让我们一起做饭,分享劳动成果。
合作、交流、理解、学习是本次活动的重要目的。为使活动顺利开展,特制定方案如下:
一、活动目的
本次活动旨在放松情绪,增强凝聚力,营造团结和谐的精神氛围,彰显幼儿园员工的智慧。
二、活动要求
全园教职工和每班邀请一名家委会成员参加(带一菜品尝)。
三、活动时间
2013年4月26日晚上
四、活动内容
厨艺大比拼和水果拼盘。
五、比赛内容及规则
1、全园共分成小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组。
2、每组人员共同完成两个菜肴的制作。
3、当主持人宣布开始之后,在40分钟内完成两个菜肴的制作(一个自己创作,一个规定菜肴)和一份创意水果拼盘(幼儿园统一提供水果)。
4、菜肴制作完成后,请评审人员开始品尝,待评审人员品尝结束之后,把自己的贴纸粘在参赛组的组牌上(每人三个贴纸)。
5家长代表颁发奖品及合影奖作为纪念。
6、全园教职工和家委会成员共进晚餐。
7所需报料时间:4月24日前
五、评审人员。
由家长委员会成员担任评委。
六、奖励办法
评委根据菜的色、香、味按组分别评出,最佳创意奖1个,最佳造型奖2个,最佳特色奖2个。(请抗抗提前打印好奖状)
七、比赛菜谱
小班组:
中班组:
大班组:
办公组:
后勤组八、活动准备
1、小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组的组别标牌。(抗抗)
2、10张桌子。(男老师)
3、贴纸一张。(赵)
4证书:最佳创意奖1个,最佳模特奖2个,最佳故事奖2个。(抗抗)
5、预计经费2000元整。
长安镇第二幼儿园工会
2013年4月8日
我动手、我快乐
——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动主持人串词
【男】:尊敬的各位领导,
【女】:各位家长来宾,
【男】:亲爱的同事,
【女】:大家
【合】:晚上好!
【女】:春风如醇酒,著物物不知
[男]:火红的五月充满春天,奔放的五月五彩缤纷
女:自古以来,饮食文化就与当地文化紧密相连,世代相传。
【男】:源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。
【女】:文化悠久的中华美食享誉全球。
[男]:吃是我们当代生活的主旋律,吃好是生活的更高目标。
女:请我们最亲爱的孙主任宣布活动开始。
【园长】:下面我宣布:“我动手、我快乐”,长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动
【园长】:现在开始!
【男】:
1选手进入竞技场,(集体入场)说出自己的口号(5分钟)
2朗读游戏规则(3分钟),准备开始活动。
3、评委评奖。
4主持人宣布比赛结果,嘉宾颁奖。
男:比赛结束了。我相信通过这次比赛,我们每个人都能对中国饮食文化有更深刻的了解。集体生活意味着相互合作、交流、相互理解、相互学习,以及对他人的更多理解和宽容。
【女】:让我们生活的这个世界因我们而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐、健康。
[男]:让我们继承文化,品味美食食尚。
【女】:长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动
【合】:到此结束
[男]:谢谢大家的光临。由于你们的支持,我们的活动得以顺利进行
【男】:感谢各位领导同事的大力支持
【女】:谢谢你们
【男】:请大家共进晚餐,品味美食
【女】:下次活动再见!
【合】:再见!
厨艺大比拼活动方案 篇3
A:准备阶段
a:前期宣传,由校学生会宣传部负责,在学校各主要路口张贴海报,放展板,宣传本次活动。
b:经费
1、校学生会外联部负责,拉赞助。
2、联系后勤部门,各窗口,索要一定经费。
c所需物品及预算
1、排队条幅两条,回放条幅两条
2、工作肩带“校学生会…”五十条
3、三大串汽球~二楼南北两侧楼梯口
4、喇叭若干(至少六个)背用电池若干
5、活动内容介绍展牌,五个~楼梯口,食堂门口
6、“回放餐具”奖励~面巾纸,小饰品,眼镜布各五百份(工社,眼镜店)
7、印制优惠投票券五千张
d、食堂窗口推出特色菜,2-3个,招牌,装饰,由窗口自定,窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放
e、与食堂工作人员协调,清理好当天卫生,桌面擦干净,餐具准备充足
f、学生会各部门开会,明确各自任务分工
B、举办阶段
a.提前布场,十点三十,汽球,展牌,明确人员具体分工及工作位置,带好工具,服装(有必要的话穿校服),投票箱
b.食堂外,校体育部,学习部负责宣传~分发优惠投票券,窗口特色菜宣传单,进行活动介绍
文法学院组织“文明用餐,从我做起”签名活动
c.食堂内,
1、窗口于十点半前装饰好
2、学生就餐,女生部,文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室,宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。(辅以喇叭)
3、外联部负责残食台分发奖励,生活部机动组协调各部门。
4、残时台安排工作人员,桌面及时安排清理人员
c.约一点,活动结束收场。
部分活动细节:A优惠券会在够餐时附带一些优惠,优惠投票券在窗口使用,谨限当天中午一次,用以把票投给自己喜欢的窗口,投票券上要注明清楚。
B.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。
C.窗口评比由得票多少来定,后期公布结果。
厨艺大比拼活动方案 篇4
一、活动目的:
为了响应学校对学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,提高同学们的审美观,培养同学们的创造力。同时,为了丰富广大学生的课余文化活动,提高学生的生活乐趣,培养学生的创新精神和动手能力,展示新一代小学生风采。
通过丰富多彩的饮食文化活动,营造健康和谐积极活泼的校园氛围,可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用。
二、活动时间:
2016年3月25日上午。
三、活动地点:
学校操场。
四、活动要求:
(1)班级分组:
一年级分4组;二年级分2组;三年级分3组;四年级分4组;五年级分4组;六年级分4组。
(2)指导教师分组:
(3) 每各班要安排好每组的设备,准备好食材。
(4) 学生必须在老师的指导下做饭,以确保每个学生的安全。
(5)将灭火器放在活动现场。
(6)保安加强对现场的巡查。
(7) 每组在规定的时间内完成,并选出一道菜交给评委参加评审打分。
(8) 奖项:一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名。
(9)每组负责打扫各自的场地卫生。
厨艺大比拼活动方案 篇5
学前教育集团厨艺大比拼活动方案
为了更好的服务孩子,保障孩子在园期间能吃到安全,丰富,美味健康的食品,,充分发挥和提高全体食堂人员的能力烹饪和水平,加强我园幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展,提高伙食管理的整体发展,特举办本次厨艺比赛。具体方案如下:
1、 时间:2019年5月4日14:30-17:00
2、 地点:经营地点:官河食堂展览地点:教师餐厅
3、 参加人员:集团食堂工作人员
4、 比赛准备:比赛所需物品由您自己提供,具体如下:
1.每位参加人员设计好菜名、原料及带量、配餐依据、制作过程、官河园区准备好,调味品、锅具、刀铲、案板。
三。参与者衣着整齐,穿着食堂工作服、帽子、口罩等。
五、大赛评委:园务会成员、保健老师、教师代表与保育员代表若干
六、比赛内容及形式
1.以自选符合幼儿食谱菜品为主,早餐、午菜,须符合幼儿每日所需营养标准。
2操作时间自行控制,显示时间为4:30,评委到场。
三。比赛的主要食材都是从菜园准备的,可以提供半成品供现场操作,但完全在场外烹制的菜肴不能带入现场。
七、评分标准:
1参赛者当场制作一道菜或小吃,命名后由评委评判(总分50分)。
2食品必须符合营养标准、操作规范、科学技术,色、味、形俱全;面点需口感适中、外形美观,提倡创新但需便于平时园中操作。
八、奖项设置:各评委打分,以色、香、味、形进行评比一等奖:最佳厨艺奖,二等奖:特色风味奖,三等奖:特色制作奖。
九、其他
1.召集人:
2场地布置、拍照、报道、签到:官河公园负责。
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