【#作文# #驴肉火烧作文推荐5篇#】编辑为您筛选的这篇文章题为“驴肉火烧作文”。每个人的作文都蕴含着生活赋予的宝藏，通过写作，我们能更好地反思过去与未来。写好一篇文章需要不断的积累和努力。我们将继续为您提供这个领域最新的资讯！
驴肉火烧作文(篇1)
俗话说：天上龙肉，地上驴肉。喷香美味的驴肉夹在刚出锅的脆得掉渣的火烧里，真是人间美味啊！
每年暑假我回老家，都会让爸爸给我买驴肉火烧或者让奶奶给我做驴肉火烧。奶奶做的驴肉火烧虽然和店里买的不一样，但也特别美味。
一大早，奶奶就要把驴肉放在大铁锅里炖，还要加上很多调味品。接着，奶奶就准备做火烧。先要和面、揉面，擀成面片，再加上油酥，最后放进炉子里烤。白白的面粉最后变成金黄的、香酥掉渣的脆饼，也就是火烧。
煮了一上午的驴肉已经酥烂了，奶奶捞起一大块驴肉，在案板上切碎，加点葱花和碎青椒，再拌上精心调制的酱汁，看着就流口水了！
奶奶把火烧从侧面切开一个口子，然后装进去很多做好的驴肉，最后压紧一下，美味的驴肉火烧就做好了。
后记
我一直在宁波生活，很难吃到老家正宗的驴肉火烧。幸好奶奶会做，只要我想吃了，就请奶奶给我做。
家长感言
孩子平时老是惦念家乡的美味驴肉火烧。既然孩子喜欢吃，那我们家长就多学着做，也带上孩子一起动手操作，这样他就感觉更有意思了。
教师赏析
你把做驴肉火烧的过程介绍得很具体，将各个这些环节一一道来。字里行间流露出你对驴肉火烧的喜爱，更让人感受到你对家乡的热爱之情。
驴肉火烧作文(篇2)
我的故乡在河北，我爱河北的驴肉火烧。
我听妈妈说驴肉火烧是河北具有代表性的美食，于是我也想吃这美味的驴肉火烧。
驴肉火烧，刚出锅就被厨师送到了餐桌上，饼皮发出金黄色，还泛着油光，就像是在一尘不染的雪地中铺上了一层亮闪闪的金子。里面的驴肉更是美味诱人——褐色里还泛着微微的红光。不仅如此，肉还非常的鲜嫩，嚼起来香脆可口。香脆的饼皮，鲜香多汁的驴肉搭配在一起，味道好极了。
驴肉火烧的制作方法不难。把面加入盐、油、鸡蛋后再醒一醒。往上面抹上油酥，卷起擀平，然后再放到烤箱里烤至两面微黄，最后把事先准备好的，剁得碎碎的驴肉夹进去，加入一些青椒作为点缀，美味的驴肉火烧就出炉了！
吃的时候，将饼与驴肉一起搭配品尝，既能品尝到驴肉的鲜美，又能感觉到面饼的香脆，这真是一种享受啊！欢迎你来品尝我家乡的美食，驴肉火烧。
驴肉火烧作文(篇3)
保定火烧
火烧，是北方地区很普遍的一种特色面食。山东、山西、河南、河北，各有特色火烧。我说的这款驴肉火烧，是河北保定名吃，尤以徐水漕河镇的驴肉配上这火烧而远近闻名。驴肉火烧类似陕西肉夹馍，火烧以硬面刷上驴油制成厚约一公分、直径十公分的圆饼状，先烙再烤，烤好的火烧焦香四溢。把火烧剖开，夹入剁碎的炖驴肉就是驴肉火烧，吃起来特别美味。火烧是外皮酥脆，里面的驴肉肉质鲜嫩，一咬流出些许驴油，食物进入嘴里是鲜香酥脆，油而不腻。
驴肉
据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年劳损，煮之饮，固本培元。”中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益。而功效非凡的阿胶，就是用驴皮熬制而成的。阿胶具有很好的补血护肤养颜功效。据说驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉还可以护肤养颜，有很好的美容功效。正所谓“天上龙肉，地下驴肉。”若把驴肉堪称人间第一至味，一点也不为过。
我知道在河北，还有另一种驴肉火烧，是产自河间的名吃。在北京地区，河间驴肉火烧比保定驴肉火烧有名，因为河间驴火小店到处都是。这种火烧不同于保定的圆火烧，河间火烧是长条状，类似牛舌饼，但很薄，而驴肉是凉肉，把驴肉切成薄片，多配以青椒，夹在火烧里，也是色香味俱佳。但是说句不违心的话，河间驴火与保定驴火相比，还是逊色了许多。首先，凉的驴肉没有热的鲜香味美，而且保定驴火还要在把热驴肉剁碎时掺加一小块驴油进去，刚出炉的火烧夹上这热驴肉，一咬流油的感觉自然比河间驴火的凉肉要过瘾多了，而且更香。
河间驴火
其实我小时候是没有吃过驴肉火烧的，主要是没吃过驴肉。那时候家贫，我都没有听说过驴肉火烧。在我们家能吃上火烧，就已经是过年一样的喜悦了。那时候村子里有集市，有饭铺，火烧是饭铺里卖的，虽然早就有卖，但是我没有吃过，我第一次吃到火烧是家里来了客人，而火烧里夹的肉是猪头肉。我自然也没吃到猪头肉，只是看到客人吃了。后来，上学识字了，能读饭铺里一块每天挂出来的木头板子上的字了，才知道火烧可以夹很多种东西吃，饭铺提供火烧夹猪头肉、火烧夹口条、火烧夹肥肠、火烧夹猪肝、火烧夹粉肠、火烧夹果子（果子即油条）、火烧夹锅爆鱼（锅爆鱼是保定白洋淀的一种熏鱼）、火烧夹焖子（用肉汤加入淀粉制作成的一种类似粉肠的食物）、烩火烧等等，价格一一列在这些名目之后。看着板子上写的这些没有吃过的好吃的，闻着饭铺飘出的屡屡香味，真馋的直吞口水。
火烧夹焖子
关于火烧夹××肉不说了，和夹驴肉没啥区别，只不过肉类不同。说说烩火烧，烩火烧和北京的卤煮、陕西的泡馍有异曲同工之处。各种菜均可，可加肉丝可素烩，不同于卤煮火烧切成三角块，也不同于泡馍用手撕成小块，我们老家把火烧切成类似烩饼的饼丝。做法无非是锅中倒油，肉、菜等煸炒，倒入高汤，烧开视菜的成熟情况看煮多大一会，菜好了就把切好是火烧丝放进去，翻匀，加以调味就可以出锅了。最好加入几滴醋几滴香油，使汤味更香郁。我个人认为烩火烧用的菜也有适宜与否，我最喜欢的菜有蒜苗、芹菜、黄豆芽、豆腐干（像家常豆腐一样炸过的豆腐片切条更好）、菠菜、小蘑菇、黄花菜、木耳等差不多这些吧，至于有些菜比如白菜、萝卜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、豆角等这些烩火烧我就不赞同，总觉得它们不搭，就不会好吃。
烩火烧（自制）
第一次吃驴肉火烧，已经是我长大成人来北京再回老家的事儿了。我和先生去县城的姐姐家，姐夫说：走，我带你们吃驴肉火烧去。我才第一次听说和吃到驴肉火烧。好吃！真好吃！满嘴鲜香四溢，驴油甚至流到了手指缝里，不怕长胖，我区区一个小女子吃两个驴肉火烧还不想出饭馆。
随着年龄增长，大约脾性变了，现在不甚爱吃肉，所以对家乡的驴火现在已说不上致爱，但是老公和儿子可是对驴火爱之又爱，每次回老家第一站必须是王国驴肉火烧店。我总默默地想一个问题，他俩那么喜欢跟我回老家探亲，大约是抵御不了驴火的诱惑吧！
驴肉火烧的寂寞
昨天，新京报的一则新闻，让吃货，尤其是北方的吃货们很郁闷。在河北著名的驴肉产地河间，小作坊甚至有些正规企业使用马肉、猪肉冒充驴肉，然后销往全国。我以为我吃的是正宗驴肉火烧，实际上是“驴肉味”火烧。早知如此，我为啥不买个肉夹馍？ 驴越来越少，需求却很旺，假驴肉自然会登场 在中...
驴肉火烧作文(篇4)
博野兴华小学六（二）班刘梓煜
倘若到我的家乡博野来，你千万不要忘记吃驴肉火烧，那火烧保证让你一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”
火烧的外表十分美观，仿佛天上的圆月，又似一个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的，有点象荷包。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲大增。
火烧的香味很好闻，香喷喷、热腾腾的驴肉火烧一出锅，那驴肉的醇香，面饼的自身一种香气，就如一条小蛇，一下子钻进了鼻子里，使人恨不得一口把它吃掉。
驴肉火烧的味道更是一绝。一口咬下去，那汤汁，那肉与面饼的酥香混杂在一起，嚼啊，嚼啊，味道越来越浓，勾住了人的舌头，使人不禁发出“啧啧啧啧”的赞叹。咽下之后，口中仍有余香，口中满是驴肉的浓汁，第二口下去，就不想嚼了，只想含在口中，细细的品尝。让汤汁在口中回旋，仿佛一股暖流，流入了胃，顿时，激起串串赞美。一口一口地嚼着，吃得满嘴是油，足以让人不禁拍手叫好。如果此时，再加上焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味。
“铁球、面酱、春不老。”早已在其中加上了”驴肉火烧“成为了保定四宝。驴肉火烧，是我们家乡的味道，是保定的味道，它在保定的大街小巷中成了一道风景线，保证让你吃过不忘，不枉保定走一圈。保定火烧，不言天下第一，保证拍手叫好！
驴肉火烧作文(篇5)
我的老家在廊坊市大城县，我一年回不了几次那儿，可我知道那里有大名鼎鼎的驴肉火烧。驴肉火烧与保定三宝齐名，是家乡一绝。
驴肉火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，口感醇厚。饼的脆，肉的香，让人回味无穷。
至于做法嘛，请听我细细道来。驴肉先以大火后以温炖，配上近二十种不同的调料。拿一个饼，用刀在侧面切一个口子，把切好的小肉块放在饼里，再浇上鲜嫩的汤汁，一个圆圆的驴肉火烧就做好了。在冬天吃着热乎乎的驴肉火烧，那可真是一种享受啊！
去年，我爷爷从大城过来，带来了20多个驴肉火烧，那香味，那色泽，让我口水直下三千尺。我一分钟都等不了，拿了一个驴肉火烧，一口咬下去。哇！太香了！结果，三口一个，三口一个，不知不觉消灭了三个。拍拍肚子，打着饱嗝，我意犹未尽地看着爷爷，爷爷也亲热地看着我，仿佛他也在回味着自己童年的大快朵颐。路途迢迢带来的驴肉火烧，更是浸润了爷爷对我的爱，让我哪怕回不到家乡，也能尝到家乡那熟悉而又遥远的味道。
关于驴肉火烧，还有一个传说呢！
据说，当年燕王朱棣镇守北平时，在保定的徐水县吃了一场败仗，燕王朱棣下令杀掉战马给战士们当肉吃。一尝，发现马肉夹在火烧里味道可口，后来不知是谁发现驴肉的口感比马肉更好，于是驴肉火烧就诞生了。
驴肉火烧不仅是大城县的特产，也是中国美食文化中宝贵的一份，我爱吃驴肉火烧，我爱我的家乡大城。
后记
欢迎你去我的家乡大城县品尝最正宗的驴肉火烧。
家长感言
驴肉火烧的味道，是家乡的味道。
教师赏析
从小作者关于驴肉火烧的生动描写中，我们似乎与他一同回味着美好，回味着家乡，在爷爷送来驴肉火烧的片段中，我们更感受到了长辈对我们的爱。深深的情，超越了味道之美。