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餐桌礼仪就坐常识(篇1)
在公务场合或家庭聚餐中，餐桌座次礼仪是一种重要的仪式，体现了主人的尊重和对客人的照顾。正确的座次安排可以使宾客感到舒适和欣赏，同时也有助于促进人际关系的发展。以下是一些关于餐桌座次礼仪的常识，希望对您有所帮助。
坐在主人右手边的位置是最尊贵的位置。这个位置通常被保留给最重要和最受尊敬的客人，如贵宾或长辈。主人坐在主位上，靠近厨房的一侧，以便能方便地服务宾客。其他客人则根据他们在家庭或工作中的地位和关系来确定座次。
座次的规划应考虑到各个宾客之间的关系和互动。通常，夫妻应该被分开坐，以便与其他宾客交流。家族成员应该在座次安排中放在一起，以增强家庭的凝聚力。同时，如果有人之间存在矛盾或疏远的情况，应该尽量将他们分开，以避免尴尬和冲突的发生。
关于座次的设置，要考虑到每个人的舒适度。例如，左撇子可能会更喜欢坐在左手边，这样可以更方便地使用餐具。长期性健康问题或老年人可能需要更舒适的座位，比如靠窗户的位置或易于到达的位置。
座位的大小和空间也应被考虑。座椅和桌子的高度应合适，以确保宾客在用餐时感到舒适。座位之间的距离应足够宽敞，以允许宾客在用餐时有足够的隐私。同时，桌布和装饰品的选择也应当与餐具颜色相协调，使整个餐桌看起来和谐和美观。
对于正式场合，座位前应有每个宾客的名牌。这样既可以帮助主人记住每个人的姓名，也可以帮助宾客找到自己的座位。宴会主持人应提前了解每个宾客的一些基本信息，以便根据他们的喜好和兴趣来安排座位。
餐桌座次礼仪在许多情况下都是必要的，它体现了主人的细心和对客人的关怀。正确的座次安排可以让宾客感到舒适和受到尊重，促进人际关系的发展。因此，无论是商务宴请还是家庭聚餐，座次的规划都是非常重要的。希望这些关于餐桌座次礼仪的常识能对您有所帮助。
餐桌礼仪就坐常识(篇2)
商务餐桌接待礼仪常识
在商务交往中，餐桌接待是一个重要的环节。无论是与客户、合作伙伴还是同事共进晚餐，合适的餐桌礼仪举止都能为你赢得尊重和好印象。本文将详细介绍商务餐桌接待礼仪常识，以帮助读者在各种商务场合下表现得得体、优雅。
1. 餐具使用
在正式商务餐桌上，我们通常会遇到各种各样的餐具。要熟悉每种餐具的用途，如餐刀、餐叉、餐勺等。在用餐时，应从外到内依次使用餐具，由于餐具的排列顺序与菜肴的顺序相对应。另外，与用餐配套的杯具也应正确使用。
2. 姿态和坐姿
除了餐具的使用，你的姿态和坐姿也会给人留下深刻的印象。要保持端正的坐姿，不要凑太近桌子，也不要离得太远。同时，要保持良好的姿态，挺胸抬头，不要低头吃饭。另外，不要张大嘴巴吃饭，也要注意吃得不要嘴里塞得太满，以免难以控制和咀嚼食物。
3. 衣着和外貌
在商务场合中，正确的着装和整洁的外表也是非常重要的。你的衣着应与场合相适应，例如在正式商务聚会中，应穿着正式西装或礼服。同时，你的衣服要保持整洁，避免出现脱落线头或皱褶。另外，留意个人卫生问题，例如修剪整齐的指甲、整洁的发型和清新的气味。
4. 礼节和言谈
在与人交谈中也要注意礼节和言谈的方式。在用餐期间，要注意对他人的尊重和关心。当你吃完或者要暂时离开餐桌时，要礼貌地向大家表示一声“请再吃”或“我先行离席”。在交谈时，要注意用语的得体和内容的选择。避免议论一些敏感话题，并尽量保持积极、正面和谈笑风生的气氛。
5. 用餐礼仪
除了以上提到的礼节和言谈，具体的用餐礼仪也是非常重要的。要学会如何使用餐巾。当用餐之前，将餐巾放在膝盖上或者整齐地摆在餐桌上，用餐期间要轻轻擦拭嘴巴和手，用餐结束后要将餐巾放在左右手边盘子上。另外，不要将餐具乱摆或者将食物弹到别人身上，要注意有规律、有节奏地用餐。
以上就是商务餐桌接待礼仪常识的详细介绍。通过正确地使用餐具、保持正确的姿态和坐姿，以及注意衣着、外貌、礼节和言谈等方面的细节，你能够在商务餐桌上展现出出色的礼仪和形象。这将有助于建立良好的商务关系，增强个人的职业形象，提升事务的办理效果。记住这些礼仪常识，将其融入到日常的商务交往中，你将获得更多的机会和成功。
餐桌礼仪就坐常识(篇3)
古代餐桌喝酒礼仪常识
在古代，餐桌上的喝酒礼仪被视为一种重要的社交规范，它不仅体现了个人的教养修养，还展示了一个人的品位和身份地位。以下是关于古代餐桌喝酒礼仪常识的详细内容。
对于餐桌上的酒宴，准备工作必不可少。主人要提前准备好酒具，包括酒杯、酒壶、酒器、酒碟和酒瓶等。这些酒具一般由金属制成，选用的材质往往是金银或铜铁等贵重的金属，以彰显主人的富贵和地位。同时，主人还要准备好一些特色的酒品，以供宾客品尝。这些酒品常常是当地的特产或是珍稀的名酒，具有独特的口感和香气。
在酒宴上的饮酒过程中，有一些礼仪要注意。作为主人，要向宾客敬酒，以示尊重。在敬酒时，主人应先敬给长辈或地位高的人，然后再依次敬给其他宾客。敬酒时，主人要用两手捧起酒杯，并低头表示敬意。而宾客在接受敬酒时，则应用右手接过酒杯，并轻轻地说声“谢谢”或“干杯”，以示回敬。
而在饮酒过程中，主人和宾客都应注意控制酒量，不可过饮而醉。古代社会注重克制和节制，过度饮酒被视为不合礼仪的行为。若主人或宾客不能喝酒，可以向主人请戴“不善饮酒”属坠，以免引起不必要的麻烦。
除了控制酒量，宾客与主人之间的互动也是餐桌喝酒礼仪中一项重要的内容。在进行饮酒交流时，宾客应注意回应和礼貌。当主人敬酒时，宾客要接过杯子，不可推辞，这是对主人的敬意和友好态度的回应。同时，宾客还可以向主人提出祝福或祝酒词，以表达对主人的祝福和诚挚之意。主人则应接受这些祝福，并回以真诚的感谢之词。
在饮酒过程中，宾客也可以与其他宾客互相敬酒。这种交杯酒的方式被视为一种友好的表达和相互祝福的方式。在交杯酒时，宾客需要先向自己的左边或右边的宾客敬酒，然后对方再回敬，以此循环下去。这种方式在古代被广泛应用，既增进了人际关系，也体现了酒宴的欢乐氛围。
在餐桌喝酒礼仪中，主人对宾客的款待和关照也是至关重要的。在宴会结束时，主人还要送宾客出门，并尽可能安排好宾客的交通工具。这一举动不仅显示了主人对宾客的尊重和重视，也彰显了主人的慷慨和慈善之心。
古代的餐桌喝酒礼仪常识是一个综合性的体系，涉及到酒具的准备、敬酒的方式、饮酒的节制、互动的礼貌以及宾客的款待等方面。通过遵守这些规范和礼仪，古代人们在餐桌上得以展现出他们的风度和品质，同时也体现了古代社会的文化传统和价值观念。
餐桌礼仪就坐常识(篇4)
商务餐桌接待礼仪常识
随着全球化的发展，商务活动在我们生活中的重要性日益增加。商务餐桌接待是商务交流中不可或缺的一环，不仅是交流的平台，也是展示个人魅力和素养的重要机会。因此，对商务餐桌接待礼仪的了解和运用显得尤为重要。本文将详细、具体且生动地介绍商务餐桌接待礼仪的常识，帮助您在商务场合中游刃有余地处理餐桌接待。
商务餐桌接待开始之前，主人应提前做好准备。确保预定了适宜的场所，并根据客人的口味和饮食习惯选择合适的菜肴。提前了解客人的文化背景和宗教信仰，避免在菜单选择上造成尴尬。在席间，主人应坐在离门最近的位置，以便于引领客人入座。
进入正式用餐环节之前，应注意手部卫生。主人和客人都应洗手，并注意避免用手触摸食物。当食物上桌后，应等待主人先开始进食，然后客人再跟随进行。在用餐过程中，应遵守一些餐桌礼仪的基本原则：
1. 保持优雅的坐姿。坐直、不靠背、不跷脚是坐姿的基本要求。同时，不动不扭，不过分活动，映射出端庄优雅的形象。
2. 使用餐具的正确方式。根据菜品和用餐次序，合理使用叉、匙、刀等餐具。不乱放餐具，不把餐具从自己的使用区域移动到别人的区域内。
3. 注意喝水的方式。用水杯时应使用右手握住杯柄，轻轻将水杯提起，小口小口地喝水，不发出响声。
4. 谈话的技巧。在商务餐桌上，除了品尝美食，还要进行交流。应避免谈论不雅、不适当的话题，也不要在吃东西的时候大声谈笑。尊重并倾听与你对话的人，回应时注意表达清楚、简洁。
5. 分享美食的礼仪。当你品尝到美味的菜品时，可以适当地分享给其他人。但要注意不要过于主动，避免自私或太过随意。切菜或分食时，使用干净的餐具或服务员给予适量的帮助。
6. 饮酒的礼仪。在商务餐桌上，有时可能会有饮酒的情况。若是非禁酒人士，可以合理地参与饮酒。但应注意量的控制，不要喝醉。饮酒时可以对视酒杯，向对方敬酒，示意敬重。
在商务餐桌接待结束后，主人应主动买单。在付款时应注意不要计较小节，不要在客人面前过分犹豫或争吵。同时，应注意送客礼仪，送客时不必太过拥挤，送客后最好及时道别。
商务餐桌接待礼仪常识对于商务交流至关重要。仪态得体、言行得当的主人能够给客人留下良好的印象，有助于建立更好的商业关系。因此，在商务接待中，我们应尽量遵循餐桌礼仪的规范，展示自己的优雅和专业。只有通过不断地学习、实践和修正，我们才能在商务餐桌接待中游刃有余，交流无障碍。
餐桌礼仪就坐常识(篇5)
现代餐桌礼仪常识
餐桌礼仪是社交场合中至关重要的一环，它不仅体现了一个人的修养和素质，还能为人际交往增添温馨和融洽的氛围。随着社会的发展和人们生活水平的提高，现代餐桌礼仪也随之不断完善和升级。在这篇文章中，我们将对现代餐桌礼仪的常识进行详细、具体且生动的介绍。
坐姿是餐桌礼仪的基础要素之一。在用餐时，要保持端正的坐姿，身体保持挺直。双手应该轻轻放在大腿上，尽量不触碰桌布，给人以干净整洁的印象。同时，不要将手肘放在桌子上，这是不礼貌和不雅观的行为。
言谈举止也是餐桌礼仪的关键。在餐桌上，要注意掌握适度的交流和表达方式。要尽量避免说一些粗俗、伤人或敏感的话题，以免引起尴尬或争议。另外，要注意音量的控制，不要大声喧哗，也不要过于低沉，保持合适的谈话音量。当别人在发言时，要保持耐心倾听，并注意礼貌地回应。
餐具的使用也是现代餐桌礼仪中需要重视的一点。刀叉的使用要得体、得当。一般来说，西餐用刀叉进食，而中餐主要使用筷子。使用刀叉时，应该持刀叉的柄部，不要触碰到食物部分，以免脏污刀叉。用筷子时，要注意握筷的姿势，保持手指的灵活度，不要使劲夹食物，以免食物滑落或损坏。另外，用餐时要注意使用纸巾或餐巾纸擦嘴，不要直接用手擦试口部。
在用餐时，要注意吃饭的节奏和动作的规范。吃饭时不宜过快或过慢，要与同桌的节奏相适应。夹食物时，要注意避免一次夹过多或过少，以免造成浪费或不雅观。同时，要避免大声咀嚼和发出吧嗒吧嗒的声音，以免干扰到其他人。如果遇到食物不喜欢或不适合自己的情况，应礼貌而坚决地拒绝，不可随意挑选或乱夹。
另外，关于用餐礼仪中的咀嚼、喝水和饮茶等方面也有一些规范。在咀嚼食物时，要认真咀嚼，不要急于吞咽，以免引起消化不良或不舒服的感觉。喝水时，要注意轻轻放下杯子，不要发出嘭嘭声。饮茶时，要注重茶道文化，品茶时要轻轻抿一口，不要大口喝，也不要用大声叹气的方式表达喜欢或赞美的情感。
桌面礼仪也是餐桌礼仪的重要组成部分。在用餐前，要先将椅子向后拉，让女士或年长者先就座。用餐时，要保持桌面的整洁。不要将个人物品放在桌子上，不要乱丢纸巾或餐巾纸，桌上要尽量保持干净和整齐。用餐结束后，要注意将餐具整齐地放在碟盘或餐巾上，不要将餐具乱扔或乱放。
小编认为，现代餐桌礼仪的常识涉及到坐姿、言谈举止、餐具使用、吃饭动作、咀嚼喝水等方方面面。一个人的餐桌礼仪不仅仅体现了他的修养和素质，还能为人际交往增添温馨和融洽的氛围。因此，每个人都应该重视并努力学习和遵守现代餐桌礼仪的相关规范，以展示出自己的风采和绅士风度。
餐桌礼仪就坐常识(篇6)
古代餐桌喝酒礼仪常识
在古代社会中，喝酒是一种重要的社交活动，不仅是展示身份地位的方式，同时也是传播情感、表达友谊和拉近人与人之间关系的机会。因此，古代人注重于餐桌上的礼仪，特别是在喝酒过程中更是需要遵守一定的规矩。下面就让我们来详细了解一下古代餐桌喝酒的礼仪常识。
穿着要得体。在古代，人们在宴会或宴饮时都要穿戴得体，以显示自己的身份和地位。男性一般穿戴郑重的官服或正装，女性则身穿华丽的礼服，注重整体形象的彰显。在宴会中，相互之间的着装也要相互协调，以示尊重和形成整体的和谐美。
宾主分明。在古代社交场合，尤其是在宴饮过程中，宾主分明的原则被严格遵守。主人要为客人提供最好的服务和款待，而客人则要遵守适当的礼仪行为，表现出谦逊和尊敬之意。主人会在宴会开始前在餐桌前起身行酒礼，向所有客人致意并且主动为客人斟酒，这是对客人尊敬的一种表现。客人则要接受主人的酒杯，然后率先给主人敬酒以示谢意。
敬酒八仙过海。在古代，人们敬酒有一套独特的程序，称为“八仙过海”。这个程序包括主人敬酒给客人，客人敬酒给主人，客人之间敬酒，主人之间敬酒，从而形成了一个互相祝酒、增进友谊的过程。在进行“八仙过海”的敬酒程序中，行酒仪式是一种重要的环节，也是显示自己高尚情操和人际关系的一种方式。主人和客人都要在敬酒时，表现出自己良好的饮酒姿态，敬饮之后，相互鼓励，共同品味酒的美味。
言谈举止要得体。在古代的餐桌上，人们除了注重礼仪之外，言谈举止也是需要体现君子风度的重要一环。在喝酒的过程中，主人要积极主动与客人交流，以及时询问客人的需要，并做到周到照顾。客人则要以文雅的言辞与主人进行对话，不得自私自利，也要注重与其他客人进行良好的交流，以形成整体的社交氛围。
第五，酒醉不过三巡。在古代社交宴席中，人们注重克制自己的饮酒量。通常规定酒宴上的客人可以尽兴享受酒乐，但不能喝醉，所以有一句俗语“酒醉不过三巡”，意思是指在喝酒的过程中，一般不超过三次敬酒。这是因为在古代，喝酒过量被认为是失礼的表现，而且容易影响到人们的思维和行为。
小编认为，在古代餐桌上喝酒时，人们需要遵守一定的礼仪常识。这包括穿着得体，宾主分明，敬酒八仙过海，言谈举止得体以及克制饮酒量。这些礼仪行为的遵守，不仅可以展示个人的修养和教养，还能够加深人与人之间的友谊和联系。古代的喝酒礼仪，是古人智慧和文化的结晶，也是我们在现代社会中仍值得借鉴和传承的宝贵财富。
餐桌礼仪就坐常识(篇7)
农村餐桌礼仪常识
在农村地区，餐桌礼仪是家庭生活中重要的一部分。它不仅体现了传统文化的内涵，也展现了家庭的素养和教养。对于农村人来说，餐桌礼仪不仅是一种传统习俗，更是一种道德准则。本文将详细介绍农村餐桌礼仪的常识，为大家提供一些参考。
在农村地区，尊重长辈是餐桌礼仪的基本原则。当长辈坐到餐桌前时，应该主动起立，给予位置，并表示尊敬。在用餐过程中，不要大声喧哗，应该保持安静的氛围。餐桌上的餐具应该摆放整齐，碗筷要干净，不可有污渍残留。
农村餐桌礼仪要注意用餐的方式。吃饭时要慢慢咀嚼，不可吞咽，也不可大口大口地吃。要保持礼貌和涵养，不可张嘴大声嚼食。同时，在吃饭时要注意使用餐具，不能用手抓食物，更不能在餐桌上乱动。吃饭时要注重卫生，不要用手擦嘴，要使用餐巾纸或者餐巾。
农村餐桌礼仪要注重食物的分配和用餐次序。在家庭聚餐时，主人要把食物等分，让每一个人都能够有份。餐桌上的菜肴要有别具匠心的摆盘，颜色搭配要协调，菜肴要有荤有素，鲜嫩可口。在用餐时，要按照次序，先尝一口汤，然后慢慢品味其他的菜肴。不可贪婪地吃一样的菜肴，要尽量品味每一道菜。
农村餐桌礼仪还要注意与他人的交往和交流。在餐桌上，要注意与他人的对话，要保持和谐的氛围。如果有人给你夹菜，请接受并表示感谢，可以说声“谢谢”或者点头示意。同时，在用餐结束后要主动帮助收拾餐桌，清理碗筷和餐具，并礼貌地向主人表达谢意。
小编认为，农村餐桌礼仪是家庭生活的重要组成部分。它不仅体现了场合的庄重与礼貌，也展示了家庭的文化底蕴和修养。在农村地区，尊重长辈，注意用餐的方式，注重食物的分配和用餐次序，同时与他人保持良好的交往和交流，都是农村餐桌礼仪的基本要求。希望大家能够在日常生活中注重这些礼仪，传承和发扬农村的传统文化。
餐桌礼仪就坐常识(篇8)
餐桌礼仪倒水常识
在社交场合中，餐桌礼仪是一种重要的社交技巧。其中倒水礼仪被视为餐桌上的一项基本技能，无论是商务宴请还是家庭聚会，正确地倒水方式能够展现一个人的绅士风度和文雅气质。下面将从不同的角度来详细、具体且生动地介绍餐桌礼仪中的倒水常识。
了解倒水礼仪的原则。在餐桌上，倒水礼仪的原则是始终保持餐桌的整洁与有序。餐桌上不应含有杂物，需要端正坐姿，双手扶着水瓶，以稳定瓶身，并且在倒水时避免将水滴洒到桌布上。面对受邀请的客人，在倒水时应让其感到舒适和受尊重，庄重而灵活地完成倒水流程。
掌握倒水的基本流程。在中国传统礼仪中，倒水是一项富有仪式感和独特的艺术形式。你应该首先清洁自己的杯子，然后切忌用湿巾擦拭杯子。避免使用纸巾去擦拭，虽然会带来一丝清新的感觉，但其实会给人留下难以接受的印象。拿起水壶，注意用掌心扶住壶盖，试着用力稍微控制一下壶的倾斜角度。在倾斜壶的同时，配着笑脸，将水缓慢地注入杯子，注意不要让水流从壶嘴外滴落。轻轻放下水壶，保证顺畅地完成倒水过程。
了解一些倒水时的常见礼仪注意事项。要注意选择合适的时机。通常，在宾主相对坐在餐桌前的时候，可以借此机会倒水。在倒水过程中，不要将水壶摇晃或者碰触杯子。这样会影响倒水的平衡，也可能会造成水的溅洒。在倒水后，要将水壶放回原位，不要将其放在倒水后的空杯子上。这样能够保持餐桌的整洁和美观。
然后，根据不同的场合和人数，倒水的方法也会有所不同。在小型聚会中，当只有几个人用餐时，通常可以为每个人都倒水，这样每个人都能享受到优质的服务。在商务宴请或正式晚宴时，一位服务员通常会负责为大家倒水。在这种情况下，需要注意的是在倒水时，应当将自己和其他人的杯子都倒满，但不能让自己的杯子和其他人的杯子有不一样的水平。
对于倒水礼仪的实际练习至关重要。通过多次实践，可以提高倒水的技巧和准确度，使其成为一种自然而然的行为。只有在熟练掌握了倒水的技巧后，才能在各种场合中体现自己的风度和水平。
了解和掌握餐桌上的倒水礼仪常识对于提升社交修养和文雅气质非常重要。通过正确的倒水流程和合适的礼仪注意事项，能够展现出自己的绅士风度和令人愉悦的形象。同时，反复实践和训练也是提高倒水技能的关键，只有熟练运用，才能在餐桌上成为一位有品格的绅士或淑女。希望以上的倒水礼仪常识对您有所帮助。
餐桌礼仪就坐常识(篇9)
恩施地区位于中国湖北省的西部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。恩施地区的餐桌礼仪是其独特文化的一部分。下面将详细介绍恩施的餐桌礼仪常识。
恩施地区的餐桌礼仪非常重视食物的烹调方式和食用方式。首先，恩施人认为做饭是一门艺术，注重食物的色、香、味和形味俱佳。他们注重菜肴的色泽鲜艳，气味芬香，口感鲜嫩。恩施人喜欢使用新鲜的食材，比如采摘当天的蔬菜和水果，选择刚捕捞上岸的鱼类和海鲜，以保证食物的新鲜和口感。
其次，恩施地区的餐桌礼仪注重独特的食用方式。在恩施人的餐桌上，一个重要的礼仪就是共同食用一大盘食物。他们认为这样的共享可以增进亲情和友情，并且有利于交流和沟通。在一家人一起用餐时，他们喜欢将每道菜摆在盘子中间，大家围坐在餐桌旁，用手或筷子从盘子中夹取食物。这种方式强调了人与人之间的互动和团结。
此外，恩施地区的餐桌礼仪还强调节俭和尊敬他人。在恩施人的餐桌上，浪费食物是绝对不允许的。他们十分珍惜每一粒米、每一块肉，无论吃的是多少，都要品尝一番，并且要吃得干净。此外，恩施人在吃饭时还要尊敬年长者和宾客，将最好的食物留给他们，并倒茶、酒等饮品以示尊敬。
另外，恩施地区的餐桌礼仪还注意到餐具的使用和用餐姿势的雅致。在恩施人的用餐中，他们使用传统的中国餐具，如碗、盘、筷子、勺子等。他们用筷子夹取食物的技巧娴熟，用勺子舀取汤类食物时动作轻盈。恩施人注重用餐时的仪态，如端起碗或盘时要用两手，避免发出噪音，吃饭时保持优雅的坐姿。
总之，恩施地区的餐桌礼仪以食物的烹调方式和食用方式为基础，注重食物的色香味形，强调节俭和尊敬他人。恩施人还注重共享食物，用餐时严格遵守礼仪规范，使用餐具和保持用餐姿势的雅致。这些礼仪传承了恩施地区悠久的历史和独特的文化，体现了恩施人民勤劳节俭、团结友爱的精神。
餐桌礼仪就坐常识(篇10)
中国餐桌生活礼仪常识
中国文化历史悠久，饮食文化作为其中重要的一部分，不仅展现出了中国人民的智慧与情感，更融入了丰富的礼仪传统。餐桌生活礼仪不仅代表了对他人的尊重和关爱，更是中国文化的精髓之一。本文将为您详细介绍中国餐桌生活礼仪的常识，以帮助您更好地理解并体验中国人的独特魅力。
一、餐前礼仪
1. 就坐顺序：根据场合，按照年长有序、性别有序或职位高低有序就坐。通常主人或宾客优先落座，而孩子则要等大人就坐后再就座。
2. 点菜礼仪：如果您是宾客，最好不要过分热衷于点菜，应尊重主人的选择。若您是主人，应尽量照顾到来宾的口味，合理安排菜品，并确保菜品的数量与人数相匹配。
3. 用餐姿势：应该坐直身体，屈膝稍微前倾，大腿与椅子成水平，不可随意趴在桌子上或椅背上。用餐时要避免发出嘈杂声，更不可大声喧哗或争吵。
二、餐中礼仪
1. 使用筷子：中国人通常使用筷子吃饭，掌握正确使用筷子的方法是必不可少的。左手握住一根筷子，右手握住一根筷子，两根筷子在中间相交，用拇指和食指控制筷子的动作。与他人共食时，不可用筷子指着他人，也不能随意乱弹筷子。
2. 尊敬他人：中国餐桌上很注重互相尊敬，并以尊重长辈为首要。当别人斟酒给您时，应把酒杯接过，微微躬身表示感谢，然后碰杯干杯或小口品尝都是可以的。
3. 就餐次序：就餐过程中，尤其是在大型宴会上，需要遵循先尊后卑的次序。更年长的人会率先开始进食，其他人则需等待他们先动筷子。
三、餐后礼仪
1. 敬茶送客：中国人有一种重视茶文化的传统，敬茶是对客人的敬意和对宾客离去的礼节。待客人临近离席时，主人应起身宽容客人临别，并亲自送客至门口，并在送别时递上一杯茶，表示祝福和谢意。
2. 返厨报恩：如果您是来宾，可以在宴会结束后前往厨房致谢，并表达对厨师的赞赏之情。这是中国人对于精心准备餐点的报答和感谢。
3. 送客礼仪：在因故临别时，主人通常礼貌地送客到门口，并适时表达感谢之意，同时提醒客人离开时注意安全，并嘱咐保重身体。
中国餐桌生活礼仪常识凸显了中国人的传统美德，例如尊老敬贤、尊敬他人、礼尚往来等，体现了中国人的待人接物之道和人文关怀。遵守这些礼仪规范，不仅能够展示自己的修养和教养，也能够增进人与人之间的和谐与友好。无论是在中国还是在其他国家，遵守餐桌礼仪都是一种尊重他人和加强沟通的方式，希望这些常识能够帮助您更好地融入中国的饮食文化。
餐桌礼仪就坐常识(篇11)
我们每天必做的一件事，就是饮食。那么我们知道餐桌上有哪些礼仪小知识呢?下面小编为大家整理了以下知识，值得大家学习分享!
餐桌礼仪常识知识【1】
01
可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自做主，主动为别人夹菜、添饭。
这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。
02
取菜的时候，应从靠近自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。
03
用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。
在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。
遇到长辈给自己添饭，要道谢。
04
吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
05
如果宴会没有结束，但自己已用完餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席，如有要事必须离开，需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06
如果需要为别人端茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。
07
用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，不吃的残渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上，要用筷子夹放到碟边。
如果食碟放满了，可以让服务生换一个。
08
双手端碗是不雅观的。
碗主要是用来盛放主食、羹汤的，所以要注意以下礼仪细节：不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
餐桌礼仪常识知识【2】
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。
令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。
不可用盘子吃，只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀，但身为中国人，最好用筷子。
筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。
再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。
可能的话，用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的`做法，确保最精明的品味也照顾到。
有关茶的问题，应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。
当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味
眼睛看准食物才能动筷子
斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男
设宴原因有喜有悲
中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。
设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君
中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，
各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。
他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系?
客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。
例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行;
此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，
不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。
这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例
在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴，
饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
餐桌摆设
日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。
所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。
客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。
由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭
先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，
以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会
中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。
在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。
若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。
宴席结束
客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料
茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。
中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。
每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。
茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
餐桌礼仪常识知识【3】
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
餐桌礼仪就坐常识(篇12)
商务就餐成为了很多小有成就人士不可避免的一部分，如何在餐桌上尽显我们的礼仪修养呢，下面小编为你普及一下商务用餐礼仪的一些常识。
商务用餐基本的礼仪常识：
1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
2.入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助 他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的 菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不 合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
3.交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进 外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪 ：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
5.每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
6.取菜时要有秩序，顺序 排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
7.热菜、 冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。
8.取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
9.尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。
商务就餐礼仪注意事项：
一、就餐人员情况了解，当餐的用餐人是哪些，提前知道很关键，因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体，如果是男士，那西装是最保险的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定，一般酒店都是以圆桌为主，摆放的餐盘也是以偶数为主，除非你提前告知服务员今天的用餐人数，所以在就座前一定要知道，什么位置坐什么身份的人，如果你是请客人，那就坐在背对着门的位置，一般正对着门的是今晚的主角之一，我们称之为主陪人，坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾，左手边是次重要的贵宾，其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序，“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例，在敬酒时需要格外注意，如果你是坐在不太重要位置的.用餐人，一定不要先起头敬酒，要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序，一般的商务餐桌上都会上一道菜，那就是象征年年有余的鱼，那么这条鱼上桌后，究竟谁应该先吃第一口，也是有很大讲究的，一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口，然后再依次为其它客人分餐，所以，当鱼上来的时候一定不要先行尝试，避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定，商务用餐中，对酒水的要求也是比较高的，如果你要敬比你职位、身份高的人的酒，首先你的酒杯一定要是满的，二是一般都是讲究好事成双，你可以连敬两杯，但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项，酒满敬人，茶满赶人，如果你要给比你职位高的领导续茶时，一定要注意茶水不要满杯，不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐，给被人造成不必要的误解。
七、结账事宜，用餐进行到后期时，就要牵扯到结账的事情，如果你是请客人，建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目，提前做好结账工作，因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开，到时候你既要亲自送客人上车又要结账，还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家，所以建议你提前做好结账工作。
商务用餐礼仪八大禁忌：
1、不宜使用太浓的香水
无论男女，在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水，但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择，以免过重的香水味盖过食物的味道，影响用餐气氛。
2、着装切忌太过随意
商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合，但是我们依然要注意着装上的礼仪，男士应尽量选择西装并应注意整洁，女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回
用餐时如果不慎将餐具掉在地上，千万不要“亲力亲为”，应礼貌地请服务员代劳，并提出补给要求。
4、食物残渣塞牙缝，不要马上用牙签
这种情况非常常见，但是在餐桌上我们要注意仪态，不能拿起牙签就往嘴里塞，而是应喝点水，试试情况能否改善。如果还是不行，就应该离席到洗手间处理。
5、菜肴中有异物时，切勿大惊失色地告知邻座的人
读了“餐桌礼仪就坐常识汇总”，有没有一两句让您喜欢的短句？希望您喜欢djz525.com小编为您推荐的句子大全，更多好内容请阅读餐桌礼仪常识，祝您开心愉快！