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客房实习后总结 篇1
在大学期间，我有幸参加了一次客房实习实训，这是我宝贵而难得的学习机会。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习过程，并分享我的收获和体会。
在实习开始之前，我对客房工作几乎一无所知。通过实习的经历，我逐渐了解和掌握了客房服务的各个方面。实习期间，我被安排在一家五星级酒店的客房部门工作。我的主要任务是负责客房清洁和维护。
我学会了如何正确地打扫客房。我被教练指导，学会了如何使用不同种类的清洁剂，并学习了正确的清洁顺序。我还了解了不同类型房间的清洁要求，从标准房到套房，我都能够熟练地完成清洁工作。在整理客房的过程中，我遇到了各种各样的情况，如难以处理的污渍、破损的设备等等。通过与同事和教练的协作，我学会了快速而有效地解决问题，并保持房间整洁。
我还学到了与客人进行有效沟通的重要性。作为客房服务员，我不仅要提供良好的清洁服务，还要积极与客人交流并解答他们的问题。在与客人的互动中，我学会了倾听，并改善自己的服务技巧。有时候，客人可能对房间的情况有不满意见，这时候我的任务就是以积极的态度处理问题，并确保客人满意。通过这样的互动，我学会了如何处理不同类型的客人，并保持自己的专业形象。
我还参与了一些特殊任务，如客人的行李搬运和送餐服务。这些任务不仅增加了我的工作经验，也提高了我的团队合作能力。在搬运行李的过程中，我学会了正确的姿势和技巧，以避免受伤。在送餐服务中，我和餐厅部门密切合作，确保客人能够及时获得所需的食品和饮品。这些任务使我更好地理解了酒店的运作，也让我体验到了团队合作的重要性。
通过这次客房实习实训，我不仅掌握了实际的技能和知识，还培养了自己的责任心和积极性。每天早上，我都会提前到达工作岗位，并主动询问工作安排。我学会了如何有条不紊地组织我的工作，并准时完成任务。我也意识到了工作中的细节和细致，如床单的整理、房间品质的检查等等。这种细心的态度不仅能提升工作质量，也让客人感受到我们的专业和用心。
通过这次实习，我对客房服务行业有了更深入的了解，并认识到这是一个充满挑战和机会的领域。我也认识到酒店行业对于员工的要求是非常严格的，要求我们具备团队合作、沟通能力、工作效率和责任心等综合素质。在未来，我将努力提升自己的能力，不断学习和成长。
这次客房实习实训对于我来说是一次难得的学习机会。通过实习，我掌握了客房清洁和维护的技巧，学会了与客人进行有效沟通，并培养了自己的团队合作能力。这次实习不仅让我了解了客房服务行业，也让我更好地认识到自己的优点和不足。我相信，通过这次实习的学习和经验，我将能够更好地适应将来职业的发展，为酒店行业的发展做出自己的贡献。
客房实习后总结 篇2
在过去的几个月里，我有幸参与了一家知名酒店的前台客房实习工作。通过这段实习经历，我不仅深入了解了酒店管理的方方面面，还学到了许多宝贵的人际交往和问题解决的技巧。在这篇报告中，我将详细介绍我在实习期间所进行的工作，并分享一些我获得的经验和教训。
我被分派到酒店的前台部门工作。作为酒店的门面，前台是最重要的部门之一。我负责迎接客人，登记资料，配发房卡以及提供各种服务和咨询。起初，我感到有些紧张，因为我缺乏实际工作经验。通过和同事的密切合作和经理的指导，我很快就适应了这个工作环境。我学会了如何与客人沟通，并对待每一个客人都非常友善和耐心。在解决客人问题的过程中，我学到了如何保持冷静并提供最佳答案。
我的实习工作也包括关于客房的管理。我负责检查客房的清洁程度和装饰，确保每个房间都符合酒店的标准。我还学会了准备客房并为客人提供相应的服务，如提供餐饮服务、更换床上用品和卫生用品等。通过这份工作，我不仅了解了客房的各种要求和维护规范，还学会了如何通过组织和时间管理来提高工作效率。
在实习期间，我还有机会参与一些特殊的活动和项目。例如，我被要求参与一个客人服务培训项目，这让我更深入地了解了客户的需求和期望。我也有机会参与了一次酒店开放日，向公众展示酒店的设施和服务。这些经历不仅提高了我的团队合作和沟通能力，还培养了我的解决问题的能力和创造力。
通过这段实习经历，我意识到前台客房工作是一个充满挑战和机会的行业。每一天都充满了不同的情况和问题，需要快速反应和灵活处理。这要求我具备出色的人际交往和组织能力。我也意识到细节的重要性，特别是在客房的管理方面。一个小小的细节疏忽可能会导致客人的不满和投诉。
我还学到了如何与团队成员合作，共同完成任务。在我们团队的帮助下，我成功地解决了许多工作中的困难和挑战。我们互相支持和协作，不仅提高了工作效率，也增加了工作的乐趣。
小编认为，我的前台客房实习经历是一段宝贵的学习和成长之旅。通过与客人的互动和团队合作，我获得了宝贵的经验和技能，并将其应用到实际工作中。这段经历让我更加自信和自信，对我的未来职业发展产生了积极的影响。我相信，通过不断学习和实践，我将成为一个出色的前台客房管理人员，并为酒店业的发展做出贡献。
客房实习后总结 篇3
在我即将结束大学学业的时候，我决定选择一份与我的专业相关的实习工作。作为一名酒店管理专业的学生，我选择了客房送餐实习，以增加自己在酒店行业的实践经验。这次实习经历就像是给自己的未来打下了坚实的基础。
这次实习使我更加了解了酒店行业的运作流程。在我开始实习的第一天，我被分配到了酒店的客房送餐部门。在这个部门，我学会了如何接待客人，并将点好的食物送到客房。我需要在规定的时间内将食物送达，确保客人能够及时品尝到热腾腾的美食。这需要对酒店内部各个环节的运作有一定的了解，比如厨房烹饪、客房服务等等。通过这次实习，我深刻认识到了良好的团队协作是酒店行业成功的关键。
这次实习让我更好地掌握了与人沟通的技巧。在客房送餐的过程中，我需要与客人进行简单的交流，确认他们的需求，并解答他们的问题。有时候，客人可能对食物有特殊的要求，比如饮食禁忌或过敏原等。我需要耐心地听取客人的需求，并将其准确地传达给厨房。在与客人的交流中，我学会了如何更好地表达自己，倾听他人，并快速准确地回答问题。这对我提高自己的人际交往能力和沟通技巧有着非常大的帮助。
这次实习也让我学会了更加注重细节。在客房送餐的过程中，我需要确保餐点的摆放整齐有序，避免食物混乱或倒塌。我还需要确认客房号码和送餐时间，确保送餐的准确性和及时性。这需要我在工作中细致入微，做到事无巨细、无差错。通过这次实习，我明白了细节决定成败，在酒店行业中，细节就是品质和服务的体现。
这次实习让我深刻体验了酒店行业的辛苦和快乐。有时候，我需要在繁忙的时段内奔波于各个楼层之间，确保客人能在规定时间内享受到美食。有时候，我需要在客户投诉的时候冷静处理，解决问题并维护酒店的形象。尽管有时累了，但当我看到客人满意的笑容，我觉得这份辛苦是值得的。我更加深入地理解了酒店行业需要付出的努力和奉献，也更加坚定了自己未来从事酒店行业的决心。
通过这次客房送餐实习，我不仅获得了宝贵的实践经验，还了解了酒店行业的运营流程、提升了与人沟通的能力、注重细节和细致入微的思维方式。这次实习为我未来的酒店管理职业生涯打下了坚实的基础，也让我更加清楚地认识到自己所追求的目标。我相信通过不断努力学习和实践，我一定能够成为一名优秀的酒店管理人员，为客人提供更好的酒店体验。
客房实习后总结 篇4
下面是范文网小编收集的酒店大堂实习报告范文(酒店客房实训报告总结范文)，供大家参考。
酒店实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会，融入社会。下面是小编为大家整理的几篇酒店大堂实习报告范文，希望对大家有所帮助，仅供参考!
酒店大堂实习报告1
实习人：____学院人文科学系05___
实习时间：____年_月至_月
实习单位：___市___饮食娱乐有限责任公司
实习目的：巩固文秘专业的主业知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下：我担任的是大堂经理一职，这是一个很大的挑战，我是刚刚从学校毕业的大学生，公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈，我作为一个新人，初来乍到，没有任何的社会经验，对于这份工作也很不了解，一瞬间真的很迷茫，但是，前辈们都很有耐心的帮助我，才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述：大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实习期间，我大致的工作范围包括：
(1) 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明;
(2) 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量;
(3) 处理客人投诉，协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;
(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
(5) 每天做巡视工作，监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
(6)
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力，应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识，在书本上也看过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果：实习这三个月期间，我第一次把理论用于实践当中，才感觉到两者的不同，在刚开始的工作中，我真的很难适应，许多老员工都对我保持怀疑的态度，都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动，在工作中总是给我很多意见和建议，这些意见、建议对于我是非常宝贵的，我从别人的意见中找到了自己的不足，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，渐渐的，我在谦虚学习努力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，祢补自己的不足。实习体会：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”
从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。
常言道：工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。这次实习顺利结束了，但我明白：今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，一定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。
酒店大堂实习报告2
一、实习单位介绍
__酒店：__酒店坐落于__区__开发区。地理位置优越，交通方便，45分钟的车程至__机场，15分钟的车程至__机场。毗邻商业区，地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅，是商务人士的理想选择之地。
二、实习时间
三、实习岗位介绍
就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。我于2020年__月28在学校的安排下进入__大酒店实习，三个月先后在前台和商务中心进行学习。_月_号抵达酒店，和酒店负责人见面，办了一些相关手续。
_月_号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习，并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店，了解各个部门，下午进行工作安排，我被分到了前台，主要负责收银，随后前台经理带领我们了解我们工作的地方，并带我们去制服房领工作服。
_月_号开始进行收银工作的简单培训，直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责，说实话当时我比较害怕，收银员工作不累但得万分细心，因为收银工作直接和钱打交道，不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
_月_号我开始正式在前台工作，我作为实习生只是看前辈们如何操作，并认真做好笔记，一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触，因为害怕出错，自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西，但总是不能说服自己，收银工作需要更谨慎，更多的吸收经验，迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作，虽然经常出错，不过学到的东西越来越多，半个月后，我已经基本熟悉收银工作的流程，并顺利帮助客人退房，兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍，躺下就再也起不来了，浑身酸疼得发软，腿脚发胀的社会奠定了基础。
四、实习收获
这次实习让我明白了很多道理：在工作岗位上要有强烈的责任感，对自己的岗位负责，对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成，如果出了差错，必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦，不怕困难，要有毅力，有耐心，才能将工作做好做完。
这次实习让同学之间增进了距离，让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历，让我们在实践中了解社会，让我们学会了很多在课本上没有的东西，长了见识……
1、服务意识的提高
对于饭店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了半个多月的实习，使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映，饭店更加如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到，也应该要用委婉的语气拒绝，帮客人寻求其他解决方法。
五、实习体会
1、实习才刚刚开始
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是以挣得薪酬为目标，而是时刻以一个中学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
六、致谢
感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会，这次实习给了我一个锻炼的机会，让我开阔了眼界。以后我会继续努力，继续学习，丰富知识，提高自己的综合能力。
酒店大堂实习报告3
____年即将度过，我们充满信心地迎来____年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
在这一年里，我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：
1、
工作表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻酒店经营方针政策，通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法，认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，工作态度端正，认真负责。
2、
专业知识、工作能力和具体工作。大堂经理工作琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：
(1) 代表总经理接受及处理酒店客人
对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉，听取客人的各类意见和建议。
(2) 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。
(3)解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务。
(4 )维护宾客安全。
(5) 维护酒店利益，索赔，催收。
(6 )收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。
(7 )维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静，整洁。
(8) 督导，检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。
(9) 协助总经理或代表总经理接待好vip。
(10) 夜班承担酒店值班经理的工作。
(11) 协助各部维系酒店与vip客人，熟客，商务客人的良好关系。
(12) 完成各领导临时指派的各项工作。
(13) 参与前厅部的内部管理。
为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事做好工作。
3、 工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正
确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为宾客服务，认真遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。
4、
工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为酒店及部门工作做出了应有的贡献。
总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。
酒店大堂实习报告4
半年的实习稍纵即逝，在__度假酒店的实习，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后，现在的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇……
一、实习目的
在实习之前，学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了惠东__度假酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于2016年4月21日到2010年10月21日到__度假酒店实地实习，从而使我们了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神，培养我们的服务意识。
二、实习内容
(一)实习单位概况
1、惠东__度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四标准规划兴建，2010年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共260间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五沐浴阁，以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、实习部门
惠东__度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
(二)实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
2、上岗实习
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区，旅_业本身就具有明显的淡旺季之分。所以，我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的，所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天，我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主)，一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”，在“五一”这短期的旺季里，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后，紧接着的小周末都是忙碌的，我们在那忙碌的日子里，渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临，为了达到人力资源的合理利用，我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式进入“员工”工作状态。
后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。
3、各部门见习
由于每位同学以后的择业方向不同，每位同学对不同部门的兴趣程度不同，加上“十一”过后，旺季开始转入淡季，在最后的一个月，酒店安排根据岗位的不同，让同学们到自己想去的部门见习。
三、实习效果、实习体会
在六个月的实习里，我从一个在校大学生到一个工作的社会人，这一角色的转换，除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外，更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的。
四、对实习的意见、建议
(一)对学院的建议
1、实习动员大会要详细
由于实习前，我们只是知道要去实习的大概，等到去了实习单位后，觉得与我们预期想象中的实习大相径庭，同学们的心情不免有些失落，建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候，酒店的综合楼工程没有完成，酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生，这使同学们的情绪很消极，而且又没有老师驻点陪同，导致一些同学的情绪无处可泄，作出一些不利于学校和实习单位的极端行为，建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同，起码可以给学生做正确的思想指导。
(二)对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部，客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量，而是酒店的工程问题，建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候，由于物品配备的不齐，导致有时候我们的工作无法及时的完成，建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间，许多老员工都在我们离开之前离职了，他们的意思都是因为与附近的酒店相比，工资太低，待遇较差，福利不够好，建议提高员工福利，更加关心下属。
酒店大堂实习报告5
一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉
尊敬并尊重客人，不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。只有如此，才会想尽办法去做好服务，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于尊重客人不利，也会认真地去改掉。只有做到了这一点，才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度，也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念：“一切以顾客为关注焦点”(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则)，也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念：细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉，一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如：中能国际公司及中铝公司等客户，对饭店的服务程序及安全管理规定不理解，曾多次投诉，现在均已成为我店的忠实客户。
二、完善内部管理机制协调理顺部门关系
大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题，对饭店的管
理制度和各项操作规程进行检验，主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分，提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进行处罚考核。
为了饭店服务工作的正常运转，大堂经理认真学习各部门运转程序，当部门之间需配合的工作出现问题之时，大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如：前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时，因对该项管理政策理解不到位，而与客房遗留物品程序混淆，导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调，两部门达成共识，避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重，兢兢业业做好本职工作，推动了饭店整体管理水平的提高。
三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”
大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作，衡量其服务质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即：项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。
四、时刻关注服务质量精心检查严格考核
作为饭店管理人员，应当做到“视客人为上帝，视质量为生命”，只有这样才能生存，只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作，深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感，全心全意投入工作，为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲，其中有苦也有乐，有喜也有忧。时值岁末，看到全年经营管理任务即将完成，无比欣慰和激动，展望来年市场变化难测，任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了一定的成效，这是饭店领导纵观全区正确决策的结果，是全体员工共同努力的结果。
五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作
作为饭店职业经理人，应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店，管理水平不断提升，理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度，认真履行管理职责，严格进行质量考核，得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时，按时完成领导交办的其它工作。
六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越
大堂工作的不足之处和应当努力的方向是：①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展，各种管理理念方法不断出现，以及市场的变化、竞争的日益激烈，不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧，与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识，善于观察、发现客人需求，以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明，达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高，直接影响对客服务，大堂经理外语水平亟需提高。
酒店大堂实习报告范文
客房实习后总结 篇5
摘要：
本文旨在展示作者在前台客房实习期间的经历和所获得的经验。通过实践和学习，作者对于前台客房管理工作有了更加深入的了解，并且锻炼了自己的沟通技巧和解决问题的能力。同时，作者还意识到前台客房工作需要高度的责任心和耐心，以及对待每一个细节的专注和细腻。通过这次实习，作者对于酒店管理行业有了更加全面的认识，并且对于自己的职业规划和发展方向也有了更加清晰的思考。
关键词：前台客房，实习，经历，经验，责任心，耐心，酒店管理
正文：
1.
前台客房是一个酒店中非常重要的部门，负责接待和安排客人入住，提供高质量的客房服务。作为一名大学生，我有幸在一家知名酒店进行前台客房实习。通过实习期间的实践和学习，我对于前台客房工作的重要性有了更加深刻的认识，并且成长了很多。在本文章中，我将详细回顾我的实习经历，并总结所获得的经验。
2. 实习经历
在实习期间，我主要负责迎宾接待和客房安排。每天，我需要站在前台迎接客人，与他们交流并解答他们的问题，然后带领他们到达他们的客房。在初期，由于对于工作流程和酒店的规章制度不够了解，我经常出现操作上的疏漏。但是酒店的同事们都非常耐心地指导我，帮助我逐渐熟悉流程，学会了如何高效地完成工作。
在接待客人的过程中，我逐渐发现每个客人都有不同的需求和偏好，需要个性化的服务。有些客人可能会希望安静的客房，而有些客人则喜欢风景优美的房间。在这种情况下，我学会了倾听客人的需求，并根据他们的要求进行房间分配。有时候，为了满足客人的要求，我需要和其他同事进行沟通和协调，确保客人得到最好的服务。
在工作过程中，我也遇到了一些疑难问题，例如客人投诉房间设施问题、房间调度冲突等。在这些情况下，我必须保持冷静，并积极主动地与相关人员沟通，尽快解决问题并确保客人的满意度。通过这些困难和挑战，我锻炼了自己的解决问题的能力，并且逐渐变得更加成熟和自信。
3. 经验总结
通过前台客房的实习，我获得了很多宝贵的经验和教训。责任心和耐心是前台客房工作中非常重要的品质。作为一个客人的第一接触点，我必须时刻保持良好的服务态度，对每一个客人都要有耐心。细节决定成败。在客房安排和服务过程中，每一个细节都非常重要。我学会了对待每一个细节的专注和细腻，以确保客人得到满意的体验。
沟通技巧也是前台客房工作中必备的技能之一。与客人和同事的有效沟通可以有效地解决问题和避免冲突。在实习期间，我锻炼了自己的沟通能力，并逐渐学会了如何与不同背景和需求的人进行交流。
这次实习还为我未来的职业规划和发展方向提供了更加清晰的思考。通过亲身实践，我对于酒店管理行业有了更加全面的认识，并且意识到自己对于客户服务和团队协作方面有一定的天赋和兴趣。我决定在大学毕业后进一步深造相关专业，并为将来从事酒店管理工作做好充分的准备。
4.
通过前台客房的实习经历，我对于前台客房工作的重要性和工作流程有了更加深入的了解。我意识到这个岗位需要高度的责任心和耐心，以及对待每一个细节的专注和细腻。通过实习期间的锻炼和学习，我不仅提升了自己的沟通技巧和解决问题的能力，还为自己未来的职业规划和发展方向提供了更加清晰的思考。这次实习为我未来的职业发展打下了坚实的基础。
客房实习后总结 篇6
在这段时间的前台客房实习中，我学到了很多关于酒店行业和客房管理的知识。通过与客户的互动和酒店内部的协作，我不仅掌握了前台工作流程和客户服务技巧，也提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。下面将详细总结我的实习经历。
作为前台，我负责迎接和办理来宾的入住手续。这包括填写入住登记表、核对客人身份信息和分配客房等。我发现，在这个过程中准备充分是非常重要的，以确保顺利和高效地处理客人入住。我学到了如何快速而准确地运用计算机系统来执行这些任务，并在繁忙时保持冷静和耐心。
在与客人的沟通中，我学习到了如何提供专业的服务并充分满足客户的需求。我了解到每个客人都有自己的喜好和需求，而我作为前台的工作就是尽可能地帮助客人实现他们的期望。通过尽量主动地回答客人的问题，提供旅游建议以及解决他们的问题，我发现这样的服务能够给客人留下深刻的印象，并增加他们对酒店的满意度和忠诚度。
同时，在客房管理方面，我也学到了很多实用的技巧和知识。我负责协调客房清洁和维护，以确保客人享受到干净和舒适的环境。我学到了如何高效地分配清洁任务和检查客房的质量，以提供高品质的服务。在面对客人的特殊要求和意外情况时，我也学会了如何迅速应对和解决问题，以保证客人的满意度。
除了日常的工作任务，我还有很多机会参与酒店的活动和培训。这些活动包括团队建设、职业技能提升以及熟悉酒店的各项服务和设施。通过这些培训，我进一步提高了自己的团队合作能力和管理技巧，并了解了酒店行业的最新发展和趋势。
小编认为，这段前台客房实习让我受益匪浅。通过这次实习，我不仅学到了专业的知识和技能，也提高了自己的服务意识和沟通能力。我意识到要在酒店行业取得成功，除了持续学习和不断提升自己的能力外，还需要具备灵活应变和解决问题的能力。我将继续努力学习和实践，追求在酒店行业的进一步发展和成长。
客房实习后总结 篇7
20xx年是酒店开业第一年，20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
三、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。
ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间，主管50%抽查，经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地，部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望，在部门能力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班，并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。
在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中，房务部积极组织员工和管理人员学习，通过学习，使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴，并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩，通过选拔比赛，部门员工杨环还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲，通过此次巡回演讲，提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中，房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练，并在比赛中取得了骄人成绩，也通过这些活动丰富了员工的业余生活，增加了员工的团队意识和团队凝聚力。
在工作安全方面要求严格按照程序操作，做到不被劳动工具伤害，不因不正确操作损坏设备，或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况，发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导，根据情况通知保安部。
为了防止客人在房间出现安全事故，房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置，提示客人注意，也起到了防止意外事故的发生和警示做用。
四、在经营方面
开业初期，由于酒店地理位置不明显，客房出租率一直不高，针对这种情况，房务部与营销部结合，先后与携程、E龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同，并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力，客房经营情况日渐好转，回头客不断增加，经营效益明显，截至到11月低，房务部完成收入万元，实现利润万元，平均出租率保持在72%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。
虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作，继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作，在保证经营目标完成的情况下，不断提高服务质量，完善服务设施，在酒店云集的省会提高企业知名度，美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！
客房实习后总结 篇8
随着社会的快速发展，当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高，对于我们而言，为了能更好地适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，我们管理系为我们11级和12级的同学安排了此次顶岗实习。
实习单位：浙江慈溪香苑大酒店
实习目的：理论联系实际，更好地巩固和提高学生在学校所学的相关
知识，培养我们的基本工作技能，提高我们的处理实际问
题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。
实习时间：
实习地点：浙江省慈溪市香苑大酒店
实习岗位：酒店客房服务员(值台服务 会议员 文员 清位服务)
实习内容：
我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门资历比较深厚的员工。当然,铺床时的每一个步骤都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等等都必须在三分钟内完成。先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，并且最重要的是床角必须包成45°与90°否则床单将不能保持平整,简而言之,也就是徒劳无功。然后开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
然而当我正式去客房部工作之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是检查客房(值台)。接着是清理客房(清位)清理客房也要按规范去做的。实习期间，我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房，说道敲门查房也是很有讲究的,在此我就不一一介绍了。在查房时如果发现有物品丢失，要立即上报客房中心。查房时，第一步是打开窗户，再收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如：擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要拖地。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外，每位工作人员都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
除此之外，我还学习了会议员的工作职责即负责整场会议的圆满完成,当然还有作为文员的一系列工作要求等。
实习收获：
（一）突发事件应变能力提高
在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
（二）服务技能的提高
在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。并且可以协助酒店经理主管的培训工作，并且随着服务技能的提高，我们也提高了工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。
（三）从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力都得到了不同程度的提高。
实习体会：
实习让我们对社会有了新的概念，让我们觉得这个社会是如此的复杂，有时会让人感到身心疲惫。在酒店实习期间，我变得成熟与老练，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的稚嫩，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。我没有和家里人说，自己实习具体是做什么的，我怕他们知道会伤心，做的时间长了，我的思想也放开了许多，我就把实习当做是体会社会和品读人生。从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事故，积累社会经验和处事之道，了解人际关系的复杂化----尔虞我诈和勾心斗角，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜，不仅让我看到光明的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大出来，我想这也是一个人进步的前提吧!
对实习的意见和建议
（一）对学院的建议
1、提高实习生的生活补贴
如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了，辛苦付出的回报才得到几元钱一个钟，而且有些还是无偿加班，导致有些同学很不情愿地加班。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴，增加加班费。
（二）对酒店的建议
1、酒店的工程问题
酒店常有些工程问题出现，常有客人抱怨和投诉，问题是酒店设备逐渐老化和程部工作人员少，建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品，多聘个工程部技能熟练的工作人员。
3、实习生评奖制度不够完善
在这次实习中，我们当中有许多学生做的非常优秀，但是我们实习生却没有像老员工那样得到肯定。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实习参与的形式，做到公平公正，让实习生实习得更有激情更有意义。
实习期结束了，每个同学都有自己难忘的故事，两个月的时间是短
客房实习后总结 篇9
一、实习背景
作为酒店管理专业的学生，我有幸在一个知名五星级酒店进行了为期三个月的前台客房实习。这个实习机会对于我来说是非常宝贵的，因为它让我有机会真正了解酒店行业的运作以及前台客房部门的工作职责。
二、实习内容
在实习期间，我主要负责前台接待和客房协调工作。作为前台接待员，我需要接待宾客，办理入住和退房手续，提供信息和解答疑问。同时，我还需要与其他部门密切合作，以确保宾客的需求得到满足。作为客房协调员，我负责协调客房部门的运作，包括协助安排客房清洁和维修等工作。
三、实习心得
通过这次实习，我深刻认识到前台客房部门在酒店运营中的重要性。前台接待员是宾客与酒店之间的桥梁，他们的服务质量直接影响到酒店形象和宾客的满意度。通过与宾客的互动，我学会了灵活应对各种情况，提供高效和个性化的服务。我也意识到客房协调员在酒店运作中的关键作用，他们需要与各个部门进行协调合作，以确保宾客的需求得到及时满足。
我还学到了一些具体的操作技巧。比如，我学会了如何快速有效地处理入住和退房手续，如何运用计算机系统管理宾客信息，以及如何处理突发状况。通过与导师和同事们的交流，我积累了丰富的行业经验和知识。
四、实习收获
这次前台客房实习给我带来了很多宝贵的收获。我对酒店行业的运作有了更深入的了解，对前台客房部门的工作职责有了清晰的认识。我提高了自己的沟通和协调能力，学会了如何与宾客和同事们进行良好的合作。最重要的是，我对服务行业的热情得到了进一步激发，我愿意将来在这个行业中发展并为宾客提供最优质的服务。
五、实习建议
基于我在实习期间的经验，我希望能给其他同学一些建议。实习之前要提前了解酒店行业的基本知识和业务流程，这样可以更好地适应实习环境。要积极主动地争取更多的实习机会，主动向导师和同事请教，不断提升自己的能力和技巧。要保持积极的工作态度，以真诚和热情的态度对待每一个宾客，做到始终如一地提供优质的服务。
前台客房实习是我人生中非常宝贵的经历。通过这次实习，我不仅学到了专业知识和操作技巧，还提高了自己的沟通和协调能力。我相信这些经验和收获将对我未来的职业发展产生积极的影响。感谢这次实习机会，我将会继续努力，为酒店行业贡献自己的力量。
客房实习后总结 篇10
我曾在一家知名酒店进行了为期两个月的客房实习，这段时间对我而言是一次宝贵的经历。通过与酒店员工的互动和在日常工作中的实践，我学到了很多关于客房管理的理论和技巧。在这里，我将详细叙述我的客房实习总结，分享我所学到的宝贵经验。
首先，我认识到优质客房服务的重要性。客人入住酒店后，他们的房间成为他们逗留期间的家。因此，提供一个舒适、干净、有礼貌的环境是至关重要的。在实习期间，我学会了管理房间清洁和整理。我学会了如何快速有效地更换床单、清洁浴室和卫生间，并保持房间整洁有序。通过保证房间的卫生和整齐，我成功地为客人提供了一个愉快的居住体验，这也增加了他们对酒店的满意度。
其次，我学到了沟通和团队合作的重要性。在客房服务工作中，我们经常需要与其他部门的员工一起合作，以确保客人的需求得到满足。例如，当客人需要额外的床单或毛巾时，我必须与洗衣部的同事协调，并确保它们及时送达客人的房间。通过与其他员工的有效沟通和协作，我不仅提高了整体工作效率，还增强了团队的凝聚力。同时，我也学到了如何与客人进行有效的沟通。当客人有任何问题或需求时，我始终保持耐心和友善的态度，尽力满足他们的需求。我发现，与客人建立良好的沟通关系是保持高水平的客户满意度的关键。
此外，我还学到了处理客户投诉的技巧。在实习期间，我接到了一些客户投诉，他们对房间的清洁度或服务质量表示不满。我学会了倾听客户的抱怨，并采取积极的行动来解决问题。我始终保持冷静和专业，诚恳地向客人道歉，并尽力满足他们的需求。通过解决客户的问题，我成功地转变了他们的不满为满意，重建了他们对酒店的信任。
在客房实习期间，我还学到了如何在高压环境下保持冷静和灵活应对。客房服务工作要求我们经常面对紧迫的时间限制和多任务处理。例如，在客人退房后，我们必须在最短的时间内完成房间打扫和准备工作，以便为新的客人提供早日入住。我学会了如何高效组织时间和任务，以便按时完成工作。此外，我也学会了适应突发情况和灵活调整工作计划，以确保客人的需求得到满足。
总结起来，我的客房实习经历给我提供了许多宝贵的经验和技能，使我在客房管理方面取得了长足的进步。我学会了提供优质客房服务，在与客人和团队成员的互动中，我培养了沟通和合作的能力，更加适应了高压环境。这段实习经历极大地拓宽了我的眼界，为我未来的职业发展打下了坚实的基础。我深信，通过不断努力和实践，我将能够成为一名优秀的客房管理者，为客人提供卓越的住宿体验。
客房实习后总结 篇11
作为一名大学生，我在今年暑假有幸获得了前台客房部门的实习机会。这次实习经历让我深刻地了解了酒店行业的运作，锻炼了我的沟通和应对问题的能力，也充实了我的知识储备。以下是对我的前台客房实习报告的总结。
在实习的第一天，我被指派到了酒店的前台。刚开始的时候，我感到有些迷茫和不知所措。毕竟，这对我来说是一个全新的工作环境，我不了解酒店的运营模式和前台的日常工作流程。幸好，我的导师很耐心地给我进行了详细的培训，让我逐渐熟悉了酒店的运作并掌握了前台的工作技能。在这个过程中，我学会了如何接待客人，帮助他们办理入住和退房手续，处理客人的投诉和问题，并与其他部门进行协调。每天都面临着不同的情况和挑战，但我学会了冷静应对，以及寻找解决问题的有效方式。
除了前台工作，我还有机会参与客房部门的工作。在房间卫生方面，我负责检查房间的清洁情况，确保它们为客人提供一个舒适和干净的环境。我学会了如何检查床单和毛巾的质量，并协助清洁人员更换床单和收集脏毛巾。我还负责检查房间内设备的正常运行，如空调、电视和热水器等。通过这些工作，我对客房部门的运作和维护有了更深入的了解，也提高了我对细节的关注和责任感。
在实习的过程中，我面临了很多困难和挑战。作为一个实习生，我需要迅速掌握酒店系统的操作和管理规定，以便更好地为客人提供服务。我还需要与不同性格和需求的客人进行交流和沟通。有时候，我会遇到一些不满意和不合理的投诉，需要我冷静地处理和解决。这些挑战激发了我思考问题和解决问题的能力，也锻炼了我的心理素质和应变能力。
在实习的最后几周，我逐渐熟悉了前台和客房部门的工作，并获得了导师和同事们的认可和赞许。他们肯定了我的工作态度和能力，并给予了我更多的信任和责任。这让我感到非常满足和自豪，也激励我更加努力地工作。通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还结识了许多优秀的同事和导师，他们为我提供了宝贵的指导和启发。
通过这次前台客房的实习，我深刻体会到了酒店行业的辛苦和挑战，也认识到了对于服务行业来说，良好的沟通和应对能力至关重要。这次实习不仅为我提供了实践机会，也开拓了我的眼界和视野。作为学生，我将把这次实习的经历和体验作为自己未来发展的基石，不断努力提升自己的能力和素质，为我成为一名优秀的酒店从业者铺平道路。
通过这次前台客房的实习，我不仅加深了对酒店行业的理解和认识，也提高了自己的实践能力和职业素养。这段实习经历不仅让我获得了宝贵的知识和技能，还让我对未来的职业发展有了更明确的规划和目标。我感谢这次实习给了我这样一个宝贵的机会，也感谢所有在我实习过程中给予我帮助和支持的导师和同事们。我相信，通过不懈的努力和不断的学习，我必将在酒店行业取得更大的成就和进步。
客房实习后总结 篇12
实习时间
20xx..-20xx..
实习地点
嘉兴市阳光大酒店
实习岗位
嘉兴市阳光大酒店管家部服务员
实习单位介绍
嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
实习内容
在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。
通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的.家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丧失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明情况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟悉一定的安全知识，服务员至少要了解普通的的消防常识。另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉，这样才能为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习心得：
经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。
客房实习后总结 篇13
在我大二暑期时，我有幸在一家五星级酒店进行了为期两个月的客房送餐实习。这次实习让我亲身体验了酒店行业的繁忙与挑战，并对工作中的细节和礼仪要求有了更深入的了解。
我被分配到的酒店拥有400多间客房，每天客流量巨大，每个房间几乎都需要用餐服务。正因如此，客房送餐部门的工作相当重要，一丝差错都可能引起客户的不满。因此，工作之初，我对自己做好每一单订单的准备工作充满了期待和责任感。
在实习的第一天，我的导师精心教授了我餐点摆放的原则和技巧。他告诉我，在送餐过程中，摆盘的美观和食物的功夫至关重要，这能给客户带来良好的用餐体验。我经过他的指导，学会了将餐点安排得非常整齐有序，并用花艺装饰菜品，从而让客户感到被重视和尊敬。
在接下来的实习期间，我也亲身体验到了送餐工作中的一些挑战。首先是繁忙的工作节奏，每天都有大量的订单需要及时送到房间。为了面对这个挑战，我很快适应了快速工作的节奏，并且学会了合理分配和安排送餐路线，以确保餐点准时送达。
其次是有效沟通和应对客户的要求。有时，客户会要求额外的服务，或者有特殊的饮食偏好。在这种情况下，我需要耐心倾听客户的要求，并与他们合作解决问题。一次，我遇到一个客户对自己的食物过敏，她十分紧张并担心食物中是否掺杂了过敏原。我快速联系了厨房和相关部门，确认食物的安全性，并向客户保证了食物的质量和安全性，最终消除了她的疑虑。
礼仪也是客房送餐部门非常重要的一部分。在送餐的过程中，我时刻注意着自己的言行举止，保持着微笑和礼貌。无论是与客户交流还是与同事合作，我始终尽可能地保持着良好的沟通和合作关系。这不仅使我在实习期间得到了同事们的认可和支持，也赢得了很多客户的赞许和感谢。
通过这次实习，我深深感受到了酒店行业的复杂性和挑战性。这个行业要求我们具备良好的沟通能力、细心的观察力和灵活的应变能力。同时，我也学会了团队合作和高效工作的重要性。在一个高度协作的环境中，只有每个人都做好自己的工作，并与他人相互配合，才能确保顺利完成工作任务。
通过这次实习，我对客房送餐工作有了更深入的了解，并从中收获了许多宝贵的经验。我学会了如何高效负责地处理繁忙的工作，如何与客户和同事保持良好的关系，以及如何应对突发情况。这次实习让我更加坚定了我在酒店行业中发展的决心，并为今后的职业生涯打下了坚实的基础。
客房实习后总结 篇14
最新的酒店客房部实习总结范文
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
入店先是对饭店的简介，工大建国饭店由北京工业大学投资兴建，全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理，是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间XX年。 北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内，紧邻cbd中心区及配套商业设施区，距XX北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅休闲娱乐的理想之所。
接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。周围景观：欢乐谷，燕莎奥特莱斯商城，潘家园古玩城，北京工业大学，奥林匹克羽毛球馆。 服务设施：停车场、出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲：餐饮：中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务；休闲：迪斯科舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401个床位，套房共18个，豪华套房共2个。4—8层为商务楼层，9—10层为俱乐部楼层，11—12层为行政楼层。
我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的`包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可；套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理；擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处；吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天早上10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有很多，而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下，我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有遗憾。
客房实习后总结 篇15
在酒店客房部门进行了为期三个月的收银实习工作，这段时间让我收获颇多，积累了丰富的经验和技能。在这次实习中，我不仅学会了如何进行客房收银工作，还锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。
在客房收银的工作中，我学会了如何进行准确快速地收银操作。在接待客人办理入住和退房手续时，我要准确地核对客人的身份信息和订单信息，然后进行结账操作。在这个过程中，我不仅要处理现金支付，还要处理信用卡支付、预付款支付等各种支付方式，这要求我做事细致认真，不能出现漏洞。通过实际操作，我掌握了各种收银流程和技巧，提高了自己的工作效率和准确率。
在实习期间，我不仅仅是一个独立的收银员，还要与其他部门进行有效的协作。在处理客人的问题和投诉时，我需要与客房部门、前台部门和餐饮部门等其他部门进行沟通和协作，找到问题的解决方案。在这个过程中，我学会了团队合作，学会了如何与他人合作，如何分工合作，如何有效沟通。这不仅使我更加深入了解酒店各个部门的工作，也提高了我的综合素质和沟通能力。
在实习工作中，我也遇到了各种各样的挑战和问题，比如客人因为各种原因产生不满和投诉，比如系统出现故障导致无法正常收银等等。在这些困难面前，我学会了如何冷静应对，如何迅速找到解决问题的方法。通过与同事和领导的交流和讨论，我逐渐克服了这些困难，提高了自己的解决问题的能力和应变能力。
通过这段时间的客房收银实习工作，我深刻体会到了实际工作的重要性和挑战性，也收获了丰富的经验和技能。我相信，在未来的工作中，我一定能够更好地发挥自己的优势，做好自己的工作，为公司的发展贡献自己的力量。感谢这次实习机会，让我得到了一次宝贵的经历和锻炼，让我更加自信和成熟。希望在以后的工作中，我能够不断进步，取得更好的成绩。