励志的句子作文（编辑 梦幻星辰）作文写作的技巧需要我们不断地学习和掌握，写作是一种寻找自我的过程也是一种塑造自我的过程。有哪些值得借鉴的作文模板呢？在本文中我们将深入探讨“鱼香肉丝作文”的各种方面，为了方便日后的浏览请将此网页收藏到您的浏览器收藏夹中！
鱼香肉丝作文【篇1】
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，白里透黄的茭白，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，茭白。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最后放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普普通通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传说呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也非常讲究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。有一次，这家的女主人在炒另外一道菜时，为了不浪费配料，便把上次烧剩下的配料和汤汁都放在这道菜中。当时她以为这道菜的味儿不怎么好，怕丈夫回来不好交代。可当她丈夫回来品尝了这道菜后。连连赞叹这菜的味美。并问她是怎么做的。于是她一五一十地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃茭白时，我总爱先用吃上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，慢慢品味它内在的味道。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。
鱼香肉丝作文【篇2】
鱼香肉丝味儿好，看相也好。一个盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，再浇上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊！
鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌，马上那种又香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的肉了，因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得可口了。它既不腻，又有一股辣丝丝的味道，所以我非常爱吃。
做鱼香肉丝的方法很简单：把肉、胡萝卜、青椒都切成丝，把鱼香肉丝的调料拿出来。把肉、胡萝卜、青椒放进锅中翻炒，并放上调料，再炒上5分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就做成了。
有一次，我和爸爸妈妈到饭店吃饭，我马上就点了鱼香肉丝这道菜，过了一会，服务员马上便把这道菜上了，我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿，妈妈和爸爸看见我的“狼狈相”，不禁笑了。吃着吃着，有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起，仿佛一只小猴子，它目不转睛的看着我，好像在说“快来吃我啊！”我立马把它夹了起来放进了嘴里。
鱼香肉丝看着好吃。在凉爽的冬天，吃上一盘香辣可口的美味真是太好了，让人全身变的暖和和的，不再有一丝凉爽。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎裕滴了，那就赶紧在家自己做做吧！祝你好运！
鱼香肉丝作文【篇3】
噼哩啪啦噼哩啪啦这是什么声音呢？原来，爸爸在做美味又可口的鱼香肉丝呀，作为家庭成员之一，我也要显示自己的存在感，嗯，这就去帮忙。
刚一进厨房，就看到了各种食材：有红红的像灯笼一样美丽的辣椒;有像穿着红裙子的胡萝卜仙子;还有鲜嫩的猪肉
姐姐洗菜，我和爸爸切菜。爸爸先给我演示了一遍。看爸爸眼疾手快的样子，我也迫不及待地拿起菜刀，开始切胡剪卜了，我快速地把胡萝卜切了一半，发现胡萝卜都歪七扭八，这时候，我才发现是因为菜刀有点重，像一个调皮的孩子。爸爸看了说:你还是拿一把小刀吧!小菜刀就像一个听话的孩子，任由我使唤。我和爸爸不一会儿就切完了。果然，二人同心，其利断金。
开始炒菜了。爸爸先把花生油倒入锅内，再把猪肉、红椒、胡萝卜等放入锅里，一场热闹的音乐会就开始了，我看了，给它们送了一件美丽的衣服－－盐。让音乐会更加热闹。鱼香肉丝做好了，音乐会也结束了。我恍然大悟，想：鱼香肉丝里的鱼去哪了呢?妈妈听了哈哈大笑起来，说：鱼肯定被爸爸偷吃了。我听了，也哈哈大笑起来。
虽然做鱼香肉丝的过程很累，但是劳动是最光荣的。
鱼香肉丝作文【篇4】
肉黄中带白，在灯光下闪着金光，再配上那翠色的青笋和乌黑油亮的木耳，看起来就让人垂涎三尺呀！
这是什么呢？这就是远近闻名的鱼香肉丝！端上盘子，只见条线的肉和青笋纵横交错，再加上那柔软肥胖的木耳，泡在红红的鱼香中，真是养眼！鱼香肉丝，菜如其名，正是因那令人“口水直流三千尺”的鱼香所得名。那香味，说是甜，可又不腻；说是辣，可又不呛，给人一种奇妙的感觉！他勾引着你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝那闪着油光的肉丝，那香脆可口的青笋，那乌黑肥胖的木耳。一口咬下去，那肉丝甜中带着一丝微辣，香甜可口；那青笋咬起来清脆而有十分利落；那木耳华润爽口，根本就不用咬，顺着肠道就下去了，要是再拌上一碗米饭，那可真叫锦上添花，汤汁与米饭完美结合，每一粒米中都饱含着鱼香，那就真的是令人难以忘怀了，真可谓：“此餐只应天上有，人间难得尝几回”呀！
鱼香肉丝不仅味道迷人，做法其实也很简单。先把肉丝倒入红油中翻炒，直到肉丝完全变色之后，再倒入青笋和木耳，再次进行爆炒，等待调料均匀时，再倒入鱼香汁和香油，就完美出锅了！
鱼香肉丝和别的佳肴不一样，并非空穴来风，它有着耐人寻味的佳话。相传，在很久很久以前，四川有一户生意人家，他们家人非常爱吃鱼，对调料也很讲究。一天，女主人忘记买鱼，在炒菜时，就把上次烧鱼剩下的配料放到菜里，家里人吃了都觉得这道菜味道鲜美，而这就是鱼香肉丝！
中华美食博大精深，而最入民心的就是那色香味俱全的鱼香肉丝！
鱼香肉丝作文【篇5】
不管时隔多久，鱼香肉丝这道菜一直是心头肉。中国到民国时发展了八大菜系，？有鲁菜川菜粤菜苏菜浙菜闽菜湘菜跟徽菜。
奇怪的是，我家算是跟鲁菜的发源地最接近，也就是山东地区，但是我们老家餐厅出的菜谱大都来自川菜，也就是四川地区的风味。
不仅仅是小众饭店，绝大多数家常菜也是川味一系，比如麻婆豆腐，水煮肉，鱼香鱼香肉丝鱼香茄子等。这其中我最喜欢吃的就是鱼香肉丝。几年前去北京欢乐谷耍的时候，去过一个川蜀饭店吃了一次鱼香肉丝，跟我爸做的不是一个味道。
其实每道菜最初创立之时，到最后传播到全国时，做法已经大不相同了。比如川蜀饭店大概是为了调色，所以会加入笋丝和胡萝卜丝青椒丝黑木耳等进行“上妆”。尽管我没尝过最早一批正宗川菜“鱼香肉丝”，但是去百度查了查美食专家做的正宗菜该是什么样子。
结果千人千种做法，其中一个老专家做的，鱼香肉丝只有肉丝和笋丝。昨天我心血来潮想做家常版的这道菜，于是说干就干，当时选的食材是青椒胡萝卜还有木耳里脊肉，因为原本不晓得这道菜应该加笋丝，还是后来查了百度才晓得，所以这次没有加，对了，我还选了一个叫蒜苔的东西！这是跟我爸学的，这个加入炒菜里真的特别有味道，特别是爆炒青椒肉丝时加这个特别清新！
选好东西后就是做菜了，首先把里脊肉随便切成条条然后料酒盐鸡蛋清淀粉放到里边搅拌腌制后，就去切胡萝卜丝青椒丝，因为木耳提前用热水泡发了所以也可以直接切丝，然后等材料都准备好后，接着就是最重要的“调汤”，我选了家常版的“三勺生抽两勺醋一大勺糖淀粉以及一点盐”。其他版本都是放的比例1比1或者还有加入番茄酱的，老专家的是直接放“辣椒酱”！要晓得我不怎么喜欢吃辣，所以不敢做这款，其实仔细琢磨，川菜川菜，都晓得四川人爱吃辣，所以正宗的鱼香肉丝里边一定是以辣为底料的。
最后就是开炒了，把肉先炒好捞出，接着只用了葱爆炒做提味，因为当时是第一次所以没切姜蒜沫，？最后就是倒入所有切好的食材然后过一会儿放调汁。整体来说炒菜过程是非常香，而且做出来的菜色也特别鲜艳，吃起来脆脆的，但是别人都是用热水沥过的，所以吃起来软塌塌的，但是我还是觉得自己这款也挺好吃的。
我做出来的鱼香肉丝美中不足是辣味太呛，因为辣椒切的太多了，而且没有选用“灯笼椒”？，所以吃起来有点辣，其他就是味道有点像爆炒青椒肉丝，不属于鱼香肉丝那种甜丝丝的味。
“鱼香肉丝”没吃过正宗的，查了查百度，说这道菜的起源就是有一个地方因为吃不到鱼然后就胡乱一通不晓得怎么就做出了这道菜，然后一尝，发现有鱼香味，于是就叫了鱼香肉丝了。下次我会尝试用郫县豆瓣酱做底料再买些笋丝再做一次吧！
这道菜真的很好吃哦！
鱼香肉丝作文【篇6】
鱼香肉丝是一道正宗的四川菜，菜中洋溢着浓郁的鱼香，可菜中却未放一丝鱼肉，这就是本菜中最大的特点了，想知道为什么吗，那就让我为大家解谜吧。这种奇之处在于它的调料，调料与鱼不沾边，但它是模仿四川民间蒸鱼所用的调料与方法，当鱼香肉丝出锅后边会似闻到了红烧鱼的气味。既鲜香可口又非常下饭，真是一道人间美味呀！
出锅后的鱼香肉丝可谓色香味俱全。盘中散落着金色的肉丝，红艳鲜香的鱼香汁包裹着它，以萝卜的黄.木耳的黑加以点缀，喜欢吃辣的人还可以在菜中加上些泡椒来，那缤纷的色彩不仅使人有了食欲，还让人饱了一回眼福。那甜中带酸的香气瞬间打开人们的味蕾，想立即将它塞于肚中。
我也禁不住想吃的冲动开始品尝起来。夹一些肉丝放入口中，一股酸甜混着鱼香涌上舌尖，细细咀嚼，肉丝富有嚼劲.肉质细嫩，醇香的汁水从肉中渗出，流入口腔，汁集酸甜辣于一身。肉紧却不老，甜却不腻。虽无鱼肉但肉中却泛着点点鱼香，肉香配上鱼香让菜中又多了一丝美味。萝卜的香甜.木耳的清香在嘴中散开，使人吃了还想吃。
在做鱼香肉丝时还有许多要点。切肉丝时刀工要严谨，粗细也要适中，太粗嚼不动，太细没嚼劲。不可以马马虎虎连刀切。鱼香肉丝的配料中最主要的就是鱼香汁了，若菜中没有鱼香那还能称为“鱼香”肉丝吗？将白糖.酱油.香醋倒入锅中，撒上一些精盐.葱花.姜末.蒜末，倒上点鱼骨粉.水与淀粉用小火调成鱼香汁便可。
鱼香肉丝让人百尝不厌，让人在甜.酸.辣.香四种味道中畅游，快来品尝吧。五彩斑斓的色彩，甜中带酸的香气，让人做梦都想吃，那色香味让我都无法用语言形容了。
鱼香肉丝作文【篇7】
陈意刚进校园便看见梁微染，本来因为许音宁的离开而变得郁闷的心情顿时便清得七七八八。可是拽着她一路从校门走到主楼，梁微染的眼始终不停留在她的身上，甚至她问出的问题，她都只是随随便便的敷衍了事。
终于，忍无可忍的陈意撒开手便吼了她一把：“梁微染你到底有没有在听！？”
梁微染被陈意吼得顿时回了神，抖了抖身子颤颤巍巍地答：“怎么了……”
陈意扁着嘴，一副受了气的委屈样：“微微，你怎么心不在焉的……我们一个月没有见面，你就不想我吗？”
梁微染最怕的就是陈意这副受气小媳妇的模样，所以很多时候哪怕是陈意犯了错，只要她摆出这幅模样，梁微染总是会顺着她。
“你不是想着你家宁子就够了吗，哪还用得着我想？”
说起这事梁微染就来气，说好了放寒假一起去旅游，到最后他俩却抛弃了她，旅途上还不断的发照片虐狗，看得梁微染是一把辛酸泪！
只不过，相反而言，梁微染也是有点小庆幸的，要不是他俩双宿双栖，她也不会遇见沈之安。
想到这里，梁微染嘴角偷笑，轻哼出了声音。
这般的细腻倒是被陈意一丝不漏的收近了眼中，贼笑着道：“微微，你假期是不是有了奇遇？皇上找着夏雨荷了！？”
梁微染翻了一个白眼，对于陈意这种只有她能研究出的比喻不屑一顾，眼皮子一翻，在对面校道的拐角处看见了一抹熟悉的身影。
“你在这里等一下，我去去就来。”
“啊！？你去哪儿呀。”
不理会陈意的疑问，梁微染便将手中的书塞到陈意的怀里，撒开腿便往拐角处跑去。
沈之安……
梁微染用了生平最快的冲刺速度到达了拐角处，可这哪有沈之安的身影，有的不过是摇晃的树影和徐徐吹来的清风。
不知为何总是牵挂，不知为何总是挣扎，怕是这份感情已经在梁微染的心底扎了根，正已难以想象的速度不断滋生着。
没有缘由，爱之入骨。
许是命中注定，许是孽缘难避。
但喜你为疾，石药无医。
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被沈之安扰乱了心神的梁微染，对于教授的讲解根本一点儿也听不进去，只想着到底在哪儿可以碰见他，到底他什么时候会来找自己。
然而不知道的是，沈之安压根就没把这当成是一回事。
浑浑噩噩的过了一个早上，陈意早已经饿得前胸贴后背，下课铃一打响便拽着梁微染往食堂跑去。
每到饭点，食堂里里总是挤得无缝可插，跑快一步和跑慢一步，就是上天和下地的区别，所以能不能吃得舒服，就要看自己的双腿争气不争气了。
“哎呀梁微染，你跑快点行不行！我的鱼香肉丝都没了！”陈意拽着她的胳膊狂奔着，嘴里还叨扰着她的鱼香肉丝。
一向体育差的梁微染怎么可能跑得过体育健将陈意？拼了半条老命的结果还不如被她拖着跑，等到真的排在了鱼香肉丝的窗口前时，陈意才舒了口气。
“微微，我跟你说，我们一定得吃到鱼香肉丝，说真的……呵！微微你发生什么事了！？”陈意看到了梁微染那凌乱的发丝，明知故问的瞪大了眼睛惊叫起来。
“没什么……今早起床没梳头而已。”梁微染干笑了几声。