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帮厨心得(篇1)
一、 合同双方：
发包方：(以下简称甲方)
承包方： (以下简称乙方)
二、 承包期限：
从______年______月______日至______年______月______日止
三、 具体内容：
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元()，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、 甲方责任：
1、 提供设备的维修保养。
2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、 甲方权限：
1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、 乙方责任：
1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、 乙方的权限：
1、 有权自主经营，自负盈亏。
2、 有权自主聘用，调用工作人员。
3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、 其它：
1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
甲方代表[签名]：
乙方代表[签名]：
单位[盖章]：
单位[盖章]：
电话：
电话：
日期：
日期：
立约方：________________________(以下简称甲方)
立约方：苏州康利餐饮管理有限公司(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：
一、 经营方式：
1、甲方免费提供厨房、厨具、餐具等完整配套设备，以及水、电、燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。
2、承包期内须添置或更换的设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
3、所有厨房工作的员工，工资和福利均由乙方负责。
二、 双方权利及义务：
1、甲方权利及义务：
a、甲方按承包合同规定，监督乙方经营、履行合同，做好指导和协调工作。
b、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 c、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2、方权利及义务：
a、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务等。 b、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，并保持菜肴的新鲜和卫生。
c、乙方必须按时、按质、按量供应各餐，并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。
d、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。
三、 伙食标准：
员工每人每天伙食标准：其早餐___元，中餐____元，为___大荤___小荤___素；晚餐___元，为___大荤___小荤___素；夜宵___元，为___大荤___小荤___素。米饭及汤任食，但不可浪费。 四、 结算方式：
甲方印制就餐券，发给员工就餐。乙方则依据收回的就餐券，于每月1号向甲方结算就餐费用。经双方核实后，甲方于每月的10号之前将上月的伙食费支付给乙方。
五、 违约责任：
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒，经执法机关及医院确认属实后，一切责任由乙方承担。
2、甲方若未按时结清乙方伙食费，应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)
3、若发生特殊情况，必须终止合同，应提前30天以书面形式通知对方，如未按规定终止合同的，违约方应承担相应的违约责任。
六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。经双方签字盖章后，即时生效。
七、争议解决：
因执行该合同发生争议时双方应协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼。合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方签章： 乙方签章：
承办人： 承办人：
联系电话： 联系电话：
年月日
聘用单位： (简称甲方)、身份证号：
承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)
签订日期： 年 月 日
甲方：_______________
乙方：_______________
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________ 乙方代表签字：________
甲方代表签字：_______
_____年_____月_____日
帮厨心得(篇2)
在经历了短短的一天帮厨活动后，我所收获的是感动、是成长、是对于生活更深刻的认知，同时更有劳动之后内心满溢而出的喜悦与幸福感，这也许不是什么轰轰烈烈的伟大壮举，但足以给我的大学生活绘上绚烂的一笔，让我的人生得到更完美的充实。
曾经，把就餐当成再平常不过的事，仿佛我吃我的饭与任何人无关。可是直到有一天，当我看到那一幕时，我的内心颤动了。突然间有些心酸有些愧疚。一位两鬓斑白的阿姨，在餐厅仔细地擦拭着桌子上的残羹剩饭，一个人默默地干着，没有过问的没有去理会的更没有上前帮助的，仿佛一切都是理所应该当。可是，世界上有谁是真正理所应当做一件事呢?
也许就是上天的眷顾，给我创造了一个完成小心愿的机会。学校为了锻炼大学生的动手实践能力，提高大学生综合素质，丰富同学们的课余生活，促使餐厅更好地为广大同学服务而举办“小小帮手”大学生帮厨活动，面对这一契机，我毫不犹豫地递交了自己的申请，最终经过面试成功地被采纳为帮厨成员之一。
帮厨那天早上，同学们一个个热情高涨，在工作人员的统一安排指挥下，大家整齐有序的在餐厅门口等待，等待餐厅负责人讲解帮厨过程中的注意事项，随后在安排结束后各自进行自己的工作。我被安排在一位阿姨身旁跟着她收拾餐桌，清洁桌椅和水槽及楼梯栏杆等。阿姨和蔼耐心地教我并给我安排好工作，阿姨还亲自做了示范。我接过铁丝球、抹布和水桶，开始了我的工作。干劲十足的我仔细擦拭着每一处，不放过一边一角，而有的地方的确很脏，像那长年累积的油污，很难清除掉。但其实只要真正投入了工作中，再脏也不觉得什么。因为心中只有一个念头，就是我要把它清除干净。桌子、椅子、上面、下面，蹲下、站起、弯腰······重复了一遍又一遍。不知不觉我的腰开始变酸腿也开始发麻，工作速度明显减慢。累吗?累!但我想起那些常年工作的阿姨们，她们日复一日年复一年地重复打扫着，那么长时间都熬下来了，而我仅仅这一天就不行了吗?况且这正是帮助他们分担了辛劳，这不就是我参加此次活动的目的吗?想到这里，即使再累我也没有停下，而是一直坚持着······在这期间阿姨还过来劝我，让我歇会儿不用那么着急，我说：“阿姨，没事，你们比我们辛苦多了，我们就尽自己最大的努力帮帮你们。”
下午的工作在擦拭栏、杆清理水池和消防栓中悄无声息地度过。随着夜幕的降临宣告我的工作结束。在洗手时发现手上多了几道铁丝球划出的小口子，不深但历历可见。我想，这也许是对我工作最好的见证吧。工作结束后，我找阿姨聊了一会儿，我问阿姨今天对我的工作满意吗。她用质朴的方言告诉我“奇好奇好的”。听了这些，所有的劳累心酸都不算什么了，因为这是对我的肯定，所有的辛苦都化为无限的喜悦与感动了。所有的工作者都在用自自己的双手不怕苦不怕累地创造者他们的人生，在无限劳动中实现着他们的人生价值，这样的劳动者才是最光荣的。
也许，短短的一天并不能帮上他们多少忙。但是经过这一天的帮厨，却让我受益匪浅。通过这次帮厨活动不仅拉近了学生和餐组工作人员的距离，也使自己得到了很好的锻炼，增长了知识，更让大家体会到餐组工作人员的辛苦。为什么生活要分配不同的角色让不同的人来扮演，要有不同的工作让不同的人来承担，也许人各有异，工作也有所不同，可是每个人的人生价值却是平等的，所有劳动者都应受到尊重，劳动的人生最光荣，劳动者的奉献最宝贵。当代大学生要想真正成为一名时代的合格成员，仅仅靠书本上的知识是远远不够的更重要的是我们的生活实践和亲身阅历。只有在经历了各种境况后，才能真正明白什么叫做“生活”，才能更好地融入这个日益复杂的社会。与此同时，这次的帮厨也让我深思，我们正在享受安逸大学生活的同时，我们的父母却在用辛劳和汗水努力地赚取着我们的学费生活费他们在不计报酬的为我们付出，如果我们不懂得珍惜不懂得回报，那我们有什么理由再去伸手接过那一分分来之不易的钱呢?因此，帮厨之后的我会更懂得珍惜懂得感恩懂得什么是辛劳。也许我永远无法计数出他们为我付出了多少，但是唯有自己的努力才可以回报。
一天的帮厨让我的思想与精神得到了净化，让我对大学生活对职业对人生的认识都有了质的飞跃。他给我的大学生活记录下了重要的一笔，也给我的未来点亮了一盏指引的灯塔。我必将在其指引下，乘风破浪扬帆起航，驶向属于自己的成功彼岸!
帮厨心得(篇3)
作为一名帮厨，我有幸能够进入厨房这个热闹而充满挑战的领域。在这里，我收获了很多难忘的经历和宝贵的体会。通过与主厨和其他厨师的密切合作，我逐渐领悟到了帮厨的真谛和重要性。下面，我将详细描述我的帮厨心得体会。
首先，作为一名帮厨，最重要的是要具备良好的沟通和协作能力。在厨房中，厨师们需要密切合作，准确地传递指示和信息。作为帮厨，我负责接收主厨的指令，并将其传达给其他厨师。因此，我必须确保自己能够清晰地理解指示并准确地传递给其他人。这对于确保菜品的质量和顺利的工作流程至关重要。
其次，作为帮厨，我认识到秩序和组织对厨房的重要性。一个高效而有序的工作环境可以提高厨师们的工作效率，减少错误和混乱。因此，我始终保持清洁和整齐的工作区域。我定期清理工作台和厨具，并确保食材和调料的摆放有序。这样，不仅可以提高工作效率，还可以确保食品的卫生和安全。
此外，作为帮厨，我深刻体会到了时间管理的重要性。在繁忙的厨房中，时间就是金钱。我必须学会有效地利用时间，合理分配任务并保持节奏。例如，在忙碌的就餐高峰期，我需要快速而准确地处理食材，确保菜品能够按时上桌。同时，我也需要掌握不同菜品的烹饪时间和烹饪顺序，以确保菜品的口感和味道都能达到最佳状态。
另外，作为帮厨，我也深刻认识到耐心和冷静的重要性。厨房是一个高压和紧张的环境，经常会遇到各种挑战和问题。这时，我需要保持冷静并妥善处理。例如，当出现不如预期的菜品或突发情况时，我不能慌张或抱怨，而是要立即采取行动并与同事协作解决问题。只有通过保持冷静和耐心，才能够应对各种困难，并保证工作顺利进行。
最后，作为帮厨，我还要不断学习和提升自己。厨房是一个充满创造性的地方，不断有新的厨艺和烹饪技术出现。作为帮厨，我渴望学习并实践这些新技术，以提升自己的技能水平。我利用工作之余的时间阅读相关书籍和参加烹饪课程，不断拓宽自己的知识面和技术。
通过我的帮厨经历，我深刻认识到了帮厨的重要性和挑战性。作为一个团队的一员，我秉持着沟通、协作、组织、时间管理、耐心和学习的原则。这些都是成为一名优秀的帮厨所必备的素质。我将继续努力学习和成长，通过不断积累经验和提升自己的技能，为厨房的繁忙和火爆做出更大的贡献。帮厨这个角色虽然谦卑，但它所承担的责任和重要性是不可忽视的。我将以饱满的热情和责任心，继续追求卓越，成为一名优秀的帮厨。
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帮扶网点感悟心得(篇1)
分行转型经验
中国加入世贸组织后，随着金融市场的不断开放，外资银行的浪潮陆续登陆中国大陆，银行间的竞争也愈加激烈。更激烈。随着选择的增多，客户对银行的要求也越来越高，网点运营效率低等因素都迫切需要中国银行进行转型。分行转型的最终目标是实现分行功能的提升，实现分行功能从原来的交易会计型向营销服务型的转变，以员工满意度和员工满意度的提高来推动分行转型。客户满意度，提升分公司营销服务能力。核心竞争力，也是撬动全行业务转型、实现工作目标的重中之重。
作为基层网点的员工，我认为应该从以下几点入手，在网点的改造中不断改进。
我。营销意识
作为实习生，我经常有逃避心理，回避很多该做的事情，认为反正有老员工，主动营销意识不强。分支改造后，我从根本上改变了这个概念。客户做生意时，我会利用业余时间与客户沟通，通过沟通发现需求，诱导需求，为他们推荐合适的产品。当你努力工作时，你会发现其实很多人都有需求。这仅取决于您是否善于找到它。以往由于对银行产品不熟悉，没有主动考虑客户需求，无法为客户推荐合适的产品，错失良机。在营销过程中，我们需要从客户的角度出发，让他们真正感受到我们在为他着想，而不是单纯的营销，真正把产品推销给需要的客户。今天，在每天的早会上，我们都会有时间学习产品和营销技巧，总结昨天的成果，分配今天的任务，让大家有紧迫感，从而鞭策自己，让自己继续学习总结，再学习，再总结，然后得到持续改进。在网点转型的过程中，我发现自己也进步了很多。我学会了如何更好地与客户沟通并发现他们的需求，我也学会了如何更好地进行营销。
二、服务意识
良好的服务态度是营销工作的开始。工作的发展将起到推波助澜的作用。为客户提供更好的服务是分支机构转型的基础。银行归根结底是服务业。员工服务意识差，往往使银行处于不利地位。服务是银行永恒的主题。经过几天的培训，我们大部分员工都明白，银行员工的日常工作就是为客户提供服务并满足他们的需求，而客户满意度是衡量服务质量的标准。对于客户而言，能否为客户提供最好的银行服务，是衡量改革成败的关键；对员工而言，只有满意的员工才会有满意的服务。服务就是卖产品，而销售需要更好的服务，而客户的认可是成功销售的最佳武器。在我们的工作中，我们为客户提供真诚的服务，客户必须能够感知到，只有为客户提供更满意、更周到的服务，才能留住更多的客户。在正常的业务操作中，我经常用一根手指引导客户需要签字的地方。事实上，这是一个非常糟糕的习惯。经过几天的自我提醒和监督，我也慢慢改变了这一点。坏习惯。相信在接下来的工作中，我会做得更好。
三、协作意识
在改造工作的过程中，我也深刻体会到，大家的团队合作精神更高了。正所谓“没有金子是裸露的，没有人是完美的”，单靠个人的力量是难以处理各种错综复杂的问题并采取有效行为的。只有团队成员相互信任，团队合作，相互学习，发挥各自的优势，才能共同成长。
以前大家只是把自己照顾好，自己强了才强，很多不擅长营销的合伙人往往没有动力去工作。现在人人各司其职，专人专事，不擅长营销的员工积极做生意，做引荐，不仅提高了工作效率，也大大提高了客户满意度。在具体的工作实施过程中，我们需要用“团队精神”的线条将散落的珍珠连接在一起，形成一条美丽的项链。没有这条线，珍珠再大，再多，也只是散落的沙子。在银行业中，合作是必须的。
通过为期三天的支部改造培训，在老师的指导和帮助下，我对支部改造有了更深入的了解，也更加清晰地认识到支部改造的积极作用.具有线的意义。过去我总是为营销而营销，一味地向客户推销产品，却没有意识到营销需要从客户的需求出发，为不同的客户推荐不同的产品，以适应人的情况，从从实际需要。一开始，找到需求点是最关键的因素之一。
在分支转型的过程中，我应该尽量去检查和自查。在做好本职工作的同时，积极思考，发现问题，解决问题，提出建议，为我行的转型贡献自己的力量。最大功率。
帮扶网点感悟心得(篇2)
--- 门的大力帮助和小陈庄村干部群众的密切配合。
第二，我觉得下属的帮扶工作受到村民的欢迎。
帮扶工作的目的是通过工作组的桥梁和纽带作用，协调各职能部门，助力农村发展。针对本次子任务工作范围广、任务重的实际情况，利津县工作组向全体下属干部提出，人人要做到“感民、诚心、全心”。 ——热心助人，激情创业”。满足干部要求，要切实增强下属干部的使命感和责任感，用心帮扶，实现“合理惠农、谋发展”的目标。为农村地区”。
我在下属工作过程中，结合小陈庄村的实际情况，努力学习、学习和运用中央、省、市的一系列支农惠农政策，我勇于创新，勇于工作。创新
工作方法严谨、纪律严明，率先垂范。因此，各项工作得到了领导的肯定和群众的认可。镇村干部群众一致称赞下属办事机制和下属团伙的好。支持工作做得很好。
2——支持、协调各方面人员的实施。对此，所有基层干部只有增强工作主动性，认真履行职责，才能有地位、有成绩、有成效。做好帮村工作，必须做到以下几点：
一是岗位要前移，不能有等待。 作为下属干部，驻扎在农村，生活工作重心已经从市级职能工作转移到农村基层，需要适应转型，需要蹲守
可靠、可靠、持久 不能因为缺乏领导的重视而懈怠，不能因为缺乏指导而灰心，不能因为缺乏关注而失去前进的动力和热情。尽管。以对组织负责的态度，把岗位往前推，充分发挥主观能动性，积极动脑，努力做好组织交办的工作。
二是正视困难，不退缩。 面对矛盾和问题，我们派出干部发扬老基层同志“烧心、断腿、断嘴”的优良传统。局与县领导联系沟通，多做工作，努力做好帮村工作。
4——记住”，负责村里的帮扶工作。通过一年来的帮扶工作实践，我深刻体会到，要做好帮扶工作，只有与“热情、耐心、豁达、真诚”可以换来农民群众的“友谊、团结、信心”。
首先，要明白道理，要以“热情”赢得“交流”
很多问题的积累，矛盾的积累，人与人之间的张力党和群众、干部群众，是晚村普遍存在的问题。过去，由于缺乏沟通和理解，干部群众各怀怨恨。受此影响，工作组进村后，难免有些干部群众多疑、观望、冷漠。增进了解、缓和关系、取得信任，尽快掌握农民群众热切期盼的第一手信息，是团队的首要任务。为此，我们通过与村委会、党员、村代表召开党的座谈会等方式，开展宣传动员、广泛征求意见，还深入老党员、老干部、农民家中谈心——交心，结交朋友。累计组织召开村民代表大会2次、党员代表大会2次、“两委”委员会会议、座谈会近200场，发放问卷200余份，让群众熟悉我们和
6---这导致少数人的反对和反抗，导致各种矛盾。因此，驻村干部在宣传相关政策、调解矛盾纠纷的过程中，一定要有耐心。在乡镇扩区征地工作中，群众普遍认为补偿金过低，阻力较大，工作进展缓慢。通过邀请老党员、老干部、村里发家致富专家等有威望的人，与全体党员干部召开多次会议，充分沟通，共同协商后，决定将村组和亲属分包做好群众思想工作，耐心讲解国家政策、扩乡镇的意义，详细了解群众的忧虑，解决群众失地后收入问题的共同对策。我们的帮扶工作组负责帮扶两个落后村。后方单位是财政局、交通局和公安局。由于各单位领导认识水平不同，帮扶村和整顿村的工作目标任务不同，后部三个单位也不一样。大城庄、后胡楼、昭屯三个村对帮扶工作的支持程度，以及帮扶资金的到位情况也存在
8---路，从根本上解决了七八难村民步行、运输农产品、学生上学，为农民齐心协力发展经济提供了便利条件。从工作团队内部，也缓解了部分团队成员的思想压力，让他们想出办法，想办法帮助老百姓致富。
三、要增加收入，要以“耐心和真诚”赢得“信心”
加快进村改造，关键是要把党的富民政策、“全民创业”精神真正贯彻落实到农村和广大群众心中干部群众。在后进村帮扶活动中，坚持宣传动员、明确发展思路相结合、投资与技术信息服务相结合、解决热点问题相结合、建立长效机制增收富民，促进后进村改造。进一步增强农民创业致富的信心，使农民得到实实在在的实惠，农村经济社会事业得到充分发展。为帮助3个村的年轻农民外出打工就业，团队通过多种方式联系厂家，发放劳务输出信息7000人
10---霉菌养殖业卖了三批鸭子赚了几万元。通过专项扶持，三个村的经济发展和农民增收步伐加快。测算，3个村全年人均收入增加450余元。
实践增长真知，助长成才。参加“结对建设”活动，我和队友们经历了培训，丰富了经验，提高了素质。回首过去，我们的辛勤劳动和汗水已融入农民创业增收的心中。展望未来，我们依然肩负重任，使命感和责任感激励着我们再接再厉，不断进取。在今后的工作中，我们将配合三个村党支部，认真组织开展性教育活动，保持共产党员的先进性
，进一步加强“双强”村建设党员干部，为拯救群众下一个不离不弃的工作队。进一步推进党务村务公开，转变农村工作管理机制。继续统筹后方单位出资和物力，改善群众生产生活基础设施，使村容貌明显改善，三村早日步入先进行列.
响应区委、区政府关于加强发展的决定
12---
政府干部向村干部转变首先要明确自己的定位，端正态度，虚心向周围的同事和群众学习，尽快了解村里的基本情况，熟悉村里的人际关系
部分3：参加村里帮扶队培训班的经验
参加村帮扶工作队第一期培训班
村XX村帮扶工作队李某某
8月11日至13日，作为A作为贫困村帮扶队的一员，有幸参加了该县组织的为期三天的XX县贫困村帮扶队第一期培训班，并听取了领导和专家的授课. .这几天，我一直沉浸在领导和专家的精彩讲解中。我的思想受到了强烈的震撼，我的观念得到了全面更新，我的知识得到了丰富和提高。培训班的课程学习让我感触良多。
我。培训情况
对于本次培训，县委在日程安排和科目设计上做了周密的安排和准备。培训前，我村帮困组全体成员到县城实地考察
14 --- X主任讲了《帮帮组如何做宣传员，督促惠民政策落实》和富农“会员”。
二、培训心得
通过这次学习，我个人觉得受益良多，感触很深主要的体会是
接下来的五点：
(1)，提高认识。
之前参加过培训，我每年也参加很多的政治学习和商业培训，下半身，学习的时候注意力不集中，学的半明白，效果也不好。但是这次的培训不一样安静的培训课上，我看到了领导同志们学习的热情高涨，听了专家教授的精彩讲课，我才恍然大悟。我的知识储备远远不够。学习只能说是肤浅的体验。水果产业技术、肉牛产业开发技术和蔬菜产业开发技术很少涉及。我们要真正坚持终身学习的理念，同时要把学习付诸行动。
我以前觉得留在村里很简单，通过培训
16 ---
4.严于律己，廉洁自律，依法办事，为基层干部树立榜样，以实际行动赢得农民群众的拥护。
(2)，启发。
在村里工作期间，接触最多的人是农民。在培训过程中，许多领导不止一次提到农民是我们的父母，农民是共和国的基石。在工作中，要多为农民群众着想，牢记他们的贡献和牺牲，思考他们的困难，站在农民群众的立场上，增进沟通和了解。或许很多的误会可以变成相互的理解。困难的问题不会那么难解决。真正扎根群众，认真贯彻党在农村的方针政策。我们驻村帮扶队的职责就是带领农民致富，让他们真正脱贫致富。
我觉得，要做好农村工作，就必须与群众合一，拥抱一个群体。我们必须保持良好的心态。驻村干部千万不能摆架子，更不能让“领导”成为农民与农民之间的障碍。我们要有“三心”，即爱心、真诚、耐心。在农村
18---抓住各种机会，虚心请教领导和村干部，进一步丰富农村工作开展方式。
2.向村帮帮队长和其他成员征求意见。 村援队队长和其他队员可以说是我最好的老师。我会主动向他们请教，教我如何去农村工作，这大大增强了我做好新工作的信心。
3.向村民征求意见。 有人说，群众才是真正的英雄。做好农村工作，我认为深入了解农民思想是必不可少的环节。到村后，我会自觉听取村民对村“两委”干部和村内各项事务的意见和建议，结合自己的实际情况进行对比检查，发现缩小差距，努力提高农村工作水平。
4.深入群众座谈，明确工作思路。 进驻村后，为了解情况，明确工作思路，深入群众，深入调查。一、严格按照驻村要求，坚持吃住村里，不扰民，绝不给群众增加任何负担，真正按照村里的要求生活，踏踏实实做到心、身、群
20---“责任”，强化责任，尽职尽责。
3.要充分发工作和谐，有组织协调能力，以“大众”之心为群众服务。
（5）明确了工作职责。
1.宣传党的方针政策，组织发动群众。 积极宣传党和国家各项扶贫惠农政策，积极了解和把握群众思想动向，积极帮助群众转变观念，增强发展意识，积极组织和发动群众加快发展，脱贫致富。
2.建立帮扶账号，确保精准扶贫。 通过调查研究，及时发现和发现问题，收集舆论，掌握干部群众发展意见，建立帮扶工作台账；协助村委会准确识别贫困人口，做好贫困农民建档立卡工作。
3.指导扶贫规划的制定和实施。 指导村干部分析贫困成因，摸清帮扶需求，明确发展思路，明确帮扶责任，结合当地实际落实帮扶措施； 22 ---
特别是听了县委书记X书记、市委农工办X主任的讲话，进一步
24
帮扶网点感悟心得(篇3)
支行转型经历
作为农行员工，我亲身体验了阳园支行的整个转型过程。转型前，我们与其他分行存在一些制度和理念上的差距，体现在分行环境和岗位设置上，过去我们没有专职的理财经理和客户经理，分行设施落后，办理的业务比较简单，不符合我们的国有银行地位。优质服务水平提升综合竞争力，认真学习现代商业银行管理经验。
“以客户为中心”不是一个抽象的概念，也不是一个口号，而是一个实实在在的行动，体现在转化的细微方面。支行在考虑流程优化、职能划分、业务分类、柜员分类、客户引导等方面，首先想到的就是客户的需求和感受。例如，在优化流程时，更多地考虑到客户的便利性，省略了类似类似的相关程序；而职能部门在办理业务时也考虑到了中高端客户的隐私，增强了客户的安全感。业务分类是从业务上区分客户与高、中、低端客户；柜员分类就是将我们的柜员分为高级柜员和低级柜员；写客户指南就是让客户了解在什么地方正在处理什么业务。每个客户都能理解和使用它。
为客户提供更好的服务是分支机构转型的基础。为客户提供优质的服务，员工服务意识的强弱是关键，而服务意识的强弱来自于员工的角色。通过培训，大多数员工都明白，作为ABC员工，他们实际上是一名服务员。他们的日常工作是为客户提供服务并满足他们的需求。客户满意度是衡量服务质量的标准，服务于客户也是如此。在提供服务的过程中，我们根据人物、时间和事件，适当地向客户推销我们的ABC产品。服务是为了销售，而销售需要更好的服务。客户认可是成功销售的秘密武器。
对于客户的投诉，很多网点都无法回避，但我认为：“会投诉的客户才是最忠诚的客户。”因为客户有需求并且认同ABC，只有通过“投诉”希望你改进。因此，我们阳园支行的每一位员工都会认真对待客户的投诉，倾听客户的心声，了解客户的真实需求。即使是客户的投诉，每个人都会反省，并将其转化为自查和持续改进的动力。要变身，先转头。
通过分区功能、调整业务流程、合理设置岗位，大堂经理可以“解答客户的所有问题”，个人客户经理可以“回应客户的个人理财需求”。从传统银行的交易型到营销服务型，都得到了客户的认可。同时，要提高员工素质，全面提高业务技能。
我们看到阳元支行的转型取得了不错的成绩。 我应该自我反省，努力工作。 在做好本职工作的同时，积极思考和解决问题，为全行从网点向战略转型提出建议。 只有每个员工都充满责任感，各司其职，整个团队才能蒸蒸日上。 衡量转型成败最重要的标准，就是看能否为客户提供最好的银行服务！
阳园支行
顾俊华
帮扶网点感悟心得(篇4)
标杆网点创建经验
随着为期五天五夜的标杆网点创建培训即将结束，我能深刻感受到，无论是整体硬件设施还是服务环境网点，或全体员工的服务礼仪和精神面貌发生了翻天覆地的变化。作为一名客户经理，这次培训让我受益匪浅，也为我未来的工作指明了方向。以下是我在这次培训中的一些经验：
1.细节决定成败；正如钱军先生所说，“既然做了，就必须规范，否则，不如不做。”当老师对我们的工作环境和服务姿态进行指导时，我意识到细节的重要性。很多时候我们在做服务的时候，都是在做相应的礼貌用语和服务手势，却没有按照标准来操作。经过这次培训后发现，当你按照标准来的时候，给客户带来的专业和规范的效果是完全不同的。
第二，创作只有起点，没有终点； 本次标准化服务对标服务培训，对业务进行了系统的回顾和总结。无论是从我们的坐姿、礼让、行军、语言表达、手语等服务礼仪标准；还是办公环境的整洁度
一是统一标识、清洁卫生，对网点经营环境的改造；我有了新的认识和改变。毕竟训练时间很短。重要的是在以后的工作中总结、应用和坚持。一个习惯。
第三，让销售成为营销； 作为客户经理，听了钱老师关于“主动营销技巧”的讲座，我深受感动。通过学习，我意识到热情和优质的服务是我们营销的基础。我们用“SPIN”寻找突破口，赞美你的客户，了解客户的需求，锁定客户的痛点，让客户认清自己的需求，达到营销的目的。 .事实证明，很多时候我是在销售而不是营销。而如何从销售转向营销，正是我今后工作中要努力的方向。通过在这家标杆网点进行标准化服务的初步培训和学习，我的优质文明服务意识明显增强。今后，我将继续秉承热情服务、服务周到的服务态度，继续用专业化、规范化的服务来提升网点的服务质量。 ，以客户满意和信誉为目标，使我行在当今日益激烈的银行业竞争中占据主动。
2016 年 4 月 21 日
帮扶网点感悟心得(篇5)
帮扶网点感悟心得
作为一个普通的市民，我有幸成为了一名“孝心义举”计划中的志愿者，从而接触到了“帮扶网点”这个词汇。帮扶网点，顾名思义，就是向需要帮助的人提供帮助的一个网点，通常由志愿者们组成。在为期两个月的帮扶活动中，我深深地体会到了“帮扶网点”的美好之处，感悟颇多，现在就为大家分享一下。
帮扶网点虽然只是一个小小的社区组织，但其所承载的意义却是深远的。作为一个志愿者，我曾在网点的活动中，亲眼目睹了一些孤寡老人、行动不便的人、贫困家庭的人们因得到了“帮助”而感到无比的幸福和感激。这是一种“爱心”的传递和“热心”的帮助，让“被帮助”的人能够感受到这个社会中的温暖。而我作为一个志愿者，则是体验到了“付出”的感觉，这种感觉是一种深入骨髓的快乐和满足。在这种快乐和满足中，我得到了磨砺和成长，其对我的人生价值是无法估量的。
帮扶网点是一种群体性的组织，在这个组织里，志愿者们同心协力，一起为群众服务。在工作中，我们要互相协作，互相学习，互相提高。在开展活动时，我们要抱团取暖，相互帮助，这样才会有所建树。在这个过程中，我深刻地领悟到“团队精神”的重要性，这是一种无私奉献和精诚合作的精神，只有在这种精神的支持下，才能真正地发挥出团队的力量。
帮扶网点的工作是需要一定的技能和知识的，所以我在这个过程中也学习到了很多东西，比如如何与老人交流、如何帮助行动不便的人等等。这些技能和知识的学习，不仅让我在实践中更有经验和底气，也丰富了我的社交智能和意识，这对我未来的发展是有益的。
最后，我想说，在成为帮扶网点志愿者后，我也深刻认识到了社区建设和社会发展的重要性，而帮扶网点则是社区建设和社会发展的重要组成部分。社区的强大，社会的繁荣，都需要这种志愿者精神和承担社会责任的意识。希望更多的人能够加入到我们的团队中来，为社会、为他人、为自己做出更大的贡献。
帮扶网点感悟心得(篇6)
近年来，国家对扶贫工作的重视程度不断提高，各地纷纷开展了针对贫困地区的扶贫工作。作为扶贫工作中不可或缺的一环，帮扶网点在贫困地区的社会经济发展中起着关键作用。在实践中，我深刻体会到了帮扶网点的重要性，下面就我所在的帮扶网点的感悟进行分享。
作为农村扶贫的关键性建设项目，帮扶网点不仅为农村居民提供了必要的金融服务，更是成为了农村居民日常生活中非常重要的一部分。我所在的帮扶网点是一家农村信用社，在开办以来，我们的服务范围已经拓展到了社区、村庄和乡镇。在这里，人们可以进行存款、贷款、转账等金融服务。在这个看似平淡的工作背后，实际上涵盖着很多意义。
首先，帮扶网点的开办无疑是非常有意义的。它既可以促进农村居民的经济发展，又可以加强和改善农村地区的金融服务。在过去，由于农村的地域位置远离城市，金融机构的覆盖范围有限，导致了农村居民缺乏必要的金融知识和服务。而我们的帮扶网点的开办可以有效地解决这一问题，使得农村居民接触到更专业的金融服务，从而不断完善自己的金融知识。
其次，在帮助农村居民发展经济的同时，帮扶网点对于农村的经济发展也是必不可少的。作为贫困乡镇的一员，我们对于当地农民的生产经营提出了很多的建议和帮助。针对于当地的农村居民，我们不仅对贫困户进行帮助，还对某些有经济实力的人提供更加详细的经济计划和市场分析。我们还经常组织当地农村居民进行集体活动，使得他们可以相互分享经验和发掘机会。
最重要的是，我们坚定地认为，帮扶网点不仅仅是提供一种金融服务机构，更是真正意义上为贫困地区的人们带来了改变生活的希望。在帮助农村居民打着守卫家门口的内线时，我们目睹了他们由每天苟且为生到拥有自己的小生意，再到最终建立了自己的小家庭。我们为他们感到骄傲，更为这个社会能够帮助到更多的人感到深深地自豪。
综上所述，帮扶网点在农村贫困的社会经济发展中是必不可少的一环。我们的服务不仅仅是为了解决农村居民日常生活中存在的问题，更是通过我们的服务，开创了农村人民的美好生活。我相信，只要我们把报效人民、服务社会的宗旨始终铭记在心，就一定能够带领更多人走向光明的未来。
帮扶网点感悟心得(篇7)
作为一名扶贫工作的从业者，参与帮扶网点的工作已有一段时间了。我想在这里分享一些自己的感悟和心得，希望能给其他从业者或关心扶贫工作的人带来一些启示。
首先，我觉得扶贫工作是需要很强的使命感和责任感的。在帮扶网点工作的过程中，我常常会想到自己所服务的贫困户，他们并不是寻常百姓，他们的生活困难，情况危急。我们来到他们的家门口，提供帮助和支持，不仅是为了解决他们的实际问题，更是为了让他们感受到社会的温暖和关爱，更为了带给他们一份美好的未来。这份责任感和使命感一方面是我们的职业素养所必需的，另一方面也是我们扶贫工作者的动力和信仰。
其次，扶贫工作需要实事求是的态度和方法。在帮扶网点工作的过程中，我们常常会遇到各种各样的问题和困难，但是我们不能急于求成，不能为了展示自己的工作成效而忽略了问题的本质和实际情况。我们要通过实地走访和调查，了解贫困户的实际需求和困难，以便有针对性地进行帮扶工作。同时，在帮扶工作中，我们也要注意不能陷入过分的关爱和援助模式，要以共赢的方式，引导贫困户改变自身的贫困状况，形成自我发展的内生动力。
最后，我认为扶贫工作需要深入了解社会、了解贫困户的实际需求，同时也需要联动各个部门和资源，形成整体合力。在我们的帮扶网点工作中，我们常常会协调其他部门、资源的支持，采取多种手段和方法，帮助贫困户解决生产生活中的实际困难。这样的联动和合力，可以更好地发挥各部门和资源的优势，从而推动扶贫工作的实际效果。
以上是我个人在帮扶网点工作中的一些感悟和心得，希望对大家有所启示。扶贫工作是一项艰巨的任务，在这条道路上，我们需要拼搏奋斗、不断学习，坚定信心，发扬实干精神，共同打赢脱贫攻坚战。
帮扶网点感悟心得(篇8)
帮工经历和心得
天房集团位于静海县塘官屯镇薛家庄和大十八湖村
我叫张一飞，今年35岁当年，根据市委、市政府要求，他被集团公司任命，任第三十工作组组长。 2013年8月，与帮扶组两名成员一起进驻静海县塘官屯镇薛家庄和大十八村，被任命为“村第一书记”，负责村内帮扶工作.通过近一年的帮扶工作实践，我深刻体会到，要做好帮扶工作，只有“热心、耐心、公心、诚”，才能换来“心、团结、信心”。 “农民的。
1.查明真相，要以“热情”打赢“交心”
问题和矛盾积累很多，党群关系和干部群众紧张。这是落后村庄普遍存在的问题。过去，由于缺乏沟通和理解，干部群众都忍气吞声。受此影响，工作组进村后，难免有一些干部群众多疑、观望、冷漠。增进了解、缓和关系、获取信任、掌握农民热切期待的第一手信息，是工作组的首要任务。为此，我们与村委会、党员、村代表召开党的座谈会，开展宣传活动，广泛征求意见，深入老党员、老干部、农民家中，谈心谈心，朋友们。共组织开展2次村民代表大会、2次党员代表大会，近200场“两委”委员会会议、座谈会，发放问卷200余份，让群众了解、熟悉我们和我们的帮助工作，也让我们了解村子。必需的。
在我们的日常生活中，我们不吃群众，从群众那里拿任何东西，不要群众的一分钱。我们每天在工作中与群众和谐相处，处处维护群众合法权益，让群众更加感受到我们是他们的知己。我们要努力做人民的爱心，做人民的好朋友，视人民为亲友，以诚相待，以理服人。我们在村里工作时不允许佩戴钻戒、手表等贵重物品，这不仅方便了群众的联系，也增强了亲和力和信任度。进村期间，我们通过发放问卷和入户调查等方式，收集各类意见和建议200余条。
第二，做实事，要以“耐心、公心”赢得“一颗心”
要有耐心。农村群众思想文化素质参差不齐，群众往往对某些政策认识不够透彻，或认识偏差，导致少数人不支持、不反抗的现象，导致各种矛盾。因此，驻村干部在宣传相关政策、调解矛盾纠纷的过程中，一定要有耐心。在乡镇扩区征地工作中，群众普遍认为补偿金过低，阻力较大，工作进展缓慢。通过邀请老党员、老干部、村里发家致富专家等有威望的人，与全体党员干部召开多次会议，充分沟通，共同协商后，决定将村组和亲属分包做好群众思想工作，耐心讲解国家政策、扩乡镇的意义，详细了解群众的忧虑，解决群众失地后收入问题的共同对策。我们的帮扶工作组负责帮扶两个落后村。后方单位是财政局、交通局和公安局。由于各单位领导认识水平不同，帮扶村和整顿村的工作目标任务不同，后部三个单位也不一样。大城庄、后胡楼、昭屯三个村的扶持水平和救助资金到位情况也存在差异。按照惯例，后方单位互相打架，后方单位的人、钱、物，主要用在所挂靠的村子里，援助的进度和效果三个村的工作不平衡。 ，难免??会出现该村各项帮扶任务圆满完成，但该村帮扶工作收效甚微，导致工作整体失衡、负面影响严重的现象。我和队友坚持从工作大局出发，制定了三个单位捐助的资金和物资捆绑使用的工作思路，并及时向县领导、县委联络员汇报。组织部和后方单位领导。关注和认可。随后，县领导出面召开帮扶工作协调会，决定本着力所能及、力所能及的原则，统筹安排、统一使用，挣钱努力。县财政局迅速派出70套办公桌椅赠送给3个村，丰富了村办。县财政局筹集资金，县交通局派出建设队。投资规模近50万元的铺路工程已经开工。这条10公里长的公路直接惠及大城庄和后胡楼两个村，惠及周边10000人。从根本上解决了七八村步行困难、农产品运输困难、学生上学困难等问题。 ，为广大农民同心协力发展经济提供了便利条件。从工作团队内部，也缓解了部分团队成员的思想压力，让他们想出办法，想办法帮助老百姓致富。
第三，要增加收入，要以“耐心和诚意”赢得“信心”
后者是加快转型进程的关键进村就是把党的富民政策和“全民创业”精神真正贯彻落实到农村干部群众心中。在后进村帮扶活动中，坚持宣传动员、明确发展思路相结合、投资与技术信息服务相结合、解决热点问题相结合、建立长效机制增收富民，促进后进村改造。进一步增强农民创业致富的信心，使农民得到实实在在的实惠，农村经济社会事业得到充分发展。为帮助3个村的青年农民外出务工就业，团队通过多种方式联系厂家，发放劳务输出资料7000余份，免费技术培训320人次，支付修路费8000余元过路费。 3个村现已送至南通朝阳制衣厂。 500多名农民工从其他单位输出，拓宽了农民就业增收的途径。为帮助农民致富，收集致富信息400余条，举办农业技术培训班26期；支持群众自主创业，协调信用贷款300万元以上，发放贷款贴息4万元以上。为引导群众拓宽致富途径，我们重点培育了12名典型的党员群众自主创业。通过扶持后胡楼村胡庆华大规模养肉牛、胡永洲大规模养猪，促进了该村养殖业的发展，取得了多产带动的效果。后胡楼村现已发展规模化养牛户32户。 、养鸭户20户、养猪户18户、扁皮加工户16户、新建水果冷库12户；兆屯村新增规模化养猪户80户，平皮加工厂46家，本地劳动力。 380人；大成庄村新开办10万元以上钣金加工项目19个，废旧回收处理厂9个。我们还特别关注三个村30多户贫困户的生产生活。为帮助贫困村民胡新坤早日脱贫致富，工作组筹款1万元，帮助其家发展规模化肉鸭养殖业。已售出三批成年鸭，获利数万元。通过专项扶持，三个村的经济发展和农民增收步伐加快。测算，3个村全年人均收入增加450余元。
实践增长真知，助长成才。参加“结对建设”活动，我和队友们经历了培训，丰富了经验，提高了素质。回首过去，我们的辛勤劳动和汗水已融入农民创业增收的心中。展望未来，我们依然肩负重任，使命感和责任感激励着我们再接再厉，不断进取。在今后的工作中，我们将配合三个村党支部，认真组织开展保持共产党员先进性教育活动，进一步加强“双强”村党员干部建设，留下一个永不疏散的群众队伍。专案组。进一步推进党务村务公开，转变农村工作管理机制。继续统筹后方单位出资和物力，改善群众生产生活基础设施，使村容貌明显改善，三村早日步入先进行列.
为响应区委、区政府号召，开展加强基层建设年活动，我村工作组受区委组织部、基层办派驻河子溪2012年2月13日乡镇。小东庄村开展帮扶工作。通过在村里十多个月的工作实践，我不仅深刻体会到基层工作的复杂性，也深刻体会到基层工作的重要性。现将驻村工作心得体会报告如下：
三是理顺村两委工作关系，完善工作协商机制，培养村-一级储备干部，为村干部发展村经济发挥了参谋、助手的作用。
四、多做实事、多做善事，积极帮助落实农民关心、关心、关心的问题，让农民感受到关怀用实际行动和热情的党。 特别是通过慰问村里困难群众和解决特殊困难，拉近了与村民的距离，形成了深厚的感情。驻村工作后，我们为村做好了20多件好事，化解矛盾，建立三项规章制度，让群众真正感受到党和政府的温暖。
1.尽早进入角色，做好定位。
从机关干部到村干部，首先要明确自己的立场，端正态度，虚心向同事和群众学习，明白尽快了解村基本情况，熟悉村内人际关系，掌握村级程序，认真做好两个村委会助理，协助支部做好做好党建工作，同时协助村委会做好村政建设，推进村内新村建设。如何顺利开展工作，是我们村干部面临的首要问题。从进村第一天起，我就第一时间与村干部沟通交流，了解他们的工作经验，有不清楚或不清楚的地方请教他们，了解村里的情况和舆论。尽快，尽快进入工作岗位。做一个好的研究员、宣传员、服务员、调解员、信息官，做一个好的助手。我觉得找到工作的切入点可以更好地进行下一步。为了解小东庄村的村况和民意，在村里逗留一个多月后，进行了入户调查。在了解村情和民意的基础上，及时与区农委取得联系，制定了蔬菜大棚种植方案。此外，我们意识到，随着国家农村政策的不断调整和对农民的扶持，农村巨大的发展空间和优惠政策条件也尤为明显，但同时也面临着农村发展的现实。人力资源不足，这也是从客观上讲，基层对人才的需求增加了，农村工作会有很大的成就。
2.倾诉真相，努力工作。
没有调查就没有发言权，农村工作比以往政府部门的工作更加复杂和琐碎。农村基层工作多、面广、情况千差万别。只有深入群众，摸清情况，才能对症下药，达到一定的目的。平时，要利用和村民在一起的机会，通过村党员大会和村民代表大会，通过挨家挨户走访，和村民一起到家中，深入田野。 ，真正与村民交谈，才能全面、真实地了解村里的情况，了解村民最关心什么，最想解决什么问题，努力在下一步找到更好的解决方案。落户小东庄村后，我们经常上门了解村民的想法和想法。当我们发现问题时，我们必须下定决心解决问题。遇到阻力时，要陈述事实，进行说服教育，掌握处理问题的方法，深思熟虑，特别是在处理突发事件、信访问题等矛盾时。
3.依靠组织并联系多方。
从我进村的第一天起，我在生活和工作中一直感受到各级组织的关怀。面对村民们的笑脸，我发自内心的感慨。无比的温暖，增强了在村里工作的信心。作为工信局派出的驻村干部，单位领导经常询问我们在村里的工作，听取我们在村里的工作汇报，帮助解决村里遇到的问题。工作，使我们在村里的工作能够顺利进行。
4.持续学习和持续改进。
农村基层工作错综复杂，不仅要求驻村干部有较高的政治理论水平，还要掌握各种农村政策和各种农业政策。知识，努力提高服务农村的能力。所以，在村里，我们始终抱着“做小学生”的心态，虚心向村两委干部村民学习，自觉加强理论学习，积极服务以农村、基层、农民为抓手，着力提高理论水平和工作水平。能力，让开展的工作更贴近实际，让村民得到实实在在的实惠。如今，群众在政策、资金、技术、市场、信息等方面对政府服务的需求越来越大。作为村干部，要及时加强对这些地区的学习，通过政策宣传、引进外资、科技培训等方式帮助他们。发挥联系党委政府、联系村级组织、联系普通群众的作用，为村庄的可持续发展做出自己的贡献。
第二，要做好农村工作，必须了解相关的农业政策法规。 在农村工作，不仅要了解村里的情况，还要了解国家的相关农村政策。否则，你就得不到其他干部群众的信任，没有公信力，你的工作就会到处碰壁。因此，在业余时间，我有意识地研究国家有关“三农”的政策法规，如《农村工作手册》、《农村医疗保险》、《计划生育工作条例》、《 《村委会组织法》和村里制定的条例。相关系统等
第三，要做好农村工作，必须处理好与其他村干部的关系。 协调好村委会与村支部的关系，做好团结互助，不搞团伙。驻村干部就像润滑剂一样。他们不能偏袒或偏袒村委会和村支部之间的一方。这在很多农村都是先例。俗话说“村看村，户看户，群众看党员，党员看干部”。干部不团结，就没有凝聚力，群众就没有动员起来，工作就不会成功。提高干部队伍的凝聚力，关键在于制度的落实。干部各司其职，民主决策，按照原则办事，自然消除了工作中不必要的矛盾。
第四，做好农村工作，要切实为群众解决实际困难。办实事、解决实际困难，是取得群众信任的最有效、唯一的途径。充分发挥党员先进性教育的载体，在工作中从实际出发，毫不妥协地在农村贯彻党的路线方针政策。通过实地调研总结，了解村民所想、所想、所难，充分利用自身优势，帮助村里申报和实施项目，积极筹集资金，开展扶贫帮困，为村发展找路，积极汇报，领导决策。可靠的信息。因此，我应该做群众的知己，尽可能帮助群众解决实际困难，维护群众最大权益，始终要求自己满足群众。
五、要做好农村工作，必须掌握有所为、有所不为的原则。 虽然说做农村工作要放下身体，多做少夸张，注重默默奉献，但村干部还是要把握做事不做的原则做某事。你不能全盘接受。一种是引导而不是领导。要端正自己的立场，根据工作实际情况提出合理意见和建议，协助村“两委”做好工作人员和助手，拓宽思路，开阔视野，提高团队的整体协同。二是要到位，不越位。要按照农村工作指导员的职责、任务和要求做好工作，帮助村“两委”明确工作思路，不做越权的事情。三是参与而不是干预。农村工作指导员要做好民情民意调查员、民事纠纷调解员、政策法规宣传员、富民强村服务员、组织建设监督员，全面参与农村基层建设。把握一个“度”，不把自己的意志强加给村队，多做沟通协商工作，以诚恳的诚意赢得村“两委”组织和群众的信任。
六、搞好农村工作，要充分依靠群众，发动群众到村干活就是要靠干部群众。 村干部在村里工作，不能一个人做。很多工作最终要靠村干部、全体党员、全村群众组织开展工作，最重要的是靠两个村委会干部。 .比如开会靠他们，项目靠他们，组织活动靠他们，等等。依靠村干部开展工作，应该得到信任、支持和尊重。当然，依赖不是依赖。驻村干部肩负着党委政府的重托。进驻村期间，要加强村级组织和领导班子建设。在依靠他们开展工作的同时，还要负责任地帮助他们提高素质，增强战斗力，切实完成党委交办的各项任务。
最后，我们要加强学习，陶冶情操，磨练性格。以丰富的知识、精湛的技能、坚定的信念、顽强的意志和崇高的精神追求，让青春在艰苦的磨练中绽放。光彩夺目
厨师心得11篇
编辑精心策划的“厨师心得”系列文章旨在点燃你的思考，建议您将此页面收藏，随时翻阅，汲取灵感。我们的观念和看法会因为诸多因素而发生改变，这些变化引发的内心波动，正是一篇心得体会的诞生。然而，我们往往会在忙碌中遗失这些零散的闪念，这是多么遗憾的一件事情啊。
厨师心得(篇1)
时光飞逝，不知不觉间我入司已经2个多月了，从陌生到熟悉，从一开始对系统的不了解、不熟悉，到现在基本可以掌握公积金的整个系统，这与各位领导和工作同仁的关心和帮助是分不开的，借此机会向各位表示最衷心的感谢!感谢公司各位领导对我工作的帮助和肯定。
现将工作总结如下：
积极参加公司里组织的各方面的培训课程的学习，严格要求自己，认真做好每日的工作，对现场的设备进行定期的维护，遇到问题积极与甲方沟通与协调，做的今日事今日毕。积极参加公司的培训活动，服从分配，处处以身作则，不断提升自己。
尽职尽责，从不叫苦叫累。严格遵守并执行公司里的各项规章制度和纪律要求，做到按时上班，不迟到不旷工，积极参加公司里组织的各项活动，服从领导工作安排;按时完成领导交给的各项工作任务，不搞情绪化，自觉履行工作职责，认真完成本职工作任务。
厨师心得(篇2)
1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?
2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?
八个细节：
1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。
2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。
3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。
4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。
6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。
7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。
8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。
做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬。
厨师心得(篇3)
作为一名新环境的厨师，我的职业生涯已经度过了一段时间。这段时间里，我经历了很多，也学到了很多有意义的东西，这些体验对于我的职业发展起到了巨大的帮助和启示。
首先，作为一名新环境厨师，我认为自己最重要的任务是尽快适应新的工作环境。厨师是一门高度技术化的职业，无论是在哪里工作，都需要对食材、厨具、菜单、调味料等方面有着深入的了解。新的工作环境可能会带来新的菜品、新的菜单，这就需要我们适应并尽快掌握。我认为最重要的就是要有一个积极的态度，勤奋地去学习和适应新的工作环境，这样才能够顺利地完成工作任务。
其次，我们作为新环境的厨师，一定要注重职业素养和工作态度。良好的职业素养和工作态度是成为一名优秀厨师的必要条件。作为一名厨师，我们需要时刻保持谦卑、诚实、尊重的态度，认真对待工作中的一切细节，不断追求卓越。同时，我们还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，与同事们共同打造出一道道美味菜品，为客人带来愉悦的用餐体验。
再次，在新的工作环境中，我们还需要不断磨练自己的技术和创新能力。厨师是一个需要不断追求创新和突破的职业。在新的工作环境中，我们可以通过学习新的菜品、试验新的烹饪技巧和新的调味料来不断磨练自己的技术和创新能力。在这个过程中，我们需要有足够的耐心和毅力，保持对厨师职业的热爱和热情。
最后，我认为身为一名新环境的厨师，我们需要时刻提醒自己，保持良好的心态和身体状态。作为一名厨师，我们的工作时间往往是非常长的，而且需要经常面对高强度的工作压力。在这种情况下，我们需要时刻保持一个平和、稳定的心态，不断调整自己的身体状况，保证自己的身体健康和工作效率。有时候，我们可能需要花费更多时间去进行健身运动、放松心情、学习知识等活动，但这些都是值得的。
总之，作为一名新环境的厨师，我们面临的挑战和机遇是不可避免的。唯有通过不断学习、努力适应、提升自己的素质和技能，我们才能更好地完成自己的工作任务，为客人带来更为美味和优质的用餐体验。作为一名厨师，我们要保持谦虚、努力和进取的精神，努力成为优秀的厨师，打造出更多的典范菜品，为自己打造出一个更加美好的职业生涯。
厨师心得(篇4)
1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?
2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?
八个细节：
1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。
2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。
3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。
4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游??随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
厨师心得(篇5)
我们的教学质量到底如何呢?从一次次的考证做品，“技术表达爱”的比赛作品，学员毕业的考试作品能看出学员的学习成果。看着那可爱的蛋糕，精致的西点，诱人的菜肴，滋补的药膳，创意的西点，我们怎能不心动，是学生们用他们所学来体现老师的教学成果，同时学生们也学到了别人的长处，体验了一次制作过程，享受了一次视觉盛宴，老师们也得到一次彼此学习的机会，学校也有了一次教学质量考核的结果。在这样丰富多样的教学活动中我们感受到学校在进步，老师把自己的技能倾情而出的同时，也在不断是跟上市场节奏，学习创新研发新产品，学生在开阔眼界，xx人在努力。
当学校在不懈努力的时候，那我呢?应该怎样改善自己呢?学校是个平台，明年我希望自己是学校的一个小主人，把学校的事当自己的事来做，把学校的财务当自己的财务处理。从大事着眼，小事着手，在工作学习中我坚持取人之长，补已之短，不断学习，不断更新自己的专业知识，结合学校的实践情况，向领导提出合理化的建议，以高度饱满的工作热情，积极端正的工作态度，不断提高自己的教学，努力奋斗，当然我也希望大家多给我提出宝贵的意见，对我严要求，我会虚心接受和采纳更好的为学校服务，更好的为广大学生服务，相信在广大xx人的努力下，我们的学校明天会更好，相信学校的明年会更加灿烂。
厨师心得(篇6)
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
本年度，通过大家共同努力，我的服务水平也有了一个质的飞跃。当然，也存在不好的问题，在今后的工作中，我们会不断努力，找出问题的解决对策，去提高工作的水平。
厨师心得(篇7)
入学以来，在廖老师和杨老师的耐心教导上，虽不敢说小有所成，却自认初窥门径，下面就来讲讲一些体会与感悟。
一、勤学苦练是厨艺成功的基本条件。厨师是现今社会为数不多的勤能补拙的行业之一，其他的一些行业，有时你不管怎么努力，却不见得能成功。比如电工，你没有进入各种现场环境的机会，你学的再好，再努力，便始终不能提高。又比如科研，没有人投资，没有项目，自然看不到成功的希望。行商贸易没有关系没有资源，不管你如何努力，也许将血本无归。而厨师则不然，成功只需要一个基本条件，就是勤奋!刀工、菜式、红案、白案专精勤练其中厨艺任何一门则必然能劳有所得。
二、对于学员，如果想成为好的厨师，这“师”字的含义必须要理解与执行。我的理解就是师含着对工作平台的管理与执行。杨老师讲课时讲过很多案例，比如优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。厨师做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。调料缸和放料头的码儿，好的厨师每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。
三、成本意识和创新学习意识。有成本意识厨师处处受人欢迎，即使手里只有下脚料了，也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子，老师常常也强调如鳝鱼骨、鱼骨、鱼嘴等别人弃之不用的做好后却是极品佳肴。主动为老板考虑，堂堂正正的节约成本，创造利润，对客户、经营方、厨师都是三赢的结果。有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游??随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
厨师心得(篇8)
厨师专业是一项技术活，菜做得好工资拿得就高，待遇才好，菜做得不好随时都有下岗的可能，所以技术活说简单点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺，那样认识的人就广，工作比较好找，而从烹饪学校出来的学生，他们的工作一般都是学校安排，那样工资就不怎么高，而且自己不再外面工作个两年认识一些人，那么工作也不好找。
刚来到酒店报到，厨师长就想看看我的手艺，还有看我会些什么菜，然后可行就可以上到菜单上了。在大酒店工作，每个师傅的工作分的相当明确，每个人都有上十个菜，这些都是老大分配给你的，以后就专门做这些菜，除非你旁边师傅休息，你才能动手做他的菜。我就做了几道湘菜给厨师长和大堂经理品尝，然后选了几道菜，我就过关了，选好炉子，这就是我这段时间实践工作的地方了。大酒店里的规章制度很严格，要按时上下班，炉子师傅要保证菜的品质和上菜的速度，配菜的师傅要保证冰箱菜品的质量，而学徒的师傅就要保证佐料加齐，各种盘子都有。第一天实习我就炒了几个家常菜，因为我的菜还没有上菜谱，还有家里的原材料没有备齐，第二天上班，我就开始加工我自己的菜，有些东西要加工成半成品，这样就不会影响上菜的速度，不然临时加工很麻烦，生意好的话还忙不过来。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些师傅聊聊天，有什么不懂的也就向他们请教一下，到了11点就有人来吃饭了，有我的菜就做，没有就看旁边师傅做菜，在一旁学习一下，晚上就是5点开始，8点就结束了，我们就开始做卫生，8点半就下班了，值班的要留下来值班，直到所有客人都确定不加菜了就可以下班了。
经过几天的工作实习，我对厨师专业有了更深层次的了解。对一名厨师的日常工作也有了足够的了解，对自己的技术和人员关系还有一些不足，这些在以后的实习工作中我会努力弥补，尽量做到最好。在实习的几天时间里，我也知道了团结工作的重要性，在工作上我们是一个团体，
厨师心得(篇9)
本人于20xx年接手公司食堂的管理工作，主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食，吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20xx年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束了一年的工作。
为了在新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是出力不讨好的工作。
在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。
我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。
厨师心得(篇10)
一、拟定好菜谱
1、菜名要通俗易懂，尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜必须要用寓意菜名时，后面务必加用料和烹调方法，以便客人对菜肴的了解。
2、根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱，高档豪华酒楼的目标是高层次的客人，这类客人消费高，菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人，菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主，菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主，菜价要便宜，菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴，客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味，就会无人问津。因此，拟定菜谱务必与酒楼的档次和经营目标相符，否则，就会导致经营失败。
二、制定成本表、搞好成本的核算
1、是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表，算出每一道菜的成本和毛利，这样配菜就有了一个统一的标准，出品的份量就会得到很好的控制，给成本的核算带来更为精确的数字。
2、厨房的成本和毛利，主要是由厨师长控制。
3、厨师长应于财务部门共同搞好厨房的月终盘底和核算工作。
三、搞好成本核算，是确保酒楼利润和维护消费者利益的根本措施
1、厨师长务必了解原材料的市场价格，掌握各种原料的净料率，熟悉各种菜肴的用料与用量，根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格，对于成本和毛利率的关系又要结合实际状况而灵活看待。不必须要求每一道菜都是规定的毛利率，有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率，甚至能够亏本销售。不见得成本越低，毛利率越高，利润越大。如果没有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照样没利润，甚至亏损。如果生意个性好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照样挣钱，反而利润还大了。
2、认真搞好盘点工作，盘点时务必全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次，这样才能使成本和毛利率的结果准确。
四、人员的合理安排
应根据每一个人的特长和爱好进行合理的分工，安排到适合的工作岗位上能够更好的发挥每一人的作用，使工作做得更好。
五、出品的质量
质量就是生命，酒楼的质量不行，就不会给酒楼创造效益，所以，出品就是酒楼的生命。
要抓好出品的质量就应从五个方面把好关：
1、采购应把好进货质量关，采购的原材料务必新鲜、质优、而且还要贴合菜肴的选料要求。
2、厨房不受也不用不贴合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、调味】务必按照菜肴的要求进行。
4、主、配、调料必须要在色彩、口味上得到科学合理的搭配。
5、装盘的成形美观。
六、加强原材料的管理
厨房原材料的管理是一项很重要的工作。原材料的管理好与差，关系到成本、出品的质量。原材料的管理目的是保证出品的质量，减少损耗，提高酒楼的利润。
厨师心得(篇11)
尊敬的领导、各位同事：
大家好!
承蒙领导信任,我任职餐饮长已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下，各位同事给予了我支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了__年工作。下面将__年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一.中餐营业收入及成本率：
__年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%，出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。xx营业收入是1650万。成本率是40%。成本率__比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.
二.经营方面。集思广义，在经理指导下制定了较合理的经营计划如
1.根据季节原料供应特点，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势，而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色，返朴归真的消费心理。
2.5月份经典粤菜回顾，提高了粤菜出品水平。
3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜，如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4.9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.
9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆，平价黄酒，“又到一年品蟹时，邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
中秋月饼销售，中厨员工群策群力，共计销售461盒，远远超过去年的288盒。
求职讲座心得(汇集3篇)
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求职讲座心得【篇1】
求职讲座心得
最近，我参加了一场关于求职技巧的讲座，对我非常有启发和帮助。在这次讲座中，我学到了许多有关如何提升求职竞争力的重要知识和技巧。以下是我对这次讲座的心得体会。
首先，讲座的开场由一位经验丰富的招聘专家主持。他与我们分享了关于如何在求职过程中脱颖而出的重要建议。他强调了简历的重要性，并告诉我们如何编写一份吸引招聘者注意的简洁有效的简历。他提醒我们在简历中突出自己的优点和成就，并结合实例进行说明。我认识到，简历是我们向招聘者展示自己能力和经验的重要工具。因此，我们需要不断完善和提升自己的简历，以增加被面试的机会。
其次，讲座中，还有一位职业发展顾问为我们讲解了个人形象的重要性。她通过一些案例向我们展示了合适的着装和仪态在求职过程中发挥的积极作用。她告诉我们不能只凭外表来判断一个人，但也不能忽视自己的形象给人带来的第一印象。我深有感悟，一个良好的仪容仪表不仅能让我们给人留下好印象，还能提升自信心和自我认知。在接下来的求职过程中，我将更加注意个人形象的管理，力求给人以积极主动、自信和专业的形象。
此外，在讲座中，还有一位人力资源经理分享了如何在面试中更好地回答问题。她提到了准备面试前的重要性，并给我们一些面试中的典型问题和如何应对的技巧。她鼓励我们准备一些有针对性的回答，并通过实践不断提高回答问题的准确性和流利度。我学到了许多面试技巧，如高效沟通、积极思考和清晰表达。这些技巧对我在未来的面试中一定会有很大帮助。
最后，在讲座的结束环节，我们有机会与讲座嘉宾进行互动。我向他们请教了一些关于职场发展和职业规划的问题。他们耐心地回答了我的疑问，并给了我一些建议。通过与他们的交谈，我更加明确了自己的职业目标，并且得到了许多宝贵的建议。
通过这次求职讲座，我学到了许多关于提高求职竞争力的重要知识和技巧。我认识到求职是一个全方位的过程，除了简历和面试外，个人形象和职业规划也起着至关重要的作用。我深知自己仍然有很多不足之处，但我也相信通过不断学习和实践，我一定能让自己更加出色地应对求职挑战。我会将讲座中的重要内容牢记于心，并运用到今后的求职中，争取取得更好的就业机会。
总之，这次求职讲座为我打开了求职技巧的新大门。我深刻认识到提升自己的求职竞争力是一项重要的任务，需要不断学习和提高。我相信，通过不断努力和实践，我一定能够在求职过程中取得更好的成果。
求职讲座心得【篇2】
我参加了一次求职讲座，获得了很多宝贵的经验和启示。在这场讲座中，主讲人分享了许多求职的技巧和心得，让我受益匪浅。
首先，主讲人介绍了如何制作一份优秀的简历。他提醒我们要注意简历的格式、排版和内容，一定要简洁明了、字迹清晰、易于阅读。同时，简历上的内容必须真实可靠，不能随意夸大自己的能力和经验。最重要的是，简历上的重点一定要突出自己的优势，让雇主看清我们的特点和能力。
其次，主讲人重点讲述了如何做好面试。他告诉我们，在面试前，一定要做好充分的准备工作，了解应聘公司的背景和业务范围，弄清楚自己的职责和角色。在面试时，要保持自信、沉着冷静，展现自己的专业能力和谈判技巧。在沟通时，一定要坦诚待人，不要掩饰自己的弱点，表现自己的诚恳和敬业精神。
最后，主讲人还谈到了职场上的一些实用技巧。他提醒我们要学会与同事沟通协调，尊重他人、善待他人，并及时解决问题。此外，职场上要学会主动学习和适应变化，不断扩展自己的知识和技能，提高自己的综合素质和竞争力。
在这次求职讲座中，我学到了许多宝贵的知识和经验。我相信，只有不断学习和提升自己，才能在激烈的职场中立足并取得成功。
求职讲座心得【篇3】
求职礼仪讲座心得
作为即将进入社会的年轻人，我们需要懂得合理展现自己的形象，得到用人单位的认可和好感。而好的形象除了自身素质、专业技能等基础素养外，得体的着装、谈吐、举止等方面同样非常重要。为此，我参加了一场由企业招聘方举办的求职礼仪讲座，并在其中获得了很多实用的建议和技巧。
近年来，求职礼仪讲座已经成为了人才招聘活动中不可或缺的一部分。而我所参加的这场讲座与其他的讲座不同的是，它更注重实战操作，授课讲解方式诙谐风趣，易于吸引学生的注意力和兴趣。
讲座开始时，讲师首先向我们介绍了求职礼仪的定义和重要性。他指出，求职礼仪是指在求职过程中体现出来的修养和素质，是求职过程中起到关键作用的元素之一。他还强调了求职礼仪对个人职业发展的影响，讲解了身体语言在职场中的重要地位和作用。
接着，讲师详细讲解了如何合理地搭配衣着，包括颜色的选择、纹理的搭配、款式的选择等。同时，他还介绍了如何搭配鞋子、配件、发型等，使学生清晰地知道了应该如何合理搭配衣物以展现自己的形象。
其次，讲师还教授了如何正确地谈吐与沟通技巧，这对于求职过程中的面试非常必要。他提到了几个约定俗成且具有威望的面试礼仪，如进场礼仪、交谈礼仪、吃饭礼仪等，而这些礼仪将人之间的距离拉近，增加个人的亲和力，为求职打下了良好的基础。
最后，讲师详细讲解了如何合理地进行身体语言的表达，例如如何控制自己的手势、站姿和坐姿、眼神交流、面部表情等，让人感觉自然、大方、自信，从而达到让人印象深刻的目的。
此次求职礼仪讲座让我深刻领悟到了礼仪在求职中的重要性。在未来的面试中，我将以此次讲座学到的知识为指导，养成良好的礼仪习惯，并在求职中以更好的形象展现自己，赢得用人单位的认可。
开学集中教育心得(汇集3篇)
在日常琐事中得到的启发和领悟，可以写下来作为心得体会的记录。心得体会是一种非常有效的学习和转化知识的方式，能够帮助我们更好地理解所学知识。“开学集中教育心得”您需要的信息已经由我们的编辑准备好了，我相信这个网站能够满足您的需求并解答您的疑问！
开学集中教育心得(篇1)
教师开学前集中教育心得体会
开学是每位教师备课、疏导学生情绪、管理课堂的重要时刻。在这个特殊的时期，我们要以饱满的热情、积极的心态、专业的技能为学生创造一个良好的学习环境。为了提高教育质量，我校在开学前组织了一次集中教育，下面我将从心得体会、具体改进措施、感想与学习收获四个方面，对此给予详细描述。
首先，这次教育给我带来了很多启示和思考。通过与同事的交流，我发现每位教师都面临着各自的困难和挑战。有的遇到学生学习能力低下而无法适应新课程的问题，有的遇到学生无法自律、缺乏责任心的问题，还有的遇到学生互相攀比、心态浮躁的问题。通过大家的分享和讨论，我深刻地意识到，作为一名教师，我们不仅仅是对知识的传授，更需要注重培养学生的综合素质和良好的人际关系。
其次，我根据这次教育的收获，制定了一系列具体的改进措施。首先，我会通过制定详细的教学计划，根据不同学生的特点和能力，采用多种教学方法，满足学生个性化学习的需求。其次，我会积极与学生家长进行沟通，及时了解他们的关注和需求，共同制定学生的学习目标和规划，建立良好的家校合作关系。另外，我还打算引导学生多进行团队合作和交流，培养他们的合作意识和沟通能力，让他们学会与他人和睦相处。
对于这次集中教育，我个人也有一些感想和学习收获。首先，我明白了作为一名教师，持续学习和自我反思至关重要。只有通过不断的学习和反思，我们才能不断提高自己的教学水平和能力。其次，我认识到教育是一个团队合作的过程，只有与同事们共同努力，才能为学生创造更好的学习环境。最后，我在这次教育中也深刻体会到了教师的责任和担当。每一位学生都是一个独立的个体，作为教师，我们要关注每个学生的成长，激发他们的学习兴趣和潜力，培养他们良好的学习习惯和道德品质。
通过这次集中教育，我不仅对自己的教育理念有了更深的体会，也为今后的教学工作制定了更明确的目标和方向。我将在新学期中，更加注重个性化教学，积极与学生家长沟通合作，通过团队合作培养学生的合作精神等方面持续努力。相信我所付出的努力和改进措施，将会让学生在新的学期中取得更好的成绩，也将为我自己的教育事业带来更大的成就感和满足感。
总之，这次教师开学前集中教育不仅提供了一个交流和分享的平台，也为我们提供了宝贵的学习机会。通过这次教育，我深刻认识到作为一名教师，我们要不断学习和提高自己的专业能力，关注学生的全面发展，以及与家长和同事的良好合作。希望我所制定的具体改进措施和体会能够在新的学期中得到有效的实施，为学生的成长和发展做出更大的贡献。
开学集中教育心得(篇2)
开学集中教育心得
开学集中教育是新学期开始之前的一项重要工作，它旨在帮助学生尽快进入学习状态，树立正确的学习态度，掌握学习方法，促进全面素质的提升。在过去的一周中，我们经历了一系列精彩纷呈的集中教育活动，我收获颇丰，如今我想与大家分享一下我的心得体会。
首先，开学集中教育使我明确了学习的重要性与目标。在集中教育中，老师们向我们讲述了一系列关于学习的事例和道理。我被激励了，明白了学习是为了自己的未来，是为了成为一个对社会有用的人，是为了实现自己的理想和目标。我意识到，学习不仅仅是为了应付考试，而是为了获取知识，培养自己的能力和素质，以便更好地面对未来的挑战。因此，我制定了一个明确的学习目标，希望在这个学期中取得优异的成绩，不断提高自己的学业水平。
其次，集中教育提供了学习方法和技巧。在课堂上，老师们为我们讲解了一些高效的学习方法，比如如何做好笔记、如何制定合理的学习计划、如何高效地复习等等。这些方法对我来说是非常实用的，我意识到只有掌握了一套有效的学习方法，才能做到事半功倍。我立即将这些方法付诸实践，采用了主动阅读和思维导图的方法来处理大量的学习资料。通过这些方法，我感到学习变得有条理、高效，学习效果明显提高。
此外，集中教育还让我认识到了自己的不足和需要改进的地方。通过老师们的指导和互动交流，我发现自己在学习上存在一些问题，比如注意力不集中、复习方法不科学等等。这些问题对于自己的学习成绩和学业发展都是不利的。但是，我没有气馁，反而倍受鼓舞，我下定决心要改正这些不足，努力克服自己的阻碍，提高自己的学习能力。我制定了一份详细的学习计划，每天坚持自习，努力提高自己的学习效率。在这个过程中，我发现只要付出足够的努力，坚持不懈地去做，自己就能够逐渐改变自己，取得更好的成绩。
最后，开学集中教育让我明白了珍惜时间的重要性。在集中教育的过程中，我深刻体会到时间的宝贵和不可逆转性。我看到了那些为了追求梦想而付出努力的人们，他们在有限的时间内创造出了令人瞩目的成就。他们不会被外界的诱惑所打乱，他们珍惜每一分每一秒，用心去学习、去提高。我从中学到了时间管理的重要性，意识到只有珍惜时间，合理安排学习和休闲的时间，才能让自己在有限的时间内取得更好的成果。
综上所述，通过这次开学集中教育，我已经有了明确的学习目标，掌握了高效的学习方法和技巧，发现了自己的不足并且有了改进的计划，同时也明白了珍惜时间的重要性。这些经历让我对未来充满了信心和希望。我相信只要坚持不懈，执着追求，我一定能够取得成功，在学习和人生的道路上不断进步。
开学集中教育心得(篇3)
开学集中教育心得
随着一个漫长的暑假的结束，我和许许多多的同学们一起迎来了新学期的开学。为了让我们更好地适应学习生活，学校组织了一次开学集中教育活动。在这个活动中，我学到了许多宝贵的知识和经验，深刻体会到了学习的重要性。
在开学集中教育活动的第一天，校长亲自给我们上了一节开学演讲课。他告诉我们，新的学期是新的开始，要以全新的姿态、全新的目标迎接挑战。他鼓励我们要树立远大的理想，勤奋学习，积极进取。他还强调了团队合作的重要性，希望我们可以更好地与其他同学合作，取得更好的成绩。校长的演讲让我感受到了他对我们的关心和期望，也让我更加明白学习的意义和目标。
活动的第二天，我们进行了一次学习方法和时间管理的培训。这堂课给了我很多的启示。我以前总是觉得一个人学习最重要的是努力，而忽视了学习方法的重要性。在这次培训中，我学到了许多高效的学习方法，例如制定学习计划和合理分配时间，使用记忆法和思维导图等。我认识到，只有找到适合自己的学习方法，才能事半功倍，提高学习效率。同时，时间管理的重要性也给了我很大的启示。合理规划时间，合理安排每一天的学习和休息，才能更好地调动自己的学习激情。这次培训对我来说是一次很好的学习机会，让我在新学期能够有更好的学习规划和时间安排。
第三天的活动是一次精彩的学习经验交流。每个班级的优秀学生代表分享了自己的学习经验和方法。他们谈到了学习的心得和困惑，分享了自己的解决方法。他们的经验对我来说是一笔无价之宝。我了解到每个人都有自己的学习方法，没有一成不变的固定模式。借鉴他们的经验，我可以发掘适合自己的学习方法，并针对自己的困惑找到解决办法。更重要的是，听取优秀同学的分享，我认识到成功需要勤奋努力和坚持不懈。只有不断提高自己的学习能力和技巧，才能够在学习的道路上走得更远。
活动的最后一天，我们进行了一次团队合作的实践活动。每个班级都组成了一个小组，完成了一项任务。通过这次活动，我深刻体会到了团队合作的重要性。每个人的才能和智慧相互结合，共同解决问题，团结协作。正是团队的力量，我们的任务才得以圆满完成。这次活动让我明白了一个道理，合作是一种互利共赢的关系，只有在团队中发挥自己的才能，帮助他人，才能实现个人与集体的共同进步。
通过这次开学集中教育活动，我收获了很多。我明白了学习的目标和意义，学会了高效的学习方法和时间管理，借鉴了优秀同学的经验，体会到了团队合作的重要性。这些知识和经验将指导我在新学期更好地学习和生活。我将以满怀激情和信心，迈出成功的第一步，为实现自己的梦想而努力奋斗！