【#合同# #餐厅合同(集锦七篇)#】现今大家的法律意识不断提高，签订好一份合同能够让我们的合作有了基础保障，我们拟定合同的时候要关注什么方面呢？我们为您整理了与“餐厅合同”相关的一些常见问题的解答，欢迎你分享我的作品一起创造更多美好的事物！
餐厅合同 篇1
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国劳动法》及《民法典》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。
甲方聘用 同志为
一、合同期限 年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、合同意向：
1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。
2、乙方需保证12-14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。
3、包厨总工资为____元/月。
4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。
5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。
6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。
7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶。
8、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。
9、一些贵重生僻菜肴应提前两天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。
三、合同解除：
1、工作采用隔月发放制，甲方因每月12日发放上月工资，余12天工资作为押金。甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金
2、如乙方要求解除本合同，应提前一个月出具辞职报告，经批准后方可离职，在解除合同前，凡由甲方出资培训或派出学习、工作的'，工作未满甲方外派学习培训合同规定年限的，应赔偿甲方培训费用。
3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。
4、乙方不得中途无故离职，否则造成损失由乙方承担。
5、如因不抗力造成不能履行劳动合同，以致给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。
四、协商自_____年_____月_____日起生效。
五、协议一式两份，双方各执一份。
六、发生纠纷可协商解决，协商不成可向人民法院直接起诉。
甲方 (盖章)
乙方 (签字)
日期:
餐厅合同 篇2
授权方：____（以下简称甲方）
被授权方：____（以下简称乙方）
乙方经调查市场明确定位并熟悉了解本公司的及加盟方案内容后，向甲方提出申请品牌的市区街加盟经营权，经甲乙双方友好协商，本着平等互利，共同发展的原则，根据《中华人民共和国合同法》按照甲方项目的条件及规定，甲方授权乙方为品牌的加盟店，为了明确双方的权利和义务，特约定一下条款，共同遵守：
一、乙方对甲方的产品，经营理念和经营模式充分认同，充满信心。
二、在本合同执行期间，乙方有权在市区（镇）街使用加盟商号、品牌、服务标志有关标志、标签和招牌，并有权经营其加盟的专利产品及产品设备，产品的专利权归甲方所有。
三、乙方经营甲方授权的专利产品时，不得有损坏产品形象，以及借用本专利产品的一切资源经营其他相似产品，一但发现取消乙方加盟资格。
四、乙方在____区____店。
一、申办营业执照，办理税务登记证、健康证。
二、乙方自筹资金，自主办理相关经营手续，自主经营，自负盈亏，承担所有经营债权、债务。
三、乙方应配备相应的基本设施。
四、乙方经营时必须明码标价，执行甲方所制定的全国统一零售价，并向消费者提供有关的收款票据和品牌项目的合同协议。
一、乙方向甲方出具本人身份证，向甲方提出申请，成为市区街加盟店。
二、甲方收取乙方一次性的加盟费人民币。免费配赠加盟产品。
三、加盟的产品按全国统一零售价加盟价供货给乙方。
四、乙方经营甲方的产品，如有要更换的消耗品，更换的方式按甲方规定的模式更换，否则取消乙方的加盟权。
五、全国连锁加盟经营模式，顾客持本中心合同书，任意加盟店通用，该加盟店不许向顾客收取任何其他费用。
六、甲方无条件向乙方提供相应的技术支持和相关服务（产品使用方法及注意事项的讲解及员工培训）。
一、半年内乙方一家店进货金额达不到达不到________元的情况下且无任何书面文字说明，甲方有权终止合同并撤销乙方加盟店的特许加盟权，解约后甲方可在该区重新设立加盟店。
二、如若在合作中乙方有违背合作宗旨及影响品牌发展的行为，甲方有权收回所有配送的物料，终止合作，加盟费不退。
一、本合同双方代表签字即可生效。
二、甲乙双方任何一方在合同履行期间违反国家法律、法规，或有严重影响对方声誉的行为，守法一方有权终止合约，并追诉违法方责任。
三、甲、乙双方均无违约情况下，甲、乙双方不可单方终止合同。
四、本合同一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：____
乙方：____地址：____
农行账号：____身份证号：____
日期：____日期：____
代表：____代表：____
餐厅合同 篇3
-方：
乙方：
-乙双方本着平等互利的原则，根据《中华-共和国合同法》及中华-共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法(试行)》等有关法律、法规、规章的规定，为促进双方共同发展，-乙双方经认真协商，现就-方特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议，以供双方共同遵守。
第一条：本合同文本名词释义
1、知识产权：特指“嘉乐汉堡”品牌、商标、标志、商号及“嘉乐汉堡”全套vi视觉系统、“嘉乐汉堡”经营管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用;
2、同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于-方;
3、餐厅产品：含-方自行设计、开发、生产的系列产品及-方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。
第二条：连锁专卖特许授权
2.1、-方特许乙方在省市(县)区，开设连锁餐厅。
2.2、在合同执行期间，连锁加盟店经许可后可使用-方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌，乙方须按本合同的规定，遵循-方统一的营销模式，服从-方统一的规范管理。
2.3、乙方未经-方许可，不得擅自将-方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。
2.4、本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘，-方对其劳动关系，及员工行为不承提任何民事法律责任。
第三条：连锁专卖经营方式
3.1、乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内，在当地工商、税务部门办理合法的登记手续，开办-的专卖店，或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金，自负盈亏，自主经营，承担一切经营债务。
3.2、连锁店应配备有相应的通讯联络设施，如电话、传真或计算机，以便快捷收发相应的商务文件资料。
3.3、乙方连锁店在未经-方同意的情况下，不得擅自销售非-方的产品和更改-方制定的全国统一零售价格。销售过程中，部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的，可报-方总部，批准后方可执行。
第四条：-方的权利和义务
4.1、-方权利
①、-方有权根据全国各地市场发展变化情况对乙方的货物品种配备方案提供建设-、参考-意见;②、-方有权对乙方的经营状况、货品销售、库存、执行价格等情况随时进行检查核对;
③、乙方如果违反合同规定的自身权利与义务，造成-方企业形象严重受损，-方有权单方面提前终止合同，并有权要求乙方赔偿相关经济及名誉损失;
④、乙方不交纳后期服务、宣传、咨询等费用的，-方有权从乙方保-金中扣除;且乙方需在30日内补交完毕，否则视同违约，-方有权单方面提前终止合同;并取消乙方在本合同规定区域内的特许专卖权。
4.2、-方的义务
①、严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。乙方加盟所在一定区域范围内，(2公里范围内,校区范
围除外)，未经乙方同意-方不得再授权于第二者同样的经营权;-方必须保-货源充足，提供乙方办店所需相应的文件、资料等;
②、负责随时提供系列产品供给乙方，并不断设计开发系列新产品;
③、全程向乙方提供定期或不定期的-培训，包括加盟店实施标准化管理;
④、-方负责向乙方提供统一的加盟店装修方案(以电子光盘和-稿)形式，并在乙方加盟店开业前提统一宣传用品;
⑤、提供乙方《加盟培训手册》并指导协助乙方全方位开发和占领当地市场。
⑥、-方负责向乙方提供新品促销海报、灯箱片。
⑦、-方免费提供宣传单的制作和设计，印刷费用由乙方自行承担。
第五条：乙方的权利和义务
5.1、乙方的权利
①、有权依合同之规定经营专卖-方嘉乐汉堡系列产品，并在合同约定之地开展系列经营业务;
②、有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益;
③、负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等;
④、有权享有参加-方举办的全国-或区域-的培训、交流等活动，其车旅，住宿、就餐等费用由乙方自行承担;
⑤、有权依合同之规定维护自己的合法权益。
5.2、乙方的义务
①、遵循-方制定的全国统一营运-作规程，努力做好加盟店销售与服务工作。
②、为维护加盟店售出商品质量和服务的均一-，提高公司形象，加盟店的营业方法必须遵守-方提供的培训手册及培训规定的要求和标准;
③、按时向-方提供营业报告书及财务、货品库存报表等，与-方保持经常-的商务沟通联系;否则视为乙方自动放弃权益。
④、乙方按-方的统一形象要求，按-方提供的统一装修设计方案施工，自行承担装修费用。
⑤、乙方自行办理相关经营手续，合法经营，自主承担期间的一切民事法律责任;
⑥、乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待，对于全国连锁店所售出的商品，如有质量问题，但并非在乙方店内购买，乙方有义务做好解释及协调上报工作;
⑦、积极参与-方安排的全国统一促销及其他活动。
⑧、为保-产品质量，乙方必须在公司统一采购原材料，-方有权定期检查;对损害品牌形象、违反进货规定的行为，将扣除乙方合同保-金。
第六条：连锁加盟合作方式
6.1、-方实行低门槛加盟政策，加盟费整(￥元)，后期服务咨询与宣传费用每年需提前1个月交纳，如15天内未提前交纳后期服务咨询与宣传费用，-方有权对乙方的“区域限制发展加盟店”的原则取消区域保护。
6.2、乙方在本合同签订时，一次-向-方支付合同权益保-金(￥元)。此保-金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用，同时避免加盟店之间产生恶-竞争，以规范完善整个连锁体系，达成全国所有加盟店共同发展之目的。保-金在乙方合同期满无息退还。
6.3、零风险退出机制：-方全程指导服务乙方的经营活动，对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下，-方总部可根据乙方申请，制定完善的退出方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下，可全部退还-方货品在验收后7个工作日内将全部货款退还给乙方。
第七条：供货、换货、退货
7.1、-方保-提供货物的品质全部为合格品，-方应收到乙方的1-2个工作日内负责将货发出。
7.2、乙方每次进货必须以汇款形式汇入-方财务部指定的帐户或以现金支付给-方财务，款到-方发货，运费乙方承付。
7.3、为保-货物品种全面-，首批货物品种配备方案由-乙双方共同协定，后期购货由乙方自主选择。
7.4、乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下，随时可等值调换其他品种，换货运输费由乙方自付;产品如因质量问题退换，其发生的费用全总由-方承担。
第八条：合同违约责任
8.1、为维护-方的全国统一形象，保-售出商品质量，乙方不得擅自销售其它产品;合同签订日起，乙方必须到-方处进货(注：部分冷冻货除外)，否则视为违约，-方有权单方面提前终止合同，并取消乙方许专卖权。解约后，-方可在该区域重新设立加盟店。
8.2、乙方店址及代表人变更须书面通知-方，获准-方同意;如私自出让经营权则视为乙方违约。
8.3、合同执行期间，-方须严格按合同条款履行义务;否则视为违约，乙方有权要求赔偿相应经济损失。
8.4、-乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行，须在12小时内通知对方，并在事件发生的3日内，向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约，相关事宜双方可协商解决。
第九条：合同期限、终止、争议解决
9.1、本合同期限为年，从年月日起至年月日止;合同期满，乙方在该区域拥有优先续签权。
9.2、合同期满，如乙方不再继续经营，则应全部归还-方各种-作手册及所有商务机密文件等资料，并负责销毁、归还所有带有-方商标、标识等商业标志的招牌和材料。
9.3、本合同双方代表签字即可生效，如有争议可协商解决，无法协商解决的情况下，任何一方可向-方所在地法院提起诉讼。
9.4、本合同一式两份，双方各执一份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。
第十条：补充协议
-方：
签约代表：
联系电话：
公司地址：
年月日
乙方：
签约代表：
联系电话：
-号：
年月日
合同编号：
-方：
地址：
联系电话：
乙方：
地址：
联系电话：
餐厅合同 篇4
甲方：______________
乙方：_________________
身份证号：_________________
第一条总则
1.为开发沙凤记油炸羊肉串餐饮品牌事业，甲、乙双方本着自愿、平等、诚实、信用及共同拓展市场的原则，经友好协商，签定本合同(以下简称本合同或加盟合同)以由双方共同恪守。
2.甲方授予_________单店(单柜)的特许经营权，乙方自愿申请加入_________的特许经营。
第二条基本保证与要求：
1.特许经营地点：________________
2.乙方应建立独立的相应经济组织(个体户、合伙企业或有限责任公司)，完成工商、税务、卫生、消防等必需的登记注册。甲方需无条件配合乙方完成上述工作。
3.甲乙双方严格执行_________特许专卖计划，以利于_________产品市场的健康发展。乙方保证按_________特许专卖统一的经营模式，服务质量标准向顾客提供服务，按甲方规定的产品价格定价销售。
第三条特许经营权许可期限及合同期限
特许经营权许可期限与本合同期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，有效期_________年。自本合同签订之日起，除非本合同已提前终止，乙方可在合同有效期满前三个月向甲方提出延长本合同的书面请求，经双方协商同意，可以延长本合同有效期。
第四条特许经营权许可的内容，范围
1.甲方特许乙方于合同期限内在甲方认可的专店(专柜)使用_________商标、商号，并以独立经营独立管理的经营模式经营_________系列产品，乙方以有偿使用方式取得上述特许经营权许可。
2.乙方获得上述特许经营权许可，须按甲方要求经营，不得超越许可范围和许可期限，未经甲方书面同意，不得将该项权利转让。
第五条特许经营分配
1、特许经营费加利润提成方式：
特许经营费___万元。付款方式：______合同签定时一次性付清利润提成比例___%。付款方式：______每______时间支付上一阶段
2、利润提成方式：
利润提成比例___%。付款方式：______每______时间支付上一阶段
第六条专卖店地址
1.甲方特许乙方在_________省_________市(县)_________区域内开设_________专店(专柜)。乙方自开店一月内将店面装修效果图照片(_________张)及营业执照复印件交甲方存档。
2.因地域环境或其它原因乙方希望变更第六条第一项规定的地点时，须向甲方提出书面变更申请，经甲方书面批准后才能变更。
3.乙方需要在第六条第一项规定的店址区域以外新建_________专店或专柜，必须经甲方同意，并与甲方签订另外的_________特许经营合同。
第七条原料的进货、换货
1.合同有效期内，甲方提供给乙方的原料、配料按甲方统一配货价结算，乙方提出用料计划后，甲方予以发货。
2.甲方每次发货必须提供发货清单，乙方凭发货清单验货，如有差异(多发或少发)，应在收货两天以书面形式告知甲方，否则甲方视乙方如数收到发货清单上的商品。
3.本合同有效期内，所有配货运输工作由甲方承担。
4.本合同有效期内，乙方收到货物后发现原料、配料质量问题，由甲方负责换货(除属乙方或第三方造成的人为残次商品以外)。
5.乙方连续一周内未进货，需向甲方提出报告说明。
本合同一式二份，甲乙双方各持一份。本合同经双方签字盖章，并从签订之日起生效。
甲方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
餐厅合同 篇5
甲方： ___________________
住所地：___________________
法定代表人：___________________
乙方：___________________ 旅行社有限公司
住所地：___________________
法定代表人： ___________________
甲、乙双方本着平等、自愿的原则，就乙方预订甲方餐饮等事宜，经协商一致，订立本合同。
第一条、合同当事人
甲方办理营业执照，依法取得消防、餐饮服务许可证等有关行政许可。乙方办理工商登记，依法取得旅行社业务经营许可。
第二条、合同构成下列内容作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。
1、《预订单》、《用餐签单》;
2、双方往来的书面确认件;
3、双方订立的补充合同;
4、其他约定：
第三条、预订程序在游客用餐前，乙方以电话通知或者传真形式等给甲方发《预订单》。《预订单》载明团队名称和号码，用餐标准、人数和导游姓名等必要信息。《预订单》经双方签字盖章后生效。
第四条、用餐标准、价格类别八菜一汤九菜一汤十菜一汤十二菜一汤椰子宴水果宴四大名菜小风味中风味大风味围桌包桌
成人价格
儿童价格
备注：1、本价格优惠餐价。菜单(甲方加盖公章)标注价格。
2、本价格为全年用餐结算价格(春节期间上涨价格的，甲方提前30天书面通知)。
3、围桌最低8人;不足8人的，按8人结算(按成年人计)。
4、司陪人员：免费
5、儿童指2周岁以上12周岁以下未成年人。
第五条、双方的权利和义务
1、甲方向乙方提供合法有效的营业执照、餐饮服务许可证复印件(加盖公章)。
2、甲方提供的菜单作为本合同的组成部分。菜单应当符合行业标准的规定。
3、甲方提供的所有食品、饮品符合《食品安全法》等法律法规规定。甲方提供的餐具及食物均经卫生消毒;菜品和各类饮食产品符合卫生要求;采购的原材料、食品、饮料、酒水等符合国家和行业质量标准，禁止使用腐烂变质和超过保质期的原料和食品，不得掺假、掺杂、以次充好。
4、甲方应确保用餐环境安全舒适，设备设施无缺陷性或安全隐患，保障乙方游客用餐期间的人身和财产安全。
5、乙方游客因卫生、服务质量、用餐标准、菜单不符等原因进行投诉的，甲方积极协调，当场处理。
6、发生食物中毒的，甲方应立即采取必要的救助和处置措施，并承担由此产生的赔偿责任。
7、甲方不得给予驾驶员、导游人员回扣或者其他形式的非法利益。
8、乙方应当配合甲方完成接待工作。
9、乙方应按照约定期限支付餐费。
第六条、餐费结算
双方约定采取第( )种方式结算：
1、现金结算：游客用餐离店前，导游支付餐费。
2、签单结算：乙方游客在甲方餐厅用餐结束时，乙方导游将有效签单交甲方。甲方
经办人核对用餐标准、类别及用餐人数后，在签单处签字盖章留存一份，另一份交导游。签单作为双方餐费结算依据。
第七条、支付期限和方式
双方采取签单结算的，每月 _______ 日前，双方对上一个月的签单进行核算; _______ 日前，乙方支付餐费。
支付方式：
第八条、违约责任
1、甲方未按照本合同约定提供服务，或者降低服务标准的，应当依法承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2、甲方擅自减少或者更换菜单品种、减少菜品数量的，应当立即采取补救措施，增加菜品。
3、甲方提供的菜品腐烂、变质等情形的，应当立即更换菜品，给游客造成人身损害的，还应当依法承担赔偿责任。
4、乙方游客在甲方经营场所用餐后发生不良反应，甲方接到乙方投诉的，应当立即采取封存菜品、必要的救助等措施，并履行报告义务。因甲方食物造成游客损害的，甲方承担赔偿责任。
5、因甲方未采取必要的安全保障措施导致游客在甲方经营场所发生人身损害、财产损失的，甲方依法承担赔偿责任。
6、乙方未按照合同约定支付餐费的，每逾期一日，按未付款的 _______%支付违约金。逾期付款超过 _______ 的，甲方可以解除合同。
第九条、解决争议方式
双方因本合同的签订、履行发生争议的，协商解决;不能协商一致的，双方同意：
1、提交仲裁，由 _______ 仲裁委员会仲裁(注明仲裁委员会的全称)
2、提起民事诉讼，由诉讼管辖地为： ______________ (被告住所地、原告住所地、合同签订地、合同履行地)
第十条、其他约定
1、
2、
3、
第十一条、其他
1、本合同未尽事宜，双方协商一致，可以签订补充合同;
2、本合同经双方签字盖章后生效，一式 _______ 份，各执一份，具有同等法律效力。
3、本合同有效期自 _______ 年 _______ 月 _______ 日起至 _______ 年 _______ 月 _______ 日止。
甲方： ___________________ 乙方：___________________
法人代表(委托人)：___________________ 法人代表(委托人)：___________________
经办人：___________________ 经办人：___________________
联系电话： ___________________ 联系电话：___________________
传真号码：___________________ 传真号码：___________________
签订时间： 年 月 日 签订时间： 年 月 日
签订地点：___________________
餐厅合同 篇6
在人们越来越相信法律的社会中，随时随地，各种场景都有可能使用到合同，它也是减少和防止发生争议的重要措施。那么正式、规范的合同是什么样的呢？下面是小编为大家整理的餐厅场地租赁合同，仅供参考，希望能够帮助到大家。
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
甲方将_______饭店出租于乙方经营，根据《民法典》及有关规定，本着平等自愿、互惠互利的`原则，经双方协商达成如下协议：
一、饭店概况：
该饭店位于______市_____路____号，两层小楼，房屋六间。产权归______所有。
二、租赁期限：
租期一年，自____年__月__日至____年___月___日。
三、租赁费用及付款方式：
全年租赁费人民币壹万五仟元整(￥15000)，款项分两次支付。第一次付款7500元，本合同签订之日一次付清第二次付款7500元，____年4月中旬一次付清。甲方收款后应向乙方出具收款凭证。
四、双方责任：
(一)乙方责任：
(1)保证饭店房屋及室内设施、家具用具等完好，如有损坏照价赔偿(后附实物清单)。
(2)乙方如需对房屋进行装修、改造，应先征求甲方同意，合同终止后乙方有权拆除自己投入的设施。
(3)该饭店只限乙方本人经营使用，不得转包第三方。
(4)乙方在租赁期内要保证饭店的正常营业。乙方如想开展其他经营业务要先征求甲方同意。
(5)合法经营，承担租赁期间发生的一切经济责任和法律责任。
(6)自签订合同之日起该饭店发生的水、电、物业管理费、电话费等一切费用均由乙方承担，并按期支付其费用。
(二)甲方责任：
(1)该饭店出租前发生的一切债务和其它一切纠纷由甲方负责和承担。
(2)负责协调和处理该饭店与甲方所在单位的关系，保证甲方单位不干涉乙方的正常经营活动，协助乙方催收甲方所在单位的经营债权。
(3)合同到期后，甲方应保证在第三方同等条件下乙方优先得到该饭店的续租权力。
五、违约责任：
甲乙双方应认真履行合同，如有一方单方要求解除合同时应提前一个月向对方告之，并向对方支付违约金____元。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份。未尽事宜，双方协商解决。
本合同自签订之日起生效。
双方签字：
甲方：乙方：
餐厅合同 篇7
一、甲方将座落于 市 ， 的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为 元月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务
1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生 活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的'成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。
八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。
九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。 十
一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。 十
二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。 十
三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。 十
四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。 甲方： 乙方：________年____月____日________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X二 甲方：苏州XX公司 乙方：佘斌 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1.甲方把苏州XX公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为________年，即从________年____月____日起至________年____月____日止，(其中试用期为3个月，即从________年____月____日起至________年____月____日止)，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月2____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.乙方每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。
二、乙方权力与职责
1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人 ，乙方人员需技术过硬，保证出品质量， 乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出 时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 1
2. 所有工作人员的健康证自行安排。 13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方：_______________ 乙方代表签字：________ 甲方代表签字：_______ ________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X三 甲方： 乙方：张X等四人团队 经双方协商，本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议，甲方愿意将厨房承包给乙方管理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。
一、承包期限暂定________年，于日起，日止，厨房承包给乙方管理，人员暂定4人，基本月工资定为一万八仟元整，每月的工资发放为日，由乙方代表领取自由支配。
二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。
三、甲方如对乙方人员技术能力不满，有权利需求乙方更换人员，乙方更换人员需向甲方说明情况。
四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度，并接受甲方的监督和领导。
五、乙方在保证餐厅正常运作情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿，正常工作休息时间。
七、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现受伤等事故，视为工伤，由甲方负责参照相关法规处理。
八、甲方双方如有一方提前终止协议，须提前一个月告知对方并结清工资。
九、欠发工资1____日以上，双方未按协商方法提前终止协议，公伤事故未按协议处理，双方刻意刁难对方均视为违约，任何一方违约将赔偿对方半个月工资。
十、本协议经双方签字生效，合同一式二份，双方各执一份。 甲方： 乙方： 电话： 电话：________年____月____日
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