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励志的句子

励志的句子合同伴随着维权理念逐渐深入人心,无数场合下,人们都会使用到合同。签订合同的内容条款要尽量做到双方同意,协商一致,合同范本怎么拟定起草?以下是编辑为您整理的“厨师合同”经验分享,请您将本页添加到收藏夹中更便捷地浏览网站!

厨师合同(篇1)

甲方:(用人单位)_______。

乙方(劳动者)_______。

名称:_____________________。

名称:_______。

法定代表(主要负责人):_______。

身份证号码:_______。

住所(地址):_____________________。

联系电话:____________________________。

联系电话:_____________________。

根据国家法律和有关政策,经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同:

乙方同意按甲方工作需要,在_______岗位工作,完成该岗位承担的工作任务。合同期从_____年___月___日起至法定或约定的解除合同的条件出现为止。其中试用期从____年____月_____日起至____年___月___日止。

(一)甲方根据生产岗位的需要,按照国家有关劳动安全、卫生的规定为乙方配备必要安全防护措施,发放必要的劳动保护用品。

(二)甲方根据国家有关法律法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。

(三)甲方应当建立、健全职业病防治责任制度,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平。

(二)甲方定每月10日为发薪日,若有特殊原因,将另行通知。

(一)甲方的权利。

1.依照国家的有关规定和甲方的规章制度对乙方行使管理权、考核权和奖惩权。

2.合同期间因工作需要,甲方有权调整乙方的工作岗位。

3.具有下列情形之一的,甲方可以随时通知乙方解除劳动合同,不受提前三十天通知限制:

(1)在试用期内发现乙方不符合聘用条件的;

(2)乙方严重违反甲方工作责任制或甲方规章制度的;

(3)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(4)乙方被依法追究刑事责任的;

(5)乙方连续3个月工作被确定为不称职的;

(6)不胜任现职工作,又不接受其它安排的。

4.具有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应当提前三十天以书面形式通知乙方:

(2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

(4)甲方濒临破产处于法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的。

(5)乙方受聘期间,因违法、违纪或其它不当行为,给甲方造成损失的,甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。

(二)甲方的义务。

1.遵守国家的法律、法规、政策,尊重职工主人翁地位,创造有利于职工发挥积极性和创造性的企业环境。

2.负责对乙方进行政治思想、职业道德、专业技术、企业管理知识、遵纪守法和规章制度的教育与培训。

(一)乙方的权利。

1.在合同期间乙方享有参与企业民主管理,获得物质鼓励的权利。

2.有权享受国家和本企业规定的劳动保护、福利待遇。

3.因疾病治疗需要,有申请延长医疗期的权利。

4.有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除聘用合同:

(1)在试用期内;

(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方工作的;

(3)甲方未按聘用合同约定支付劳动报酬或者提供工作条件的。

(二)乙方的义务。

1.必须按时、按质、按量地完成约定的工作任务或工作指标,并接受甲方的考核。

2.自觉保护甲方的形象和利益,不得实施有损甲方形象和利益的言行。

3.必须以甲方工作人员名义开展业务,并服从甲方统一管理。

4.乙方因其它事由单方提前解除劳动合同,正式员工应提前三十日以书面形式通知甲方,并承担相应法律责任。

双方协商一致,认为下述程序是公正而合理的。

1.提出书面通知;

2.填写《员工离职通知书》。

归还乙方持有的甲方的各种文件、资料、通信设备、劳动工具、住房、交通工具等甲方财产。如有遗失、损坏应予赔偿。

3.交接工作;

自乙方提出书面通知之日起的第三十一日,双方劳动合同关系解除。但由于乙方的原因未能及时按程序办妥手续的,则办理时间可以顺延,由此造成的损失乙方自负。

但如这种延误系甲方原因,则甲方应为乙方办理手续并赔偿乙方损失。

甲方(盖章):________________。

乙方(签名):_______。

代表:________________________。

_______年________月_______日。

厨师合同(篇2)

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2022厨师聘用协议标准版正文内容

招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方

 受聘方:______________(协议制职工)简称乙方 。

 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

 

第一条 协议期限

 协议生效期限为___个月,从________年____月____日起至________年____月____日止。

 

第二条:工作内容

 

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

 

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

 

3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

 

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。

 

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

 

第三条:劳动纪律

 

1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

 

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

 

3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。

 

第四条:劳动报酬

 

1、乙方月工资为: 元月

 

2、乙方每月工资由甲方于次月____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后____日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

 

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

 

4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

 

第五条:劳动纪律

 

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

 

2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

 

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

 

4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。

 

第六条:其它

 

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为

第一审理机关。

 

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

 甲方: 乙方(姓名): (签字)

 签约代表人:(签字) 身份证号码

 职称: 户口所在地地址

厨师合同(篇3)

在合同法理论上,合同也称契约。我国虽早在两千多年前就已经有“合同”一词出现,但一直并未广泛采用。下面小编整理了厨师聘用协议书范文,希望对你们有用!

受聘方:______________(协议制职工)简称乙方 。

根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

第一条 协议期限

协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。

第二条:工作内容

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。

卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。

(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。

做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

第三条:劳动纪律

1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。

第四条:劳动报酬

1、乙方月工资为: 元/月

2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。

若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。

若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

第五条:劳动纪律

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。

乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。

第六条:其它

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

甲方: 乙方(姓名): (签字)

签约代表人:(签字) 身份证号码

职称: 户口所在地地址:

合同的类型

第一,单务合同和双务合同单务合同,是指合同当事人仅有一方承担义务。

双务合同,是指合同的双方当事人互负对待给付义务的合同关系。

第二,有偿合同和无偿合同有偿合同,是指一方通过履行合同规定的义务而给付对方某种利益,对方要得到该利益必须为此支付相应代价的合同。

无偿合同,是指一方给付某种利益,对方取得该利益时并不支付任何报酬的合同。

第三,有名合同和无名合同有名合同,又称典型合同,是指法律上已经确定了一定的名称及规则的合同。

无名合同,又称非典型合同,是指法律上并未确定一定的名称及规则的合同。

第四,要式合同和不要式合同要式合同,是指法律规定或当事人约定必须采取特殊形式订立的合同。

不要式合同,是指依法无需采取特定形式订立的合同。

第五,主合同和从合同主合同,是指不依赖其他合同而能独立存在的合同。

从合同,是指以其他合同的存在为存在前提的合同,又称为附属合同

第六,实践合同和诺成合同实践合同,是指除当事人双方意思表示一致以外尚须交付标的物才能成立的合同。

在这种合同中,除双方当事人的意思表示一致之外,还必须有一方实际交付标的物的行为,才能产生法律效果。

实践合同则必须有法律特别规定,比如定金合同,保管合同等。

诺成合同,是指当事人一方的'意思表示一旦经对方同意即能产生法律效果的合同,即“一诺即成”的合同。

特点在于当事人双方意思表示一致,合同即告成立。

注意事项

(1)合同的基本条款要具备,尤其是交易的内容、履行方式和期限、违约责任要约定清楚。

(2)查阅国家对该交易有无特别规定,目的在于确定双方的权利义务是否合法有效。

(3)向律师事务所、公司法律顾问咨询相关业务的实际开展情况,了解业务发生纠纷的概率和纠纷的起因、种类,以便在订立合同时尽可能避免同样缺憾的发生。

(4)可能的话,通过行政机关的公证、律师见证和公证,通过相关机构的中介作用,使合同的内容尽可能完备。

(5)签署合同时合同表面要字迹清楚,整洁,推荐使用合同专用纸张打印。

厨师合同(篇4)

一、双方协议

厨师长劳动合同是由厨师长与用人单位签订的一份法律文件,旨在规范双方的劳动关系,保障厨师长的权益,确保用人单位的经营顺利进行。本合同由以下各方签署:厨师长(以下简称“甲方”)、用人单位(以下简称“乙方”),以及根据需要附加的见证人(以下简称“丙方”)。

二、合同内容

1. 甲方的职责和权益

甲方应保证具备烹饪技能,并在工作中恪尽职守,完成乙方指定的任务。甲方享有公平的劳动报酬和福利待遇,包括但不限于基本工资、奖金、加班工资、社会保险等。乙方应提供良好的工作环境和必要的工作工具,以保障甲方工作的顺利进行。

2. 乙方的责任和义务

乙方应提供详细的工作要求和制度,确保甲方了解并能够按照要求履行职责。乙方需要为甲方提供必要的培训和进修机会,以提升甲方的专业知识和技能水平。乙方还应根据实际需要为甲方提供合理的工作时间和休假制度,同时保障甲方的人身安全和劳动安全。

3. 合同期限和终止条件

本合同的期限为_______年,自合同签署之日起生效。在合同期限内,双方应本着互相尊重与合作的原则,共同完成合同约定的事项。如合同期限届满,双方自愿继续合作,可自愿续签合同。

若以下情况发生,本合同可提前解除:

(1) 双方协商一致,达成解除协议。

(2) 乙方严重违约或甲方工作条件恶化,导致甲方无法正常履行职责。

(3) 甲方违反合同约定,且无诚意改正。

(4) 法律法规规定的其他解除条件。

4. 合同补充条款

本合同亦应遵守国家相关法律法规的规定。任何未尽事宜可以进行协商补充,双方达成一致后,可签署有关补充合同。补充合同与本合同具有同等法律效力。

三、法律责任和争议解决

双方承诺在履行本合同时遵守国家相关法律法规,并尽职尽责地履行合同约定的各项义务。如发生争议,应首先通过友好协商解决,如协商不成,可向当地劳动争议仲裁机构寻求协调或仲裁。

四、其他事项

本合同自签订日起生效,各方在签署本合同时在本合同上签字、盖章,并留存备查。本合同一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

以上是一份关于厨师长劳动合同的范文,具体内容可根据实际情况进行调整。此合同旨在确保厨师长和用人单位双方的权益和责任能够得到明确地规定,从而建立和谐的劳动关系,促进经营顺利进行。同时,合同也为双方提供了解决争议的法律依据,为双方提供了一份清晰明确的合作框架。

厨师合同(篇5)

1.聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。

2.聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一周前,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

3.甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。

4.经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。

5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。

(1)被依法追究刑事责任的;

(2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;

(3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;

(4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;

6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应提前一周通知受聘方。

(1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事甲方另行安排适当工作的;

(2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

(3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;

(4)乙方不履行聘用合同的。

厨师合同(篇6)

在酒店、餐厅和其他餐饮场所,厨师是至关重要的职位。他们负责烹饪美味的食物,并确保菜品的质量和口感。为了确保厨师的工作与厨师长(或餐厅经理)和雇主之间的权利和义务得到保障,招聘合同成为不可或缺的一部分。以下是一份详细、具体且生动的厨师招聘合同样本。

第一部分:背景信息

这一部分应包含招聘合同的标题,以及雇主和厨师的基本信息,如姓名、地址、联系电话和电子邮件。

第二部分:聘用条件

1. 职位描述:明确规定厨师的职责范围,包括烹饪食物、准备食材、保持厨房和设备的清洁等。

2. 工作时间:规定厨师的工作时间和休息时间,包括每天的工作小时数、每周工作天数以及法定假日和年假等。

3. 工作地点:说明厨师的工作地点,可能是特定的餐厅或者多个场所。

4. 薪资和福利:详细说明厨师的薪酬标准,包括基本工资、绩效奖金和提成制度等。此外,还应列出厨师享受到的福利,如餐补、住宿、保险和医疗福利等。

5. 合同期限:确定厨师的合同期限,可以是长期雇佣或者短期合同,具体日期应有明确的起始和结束时间。

第三部分:权利和义务

1. 雇主的权利和义务:明确雇主对厨师的权利和义务,包括支付工资和福利、提供安全和健康的工作环境、合理安排工作任务、培训和发展等。

2. 厨师的权利和义务:明确厨师对雇主的权利和义务,包括按时完成工作、遵守工作规定、对食材和设备进行适当的妥善使用和保管等。

第四部分:解雇和终止合同

1. 解雇条件:规定雇主可以解雇厨师的条件,如严重违反工作规定、操纵食材或烹饪过程导致食品质量问题等。

2. 终止合同:明确双方可以终止合同的情况,如双方协商一致、厨师提前通知雇主等。

3. 离职手续:规定厨师在离职时需要完成的手续,如清退公司财产、返还制服等。

第五部分:其他条款

1. 保密协议:明确厨师需要对雇主的商业机密和机构内部信息保持保密。

2. 纠纷解决:规定双方在发生纠纷时的解决方式,如通过协商、调解或提交仲裁委员会等。

3. 适用法律:指明适用的法律法规,如劳动合同法或餐饮行业相关法规。

4. 合同生效:规定当双方签字并确认合同后,合同生效的日期。

以上是一份详细、具体且生动的厨师招聘合同样本。在实际使用时,雇主和厨师可以根据实际情况进行必要的修改和调整。通过签署招聘合同,雇主和厨师可以确保彼此的权益得到有效保护,为良好的雇佣关系奠定基础。

厨师合同(篇7)

作为餐饮行业中的核心岗位之一,厨师长承担着餐厅菜品味道和质量的主导责任。为了保障双方的权益和规范工作流程,雇主与厨师长之间需要签订一份正式的劳动合同。本文将详细介绍厨师长劳动合同的内容和要点。

一、合同双方信息

劳动合同首先要明确双方的基本信息。雇主应提供准确的企业名称、地址、法定代表人及联系方式;厨师长则需要提供真实姓名、身份证号码、家庭住址以及联系电话。这些信息的准确记录可以为后续的合作提供必要的依据。

二、工作职责和条件

劳动合同中需要明确厨师长的工作职责和条件。一般来说,厨师长需要根据餐厅的定位和菜品特色进行菜品开发和菜单设计,保证菜品质量和味道的稳定性;组织和调度后厨人员,控制菜品烹饪过程,确保菜品出品效果和时间;开展员工培训和考核,提升团队整体素质。劳动合同还可以明确厨师长的工作时间、休假制度、加班和津贴等具体待遇。

三、薪酬与福利

薪酬与福利是厨师长劳动合同中重要的一环。合同应明确薪酬支付方式、基本工资、加班工资和绩效奖金等内容。雇主还应为厨师长提供合适的社保和公积金等福利待遇,以确保厨师长的权益。

四、保密责任和知识产权

由于厨师长直接参与菜品研发和创新,劳动合同应明确保密责任和知识产权的归属。合同中可以规定厨师长对于餐厅的营业秘密、技术秘密和商业秘密等信息负有保密责任,并明确内部公开和外部披露的范围和条件。同时,合同还可以明确厨师长在离职后不能利用公司资源(包括菜谱、食材、工艺等)从事竞争活动的条款。

五、劳动合同的签订、变更和解除

劳动合同的签订、变更和解除是一个重要的程序。根据劳动法的规定,劳动合同一般要通过书面形式签订,并注明合同的期限和签订日期。合同变更和解除需要经过双方协商一致,并依法处理相关手续。

六、争议解决

在劳动合同中,双方可以明确争议解决的方式和途径。一般来说,可以选择诉讼、仲裁或协商等方式解决合同争议。这样可以为合同履行过程中可能出现的纠纷提供明确的解决方式,避免进一步扩大和耽误。

总结

厨师长劳动合同是双方权益保障和工作规范的重要文件。通过明确工作职责、薪酬福利、保密责任和知识产权等内容,可以为雇主和厨师长之间的合作提供有力的保障。所以,在雇佣厨师长时,双方应当认真研究和执行这份合同,以确保合作的顺利进行和双方共同获益。

厨师合同(篇8)

厨师合同是为了规范厨师与雇主之间的权益和责任而制定的一种法律文件。作为酒店、餐饮业等行业中不可或缺的重要角色,厨师合同对于双方都具有重要意义。

一、

随着人们对美食的需求不断增长,餐饮业发展迅速,所以厨师合同的重要性也日益凸显。厨师合同是厨师与雇主之间所达成的一种法律约定,它规定了双方在合作中的权益和责任,并确保了合作的顺利进行。

二、定义与要求

厨师合同是一份具体详细的合同文件,它应当包括以下要素:雇主与厨师的身份信息、合同期限、工作内容、工作时间、薪酬、福利待遇、双方的权利和义务、解约方式等。这些要求能够确保雇主与厨师之间的权益得到保护,并使其知道自己在合作中应承担的责任和义务。

三、雇主的权利与义务

作为厨师合同中的一方,雇主需要提供一个良好的工作环境给予厨师创造美食的机会。除此之外,雇主还需要为厨师提供合理的薪酬和福利待遇,以激励他们的工作积极性和创造力。同时,雇主还应当制定公平合理的工作时间,并确保厨师有足够的休息时间,避免过度劳累。

四、厨师的权利与义务

作为厨师合同中的另一方,厨师需要履行工作中所需要的责任与义务。这包括按照合同规定的时间和地点准时上班,并全力以赴地完成自己的工作任务。厨师还需要保持良好的职业道德和职业操守,在工作中遵守相关法律法规以及雇主制定的规章制度。

五、合同解约与违约责任

厨师合同中应当明确双方解约的方式和违约责任。解约方式可以包括双方协商一致、提前通知、支付违约金等。对于违约行为,合同应当明确违约金的数额以及雇主可以采取的其他法律措施。

六、争议解决方式

厨师合同中还应当明确争议解决的方式。一般情况下,双方可以通过协商解决争议。如果协商不成,双方也可以通过法律途径或选择仲裁来解决争议。

七、合同的签订与效力

厨师合同应当由双方当事人签订,并且要求在签订合同时必须出示有效证件以确保身份的真实性。合同应当明确规定合同的生效时间和有效期限。

八、总结

厨师合同对雇主和厨师双方来说都是非常重要的法律文件。它不仅能够保护双方的权益,还能够规范双方在合作中的行为。编写一份具有详细具体且生动的厨师合同,能够为雇主与厨师的合作提供有力保障,推动餐饮业的进一步发展。

厨师合同(篇9)

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

20xx年 月 日, 甲乙双方本着公平、 自愿、 诚信、 互惠互利的原则, 经协商一致, 根据>的有关规定, 为明确双方的权利义务关系, 特签订如下条款:

第一条: 甲方权利与义务

1、提供完整的厨房设备和厨具, 并且根据乙方的厨房设备、用餐, 更新添置计划, 及时补充到位, 同时督促工程部做好设备维修工作。

2、按乙方的原辅料訂购计划, 采购和供应质优价廉的原材料, 以保障出品质量。

3、安排乙方厨房各崗位人员的住宿问题, 尽可能提高其条件, 活跃其生活, 并提供冲凉条件。

4、解决乙方及厨工每日的伙食。

5、提供乙方及厨工工作服,一年四套, 以便保障厨房员工仪表整洁、卫生, 工作服无破损。

6、每半个月向乙方发放员工工资一次。

7、甲方配合乙方在出品质量、 出品速度、 控制成本、 增加花色品种等方面的管理工作。

第二条: 乙方的职权与职责

2、有决定厨房班次, 安排厨房各岗位人员的权利。

3、有对厨房员工的奖惩决定权。

4、根据公司有关规定, 有对厨房员工招聘及辞退的决定权。

5、有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的厨房食品原料的处理决定权。

6、有对厨房定岗、定编及各岗位人员工资的制定和分配权。

二、职责

1、遵守国家法律法规, 遵守甲方的各项规章制度, 服从甲方的领导和管理, 严格管理厨房, 甲乙双方均有权按公司规定进行处罚及奖励优秀厨工。

2、配合财务, 出品开发, 采购等部门, 抓好单项成本核算,根据市场价格制定菜单和菜价。

3、制定各岗位的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。

4、确保合理使用原材料,控制菜品的装盘规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。

5、每天下班前检查厨房的生产设备,水、电、气开关是否正常,及时通知工程部解除设备故障,处理安全隐患。

6、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,负责厨工的考勤、考核工作。

7、负责菜品出品质量的检查、控制工作,必要时亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。

8、每月总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本率,不断提高厨房的生产质量和经济效益。9、负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作。

10、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,采取有效的改进措施,负责处理客人对菜点质量的投诉。

11、巡视检查各岗位出勤,班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用餐及设备设施的清洁安全及完好状况,检查厨房食品的质量及数量,发现问题及时安排解决。

12、根据餐饮推销计划和食品原料的季节特点,计划组织相应菜肴的生产工作,不断更新和丰富菜肴品种。

第三条:承包合同期限

合同期一年,从 止。

第四条:承包期工资、福利待遇

甲方报销乙方来回路费(软卧火车票)。

第五条:承包合同的变更、终止、解除

1、在下列情况下,甲乙双方加以变更合同。

(1)甲方因生产经营情况变化,经与乙方协商一致的;

(2)甲乙双方协商一致事项,且不损坏国家、集体和他人的利益的。

(3)本合同订立时所依据的法令、法规、规章、政策修改的;

(4)由于不可抗力致使本合同无法完全履行的;

2、在本合同期内,如出现下列情况时,甲方可解除承包合同。

(1)企业宣告破产;

(2)频临破产处以法定整顿期间;

3、在本合同期内,如出现下列情况时,乙方可解除承包合同。(1)甲方不能按照合同规定,支付乙方劳动报酬的;

(2)甲方不履行合同,侵犯乙方合法权益的。

第六条 违约责任

1、在承包期内,如甲方无故解雇乙方,由甲方赔偿一个月的承包工资。

2、如乙方要求退出,必须提前一个月通知甲方,待甲方做好准备后,方可撤出工作,否则扣除乙方一个月的承包工资。

第七条:双方认为约定的其他事项

1、乙方员工医疗费、暂住费、健康检查费,计生证明等费用由甲方承担,并协助乙方办理各种证件。

2、乙方对其探亲员工,应合理组织,分期分批,不得影响厨房的工作。

3、乙方的员工因工受伤,经调查核实,甲方应承担医疗费用。

第八条、本合同未尽事宜,一律按《中华人民共和国劳动法》的有关规定,经当事人共同协商,做出补充规定。补充规定与本合同具有同等的效力。

本合同一式两份,甲乙双方各执壹份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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