做丸子作文(篇1)
中华美食千千万，作为一名“吃货”，每到一个地方，我首先要做的就是品尝当地的特色美食：西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……但是我觉得最好吃的还是我大徐州的丸子汤。
丸子汤是老徐州人不可缺少的一种早餐。丸子汤顾名思义：一种有丸子的汤。然而，丸子只是主要食材之一，丸子汤里还有另外一种重要的食材——绿豆面皮，徐州人管它叫“馍”。
丸子汤的做法其实很简单：烧上一锅开水，将事先准备好的绿豆皮下锅，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再来点儿红油和蒜，一碗香喷喷的丸子汤就出锅了。
丸子汤的卖相也好，黄绿色的绿豆饼，配上金黄色的小丸子，红油勾兑的汤中再加个白色的荷包蛋，一点点翠绿色的香菜稍加点缀，令人垂涎三尺。
最让人回味的是它独特的味道：蚕豆大小的萝卜丸子炸得非常脆，绿豆面皮带着绿豆的清香，口感细滑，入口即化。浇上红红的辣油，三碗丸子汤下肚，额头上浸出细细的汗，再冷的天也不会觉得寒冷。
以前，丸子汤是老年人的最爱，现在更多的年轻人也爱上了这口，如果你到大徐州来，一定要尝尝这种美味。
做丸子作文(篇2)
这几年，春节一结束，我就要到学校去做寄宿生。临行，母亲总要叮嘱：“下次农历二月十九回来，家里等着你过‘观音九’。”我懂她的心意，一是希望我回家“进补”，二是她知道我爱吃南菇丸子。
家乡的南菇丸子是春季的一种小吃。南菇，学名鼠曲草，别名佛耳草、黄花白艾、黄蒿等，可以入药。“二月生苗，茎叶柔软，叶长寸许，白茸如鼠耳之毛，开小黄花成穗，结细子，原野间甚多”（李呆《药类法象》）。民间称之南菇是有来历的。传说有一年闹饥荒，灾民们饿得奄奄一息。观世音菩萨闻之，来到人间，化作一村姑，教人们摘一种野草，以此充饥，终于度过了这段艰难岁月。为感念观音的救命之恩，灾民们便把这种草敬称为“南菇”，其意就是南海来的仙姑。
南菇丸子呢，是将糯米磨浆加工成面粉状的“糍”与晒干后磨成的“南菇粉”放在一个盆中略略搅拌，加冷水适量和成面团，然后包馅。有捏成圆锥形的，如观音坐莲；有捏成螺丝样的，似弥勒佛在笑。丸子们排列整齐，又像成群结队的兵马俑。放到锅里一蒸，色墨绿，味浓香，诱人得很呢！咬上一口，绵软，清甜，伴着口水咕噜一声，差点连舌根一块吞进肚里。
乍暖还寒的早春，嫩绿的南菇就已经在故乡肥沃的土地上茁壮成长起来。暖阳映照下，微风吹拂中，南菇鲜嫩的样子实在诱人，谁见了都会伸手去采摘。
“掐南菇去啊”，大家互相吆喝着走出门去。小路上，田野里，山冈边，随处可见低着头弯着腰的寻菇人。或提篮或托帽或牵衣襟盛放南菇，其中有专程前往的，也有春节走亲戚回家在半路上见菇忘返的，放眼望去，蔚蓝的天空下，美丽的绿色家园处处点缀着移动的`七色花。
“掐南菇，送姐夫；姐姐没孩生，姐夫没功夫。”这是一首有趣的童谣。吃南菇能治不育症，也许有人不相信，不过，吃南菇能治咳喘痰多倒是中药书上明文写定的。不瞒你，南菇还有一种药用，对婴儿拉稀久治不逾有奇效。小妹周岁前，拉稀月余，中药医西药治，不见好转。村中一长辈告知：这简单，只要吃南菇饼就行。将信将疑中一试，南菇显灵，连吃数次，拉稀痊愈。
正因为南菇营养丰富，同时具有食疗的作用，现在城里人比乡亲们更爱它三五分。一到农历二月十九观音节，“走，去张公排吃南菇丸子哕”，男女老幼，呼亲唤友，倾家而出，赶趟儿似的，好不热闹！直到夕阳在山，才络绎归去。有的乘车，有的步行，但都提着一袋南菇丸子，打着饱嗝儿，脸上洋溢着笑意。
我读中学后，平时无暇回家，可每到农历二月十九这一天，我都要呼朋引伴到老家吃南茹丸子，同享观音节的欢乐。
做丸子作文(篇3)
不管是三岁小孩，还是背井离乡的工作族，还是在家中晒太阳闲聊，六十出头的爷爷奶奶，只要是我们老家江西泰和州上村的人，说到糯米丸子都会忍不住淹口水的，仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在糯米浴中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就融化了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
做丸子作文(篇4)
调料：花生油 1500 克(实耗 150 克)、蛋清 2 个、水淀粉 20 克、高级 清汤 400 克、葱 4 段、姜 4 片、盐 5 克、葱姜汁 20 克、料酒 15 克、香油 50 克。
1、先将鸽肉泥放于盆中，同时加入蛋清、盐、葱姜汁(15 克)、料酒 (5 克)、清汤(100 克)，与鸽肉泥搅匀。生鸡油剁碎加入盐(l 克)、葱 姜汁(5 克)，调匀成鸡油馅。玉兰片、苔菜等用沸水焯过待用。
2、将鸽肉馅分成 30 份，分别包下鸡油馅，团成丸子，
锅置中火，放入 花生油，把团好的丸子逐一下锅炸至漂浮油面上，出锅待用。
3、锅置火上，倒入香油，下葱段、姜片炸出香味，再倒入清汤(300 克)、 食盐(2 克)，略滚，捞弃葱、姜，即放入鸽肉丸子、笋片、苔菜、料酒， 用水淀粉勾芡，起锅盛入汤碗中即可。
做丸子作文(篇5)
放学回到家，我来不及放下书包，便匆忙地掀开碗盖。哇，是一碗隧道的糯米丸子。这时妈妈及时阻止了我伸出的小脏手，将我拉到水池边洗手，但那丸子的.香味就像虫子一样，弄得我的心痒痒的，差点儿流口水。
“看把你馋的!”妈妈微笑着给我夹了几个。我风卷残云，好几个进肚之后，我才开始当真研究起丸子的皮和馅。妈妈看我已经吃饱，便和我谈起冬至搓丸子的由来。
相传，古时候有一个穷书生叫木连生，自幼与母亲相依为命，糊口非常穷苦。一年，天遇大旱，土地龟裂，寸草不生。秋收季节，财主依然上门逼租。木连生为了躲债，背着年迈体弱的妈妈逃进深山。他安置好妈妈，便出来找活干，以偿还所欠的债务。几个月后，木连生拿到工钱，便急忙到森林深处找妈妈，但怎么也找不见。原来他走后，母亲思儿心切，每天以泪洗面，竟然哭瞎双眼，藏身于一个树洞中。为了找到妈妈，木连生用糯米搓成丸子，以竹签穿成串，只要有树杈的地方，就挂上丸子。冬至这天，丸子的香味飘到妈妈所在的树洞中，她顺着香味，慢慢爬出来。母子终于团聚了。如今，在福州的连江县，冬至祭祖时依然保持着这一风俗，那就是在供桌上放一大竹箩，箩里盛着糯米搓成的圆圆的丸子，预示家庭团聚之意，以求祖先的保佑。
这就是家乡的冬至，没有什么特别的，但是布满了家乡的独特风俗文化气味，让我觉得这么有趣，这么暖和!
做丸子作文(篇6)
章鱼小丸子是我最喜欢的卡通人物之一，它拥有如此可爱的外表和独特的性格，让人无法不被它吸引。今天我要为大家介绍一下章鱼小丸子的故事。
在一个美丽的海底世界里，有一只名叫小丸子的章鱼。小丸子是一个非常活泼好动的角色，它总是喜欢和它的朋友们一起玩耍和冒险。小丸子有八只长长的触手，可以帮助它抓取食物、探索海底世界以及与其他生物进行互动。
小丸子是一个非常勇敢的章鱼，它总是愿意冒险去发现新的事物。一天，小丸子决定去探险一座神秘的岛屿。这座岛屿据说隐藏了很多宝藏和秘密。小丸子兴奋地游向这座岛屿，它想要一探究竟。
在岛屿上，小丸子遇到了一只叫做贝贝的小海龟。贝贝告诉小丸子，只有通过完成一系列的挑战，才能找到宝藏的线索。小丸子立刻表示要接受挑战，并希望能够帮助贝贝找到宝藏。
第一个挑战是在一个迷宫中寻找一颗闪亮的宝石。小丸子和贝贝一起进入了迷宫，他们要面对各种各样的困难和挑战。有时候迷宫中的路线会发生变化，小丸子需要利用它的触手感受迷宫的变化。最终，他们成功找到了宝石，解开了第一个谜题。
第二个挑战是在一个深海洞穴中勘察一艘古老的沉船。小丸子和贝贝一起潜入了深海，他们需要克服水压和黑暗来到达沉船。小丸子利用它的触手搜寻周围的环境，找到了沉船的残骸，并发现了一张古老的藏宝图。
根据藏宝图上的指示，小丸子和贝贝找到了宝藏的最终所在地。这是一个闪耀着金光的岩洞，宝藏就在其中。贝贝和小丸子非常高兴地将宝藏拿回到岛上，并庆祝着他们的胜利。
经过这次冒险，小丸子从中学到了很多东西。他学会了勇敢面对困难和挑战，也体会到了友情的重要性。小丸子的冒险故事不仅给我们带来了欢乐，也启发了我们勇敢探寻未知的勇气。
章鱼小丸子是一个充满趣味和想象力的卡通形象，它的故事带给了我们无尽的快乐和启示。让我们一起喜爱小丸子，勇敢冒险，创造属于我们自己的故事吧！
做丸子作文(篇7)
宅家做些什么好呢？对了，看看手机上的短视频，你会有新发现！就在今天我刷到了一个做土豆丸子的视频，快来看看吧。
我从冰箱中拿出两个土豆，开始削皮。给土豆做完按摩后，就要让它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要捣成泥。我把土豆片放到蒸屉里，蒸了十分钟，然后再放凉。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它们揉成面团。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感觉好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面团，再团成一个一个小圆球放到锅上。在漫长的等待后，终于蒸好啦！我先试吃一个吧，一口咬下去，一点也不好吃。原因是我忘了放盐。幸亏老妈没发现，我偷偷地把失败的土豆丸子藏进冰箱里。
到了晚上，我们吃火锅。爸爸把我做的土豆丸子全倒进了锅里。丸子煮了一会儿，我看着爸爸捞出的土豆丸子上裹着一层火锅底料，油亮油亮的，我也试着夹起一个，蘸了小料小口品尝，啊，这次怎么不一样啦！太好吃了！我连忙夹了一个给妈妈，妈妈也赞不绝口。其实是爸爸的火锅调料帮了忙。全家人你看我，我看你都笑了起来。
做丸子作文(篇8)
《章鱼小丸子》是一部以章鱼小丸子为主角的日本动漫。小丸子可爱胖嘟嘟的外形，以及活泼天真的性格，深受小朋友的喜爱。以下是关于章鱼小丸子的一天的描述，希望能为读者们带来欢乐。
早晨，太阳刚刚升起，一阵清风吹过小丸子的窗户。小丸子睡眼惺忪地坐了起来，伸了个懒腰，心情也开始变得活跃起来。她迫不及待地穿好衣服，梳理好头发，放学后和朋友们一起去海边玩耍。
小丸子来到海边，见到了好朋友小豆子、小胖和小贝。他们迫不及待地踩着细软的沙滩走向大海。海浪不断拍打着他们的小脚丫，欢快的笑声回荡在整个海滩上。小丸子兴奋地说：“今天的海浪好大呀！我们来玩个游戏吧，谁先跳过那个巨大的海浪呢？”小豆子、小胖和小贝立刻抢答：“我来！”
小丸子和小豆子一起举起双手，纵身一跳，勇敢地冲向那巨大的海浪。他们淋湿了整个身子，却笑得很开心。小胖和小贝跃跃欲试，也加入了战斗，他们的身影在海浪中消失了一会儿，接着又重新出现在小丸子的身边。他们四个欢笑着，尽情地享受着大海的拥抱。
过了一会儿，他们潮湿的裤腿和湿漉漉的头发难以适应，决定回岸边晒太阳。小丸子找了一个舒服的位置躺下，望着蓝天白云，阳光照在她的脸上，温暖而舒适。她看到了云朵在天空中慢慢变化的形状，忍不住开始讲述她独特的幻想故事。小豆子和小胖听得津津有味，眼中闪烁着好奇的光芒。小丸子笑着对他们说：“如果我们能变成云朵该多好啊！可以在天空中漂浮，看到世界的美丽。”
午饭时间到了，小丸子和朋友们一起拿出带来的便当。小丸子打开便当，里面是她最喜欢的章鱼小丸子。她开心地说：“小丸子让我想起了我们的友谊，每一个小丸子都是独一无二的。”小豆子和小胖也拿出了他们的便当，里面有可爱的兔子形状的饭团和猪猪便当盒。眼前是一桌丰盛的午餐，朋友们边吃边聊，笑声不断。
午饭过后，小贝拿出了一本绘本，说要给大家讲一个精彩的故事。小丸子和小豆子兴奋地跑过去，小胖也赶紧凑了过来。小贝开始聚精会神地讲述，他朗朗上口的声音和生动的表情吸引了小朋友们的注意力。
故事结束后，大家边走边玩，快乐的时间过得很快。小丸子和朋友们互相道别，带着满满的幸福和能量回家了。
回到家里，小丸子洗了个热水澡后，变得一身轻松。她坐在家中院子里的吊床上，闭上眼睛，小丸子轻轻晃动着自己，感受着微风的拂动。她感慨地想：“今天真是一个美好的一天。感谢我的好朋友们，有了你们，我的生活变得更加有趣，更加美好。”
晚风吹过，夜幕降临。小丸子的家里逐渐安静下来。她躺在温暖的床上，闭上眼睛，在梦中追寻着海滩上的快乐时光。
无论是海滩上的玩耍，还是午后的故事分享，或是家中的宁静时光，章鱼小丸子与朋友们的每一天都充满了欢声笑语。他们在彼此的陪伴中成长，共同勾勒出一幅幸福的画卷。