励志的句子作文（编辑 糖果公主）在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的美食让生活更美好作文范文800字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
南北方饮食差异作文800字 篇1
我国地大物博，历史悠久，文化就像一个巨大的宝库。传统文化有刺绣，观灯，武术和剪纸。
其中传统节日中的第一大节日是春节。腊月二十三，俗称“小年”，从这天起，人们便开始忙碌起来了，热闹起来了，年味也越来越浓了。大街上洋溢着欢乐的气氛。
到了大年三十，人们贴着春联，门神，对联，还在门上把福字倒着贴，表示福到的意思。出门在外的人都回来了，晚上除夕夜家人们聚在一起，高兴的吃团圆饭，边吃边看新年晚会，当然饭桌上不可缺少的是饺子。大家在一起还要熬夜，叫守岁。当十二点新年钟声敲响时，人们兴高采烈，欢天喜地的放烟花，迎接新年的'到来。空中燃放的烟花像是仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎，把漆黑的夜晚点亮的像晴天一样，希望他把我们的愿望实现。
第二天大年初一，人们互相拜年，小朋友们最喜欢压岁钱。初二走亲访友，正月十五吃汤圆，预示着春节即将过完。
关于春节的风俗习惯还有很多很多，它既是传统节日，也是传统文化。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一阵阵鞭炮声响起，迎来了我盼望已久的春节。早上，吃完饭，爸爸妈妈要带我去拜访亲戚，我迫不及待地拿出新衣服要穿时，妈妈看见了衣服上的商标还在，于是拿来剪刀正要剪时，我连忙叫住：“妈妈，过年时不能用剪刀，免得惹来口舌之争。”妈妈恍然大悟，马上放下剪刀，用手扯下了商标。
晚上，妈妈请大伯、叔叔两家人来我家吃饭，晚餐可丰盛啦，鸡、鸭、鱼、肉等摆满了餐桌，饭后，垃圾桶的垃圾已堆成了小山，妈妈叫我帮助把垃圾倒了，我摇了摇头，妈妈有点生气地说：“长大了一岁，你倒是变懒了。”我连忙解释道：“妈妈，过年时，不能倒垃圾，以免把财运倒了。”叔叔、大伯们大笑起来，说我的年纪虽小，学问却很多。妈妈也禁不住笑道：“她呀，知道的比我还多。”我听后，心里比吃了蜜还甜。
过年的习俗还不止这些，还有：大年初一不扫地，怕把财运扫走;不倒水，以免把财运倒了。可真是有趣的风俗。
南北方饮食差异作文800字 篇2
每年春节都许多传统的春节习俗，比如贴春联，吃年夜饭，拜年给压岁钱……而每年最难忘的春节习俗应就是扫尘了，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，每家每户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
这次，我和老爸“光荣”地领到了擦玻璃的任务。我们家住在4楼，我一站上窗台，立刻吓得浑身哆嗦，我看了看下面，一派“万丈深渊”的景象。但是，事情总是要干的，我连忙和老爸商量了一下，他来擦“风险极大”的外面，而我，则擦我力所能及的里面。
开始擦了，我先用沾过洗洁精的抹布擦窗户的内侧，但是，由于一年没擦了，窗户的边边角角已经积了一层灰尘，我先用手指尖套着抹布，从窗户的四周边缘用力地抠了一圈，紧接着，我把那块布洗干净，再沾上一点洗洁精，开始对窗户“发起进攻”。
我用那块湿布轻轻地擦着窗户，等到窗子上有了一点洗洁精痕迹时，我拿来一块干净的干布，一小块一小块慢慢地擦拭着窗户上的污点，但是，一块又一块的'污点向我“俯首称臣”了，唯独这几块污垢还是在窗户上，做起了“山大王”，仿佛在对我说：“哼！就你这个小孩，还想来拿下我，没门！”
我不服气了，又抹上了一些洗洁精水，再用干布用力地擦，但是，这么几块顽固的污点就是不下来，我急坏了，这时，爸爸走了过来，对我说：“不要这么费力，这时，爸爸窗户上抹了一些洗洁精水，再用指甲轻轻一刮，那些顽固的污垢个个“举手投降”了。
后面，在我和爸爸的共同努力下，一面面窗户又干净得类似新的一样。这时，妈妈在屋子里的卫生也打扫完了，旧的也“辞”完了。望着焕然一新的房子，我仿佛看到了明年，我们每个人的运势都写着“胜利”。
春节习俗是中国的传统文化，也是春节重要性的标志，让我们的春节过得更加有趣，让我们一起传承这些古老的中国传统文化。
南北方饮食差异作文800字 篇3
在当今开放的世界里，我们在吸收外来文化的同时，也要大力弘扬华夏五千年的优秀传统文化。只有这样，世界才会健康地朝多元化方向发展，才能更加地充满生机和活力。
小时候，每当大年三十晚，村里便鼓声四起，霎时间村当街便挤满了人，有敲锣打鼓的，有扭秧歌的，有踩高跷的，有玩龙的，村里好不热闹。小孩子穿着棉袄在街上你追我赶的，不时地放着炮，老人们聚成一堆儿聊天，年轻小伙儿，俊俏姑娘则在给人们表演节目。
而清明节，人们总会把嫩绿的柳枝插在门上；端午时，奶奶总会给我们系五线绳，煮鸡蛋、煮大蒜，包粽子……到了中秋节呢，我们一家老小坐在院子里，举头望明月，低头吃月饼，真是人间一大乐事。
可现在呢，“洋节”来袭，西方的情人节代替了我们的七夕节。洋节风靡而传统节日却逐渐被人们淡忘，身为一名中国人，你难道不应为此做些什么吗？
现在，每当过年时人们总是出去大吃一顿，守在电视机旁看春晚，有许多人在叹气，说：“怎么一点年儿都没有？”孰不知扭秧歌，敲大鼓等这些文化习俗正在挥手向我们告别。
清明节人们哪还会在自家门前插一枝嫩柳呢？仅仅去坟里扫扫墓，仅此而已。端午节，还有谁会安分地在家包粽子？中秋夜圆之夜，又有谁会和家人们惬意地坐在院子里手拿月饼，抬头赏月呢？
中华文化的优秀传统文化慢慢被人们所淡忘。传统佳节在现在社会里日益冷清，怎能不令人担忧？不引起社会的广泛关注呢？
优秀的传统文化是我们老祖先留给我们的无形财富，传统佳节蕴含着中华文化优秀传统文化因子，这些是我们民族的优秀劳动成果和智慧的结晶。
作为一名中学生，我能倡议大家为弘扬传统文化而贡献一份微薄之力。优秀的传统文化不属于这个民族，它更属于这个世界。我们要尽全力把我们的传统佳节推广到世界上，让世界变得更加炫彩多姿。保卫传统文化，弘扬民族精神，你还等什么？快行动吧！
南北方饮食差异作文800字 篇4
静悄悄的新年像极了一个普通的周末。
昔日的年画、鞭炮和祭祖活动了无影踪，中国人最传统的新年文化似乎已逐渐被一次年夜饭、一台春晚和几条拜年的短信所取代。然而，安静的新年只是中国传统文化流失的一个表现。当韩国端午祭申遗成功，当我们内蒙古族的马头琴成为蒙古国的非物质文化遗产，当成影戏成了印度尼西亚的“传统”，当埃及和韩国在争夺中国造纸术的发明权时，每一个中国人都应当在情人节的玫瑰和圣诞节的铃声中觉醒。我们应当重新回顾中国博大精深的传统文化。那昔日的辉煌为什么如此轻易的被我们遗忘？那些正在一日日流失的中国传统文化的出路究竟在何方？
中华的文化有深厚的历史背景，那是几千年来的沉淀和积聚，每一次的民俗民风都有着其最独特的传说和文化背景，每一个节目都有上古的史载和存在流传的价值。西方简明快捷的文化似乎更易被接受，但中国文化的横深和纵深是不容许被遗忘和取代的。在经济平稳快速增长的时代背景之下，每一个中国人，每一个华夏儿女都有责任深思中国传统文化得以保存并流传的方法。在某种意义上，那是中华民族得以稳站世界民族之林的出路，那是一个以礼治国的民族得以丰富和充实的出路。
虽然那瑰宝仍以痛心的速度流失着，但我们还是看到关注的目光正移向它们。
举世瞩目的奥运会开幕式便是最好的例证，在那次盛会上，我们看到了千人击缶的恢宏场面，我们听到了“有朋自远方来，不亦乐乎”的古诵，我们被昆曲的悠扬感动，我们被活字印刷术的精妙而慑服。张艺谋倾尽心血向世界展示了一个文化悠远的东方古国，也向每一个中华儿女诉说了传统文化的价值和珍贵。
当越来越多的省份开始把民俗民风申入国家非物质文化遗产，当新年的钟声敲响时我们又可以听到喜庆的鞭炮声和飞舞的秧歌彩带时，当在传统节日里我们都有机会去重温过去的习俗时，我们有理由相信，中国传统文化的出路不再是个让人永远担忧的问题，中华儿女终会将每一个传说每一处风俗留给后人，手手相承。
我们看到中国传统文化的出路通向光明。
那静悄悄的新年，有了鞭炮的祝福，有了庙会的欢庆，有了昔日的味道。
南北方饮食差异作文800字 篇5
这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。细心翼翼咬上一口(因为十分烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每一天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自我不往那里跑，怕自我的眼睛里会长出钩子来。可是，那样的'时候，只要我不细心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我立刻就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，可是味道好象总是差了一点)。它总是出此刻我的梦里，和它一齐出现的还有那个连名字都不明白的白胡子白眉毛的瘦老人。
南北方饮食差异作文800字 篇6
每个人，都有属于自己的美好回忆，回忆中的人与事，都是不可磨灭、无法改变的。但我相信他们一定都是很美好，犹如被定格了一般，与岁月无关。
我的回忆中，总带着一股热干面的香！
早晨，奶奶来探望我和妹妹，还特意从小区的巷子里带来一份热干面，我呆呆地望着那份热干面，陷入了沉思！
细数来，那家卖热干面的小店已经有些年头了罢！从记事起，它便一直坐落在小区门口的一排商铺边。小区来来往往的人群必会经过那里，上小学的我也加入了其中，每天早上上学总会端着一份热干面在路上边走边吃。偶尔时间比较宽松时，便坐在店里吃，有时还会碰到儿时的玩伴和同学。那一份热腾腾的热干面，便成了我儿时记忆中的美味！我承认，其实店里还有许多其它的面类食物，但无论是那时还是现在，我都一直认为只有那里的热干面才是最好吃的，小店也因此而小有名气。吃早餐的大都是小区里的人，却每隔三两天都要来这里一趟，小店也因此而不断的升级环境，桌子从老式铁皮桌换成了木桌，数量也从四张变成了六张，挤满了整个店面，却也不及络绎来往的'人群，我也懵懂的混在其中，稀里糊涂地就长大了，搬了家，便再不怎么来了。
仿佛是黄金期过了一般，小学毕业后，许多人家与我一样搬走了，小店冷清一些了，桂花不盛了！那里很少听到孩子们的打闹了，我们也成长为一名青涩的少年，也时常回忆起那个稀里糊涂的童年，去品尝年少不知愁滋味的用意。每每回想起儿时，我总会记起巷角的那份热干面，小店独特的味道，以至于我曾跑遍武汉每个大街小巷，试图去寻找和比它要好的味道，却还是不如巷角小店的这份热干面！有些东西，总能使人无法忘怀，以至于它哪怕有一点变化，也能使人一眼看出当时的景，当时的人，当时的物，仅有一次，无法重复。但它们却可以被深深地刻在脑海中，不断回忆，永远定格。便纵然也与岁月无关，但经过时光岁月冲洗的人，会永远携带，重温它们！每每回想，便会有一次新的历程与收获，至少我是这么认为的！
我挑起一筷热干面，放入口中，还是原来的味道，不过，果然已经感觉和原来不同了！
但是，已经没关系了罢！我望着湛蓝的天空，仿佛心中，也有一片蓝天！
我怀念记忆中巷角的那份热干面。
南北方饮食差异作文800字 篇7
浅浅的一束阳光洒在几亩方田上，柔顺温和。伴随着“嘀”的一声鸣笛，火车开动了。一路上繁花照眼，我静静地看着窗外流荡过的风景。窗玻上恍惚映出北京那无与伦比的“容颜”，与袅娜的杨树明灭掩映。在那一刻，我对北京充满了憧憬与自豪。
呼吸着不一样的气味，感受着不一样的美好。中国科学科技馆那建筑上的线条与色彩镂空浮现，深浅参差，黑墨分明。一卷卷淡紫色的窗帘布，一扇扇窗的竖横之间，仿佛是一种布局。楼与楼的彼此依靠和排距间，又好像在进行特殊的对话。一层那梦幻般的淡蓝构造了一个空灵的世界，平添了一份神秘与新奇。一进门的大框架中，模型的棱角交织移动，井然有序，交错分明，毫无保留的展现了科技的魅力。
我随着电梯的运转而缓缓上升，好奇心驱使着我奔赴一个又一个展厅。它有令人捉摸不透的杠杆原理实验；有与门捷列夫对话所展现元素周期律的`发现过程；有自行设计一个小球运动路线的“小球旅行记”；有荡荡秋千也能学习知识的“共振秋千”……充裕着宇宙之奇，运动之律，物质之妙。
三楼琳琅满目的科学器材布满了整个科技空间。蓦地，一种合金材料制成的弹簧映入我眼帘。细细的弹簧的一端，用长线绑着一只绒毛鸭子。于是我轻轻地拿起小鸭，小心翼翼的转动按钮，给弹簧加温，弹簧慢慢的变直，渐渐成了一根直铁丝。可是十分钟过去了，当它适度冷却后，仍回不到原位。于是我按照板块说明，再次加热，随后它竟一点一点缩回原状。原来这种现象被称为单向记忆。
第四层的展区以科技为主题，大量采用影视技术，光电技术，虚拟现实技术等，让我耳目一新。一展一展深层次的器械上，隔空浮现出时代进步的特色与内涵。与此同时，用语言声控的电视，自动取出自需食品的电冰箱等现代化与多元化的家居，被人们幻想着未来的某一天在一间超越本能的房屋里出现。展厅里样品的展示，让我由衷地坚信，当着智能化的家具走进平民百姓家时，我们的生活会更加美好，辉煌！
走出大楼，脑海里仍映现出飞速变幻的动感画面。然而我的心灵却被这神奇的一切所填满，只想跟上时代的步伐，与社会共同进步！
南北方饮食差异作文800字 篇8
我相信，每个人都会有自己的梦想。梦想虽然看似一个不可能完成的目标，但只要努力奋斗，就一定会获得美满的成果。
我们的国家有强国之梦，那就是能够屹立在世界的东方！为了这个梦想，我们中华民族发愤图强，忍受无法言语的艰苦磨难，只为自己可以挺起胸膛，不再受人欺压。现在我们终于昂起了头，不再是以前那个懦弱渺小的国家。中国需要科技来振兴。
科技上我们中国已经取得了令人瞩目的伟大成就。随着时间的推移，一个科技落后被他国欺辱的国家努力奋斗，创造了一个个科技奇迹，一声原子弹的巨响，见证 了这个国家从此的崛起。人造卫星的成功升天，让一首美妙的《东方红》响彻宇宙！这个国家就是中国。在过去无数个科学家默默无闻的奋斗犹如一块块石头不停的 累积，也正因无数的努力，汗水，才使中国能在世界上立足，我们老百姓才能安康和谐，幸福的生活。
“少年智则国智，少年强则国强。”儿 时的我，也许只是幻想去创造，改变科技，但现在我明白了追寻科学之路上有大大小小，许许多多的困难，也知道了唯有付之努力才可的之果，要在少年之时努力学 习，丰富知识，此次的科技节，就是我们迈向成功的一大步，让我们积极参加各种对自己有义的活动。才能缩小自己与梦想的距离，在让我们新一代的青少年，不断 的发现，去探索的精神，去创造更多的奇迹，让我们的生活更加美好，让我们一起荣获一枚诺贝尔科技奖，为自己的祖国争光！令世界瞩目！
告诉他们，我们中国才是最强大的！还有，我们国家还有个富国之梦，我们国家的经济条件要更好，老百姓们的生活才会更安康，那些无家可归，无依无靠的'孩子就 能重新回到温暖的怀抱，体会到家的温暖。这样所有人的生活都会变得更加的美满。这不仅是我们国家的梦想，更是我们老百姓所憧憬的美好生活！
我们每个人都要有梦想，并且不懈的追求。我有我的梦，祖国有祖国的梦，同时我们还有个共同的梦想，那就是国家的繁荣富强，让人们有更美好的生活。
为了我们的梦想，让我们努力学习，天天向上，共同打造美好的明天吧！
南北方饮食差异作文800字 篇9
中国，一个正在崛起的泱泱大国，孕育着各种各样的文化。中华民族的传统文化源远流长，也许匠人的传统工艺让你拍案叫绝，也许古村的三坊七巷让你记忆深刻，也许民间的独特艺术让你不由惊叹……但随着现代化的发展，有一些文化却在无声无息地消失，所以，我们要保护我们的传统文化，别让我们的宝贵文化消失。
方言，几乎每个不同地方都存在着不同的方言。有研究者说：方言是语言的活化石，承载了一个地方从古至今的人文地理、风俗民情，保留了一个地方几乎所有的历史文化性信息，是不可恢复的历史记忆，是不能再生的文化基因。但随着普通话的普及，方言在我们身边却渐渐消失。语言的消亡速度远远超出人们的想象，有报告指出，平均每两个星期就会有一种语言消失，并且无声无息。
方言，本来是人人都会，或者大部人会，而现在渐渐变成了少数人专有。必须承认，推广普通话的重要性与必要性无需多说，普通话作为官方语言在维护社会协调运行和增进沟通理解方面发挥着越来越重要的作用。不过，普通话日益强大的另一面，却是方言的逐渐消失，这不是我们期待的结果。
汪涵说过：“普通话可以让你走得更远，可以让你走得更方便，但是方言，可以让你不要忘记你从哪里出发，普通话让你交流及其顺畅，而方言可以让你感到无限的温暖。”我们应该努力保护和拯救正在消失的方言，培养方言保护意识。在不影响社会交际的情况下，社会、公众应多营造方言氛围，让人们受到更多的方言熏染。
历史留下的活化石除了方言，还有地名。地名不仅承载了大量的个体记忆和情感，也承载着传统文化和城市的历史密码，众多独特的地名也是历史留下的活化石，是宝贵的文化遗产。只有留住这些富有底蕴的地名，才能留住乡愁。但现在，地名也在逐渐消失。据统计，自1986年以来，我国约6万个乡镇，40多万个建制村名称消失，至于消失的街道更是数不胜数。在老地名消失的同时，一些稀奇古怪的地名，例如“枫丹白露”“阿弥陀佛大酒店”等新地名不断涌现。一个个生拼硬造的怪名洋名抹去了很多富有丰富内涵的老地名。
冯骥才说过：“城市是有生命的，地名便是这历史命运的容器。”我们应珍惜那些有文化积淀的老地名，精心设计有文化有内涵的新地名，持续发展地名文化，传统文化才能血脉相承，城市才会有温度和厚度。
中华民族多样的文化需要我们的传承与保护，别让我们的宝贵文化消失！传承与保护文化印记人人有责，共同行动吧！
南北方饮食差异作文800字 篇10
有一种糕点，它小巧，它玲珑;有一种糕点，它软糯，它香甜;这种高颜值的糕点便是我家乡的方糕了。人们在新春佳节时互相馈赠，表达对新年的美好祝福，过年吃糕成了我们上海本地人祖祖辈辈传下来的一种习俗，如今也是家家户户必备的“年货”之一了。
美味的方糕，甜糯可口，教人一吃就停不下嘴，不过，最让我回味的，还是自己亲手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春节前夕，我们应邀为那里的百岁老人亲手制作方糕。一路上我就兴奋不已，因为从小方糕吃了不少，亲手做还是第一次!
安静的村庄，此时却热闹非凡，大家都热火地忙碌着。雪白的面粉已经筛好，就等着我们把它们压制出来。
在师傅的指点下，我兴冲冲地上阵了，先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里，里面有一个个小格子，要将他们一个个填满，然后加上豆沙、芝麻、枣泥等各种馅料，最后再覆盖一层面粉，雪白的面粉撒上去，好像天空中轻舞飞扬的雪花!面粉倒完就开始要压制了，师傅再三叮嘱，这是最关键的一步了，必须要压得紧实，不然一会儿脱模的时候可都要洒了。我小心翼翼地压制完，但脱模的时候还是失败了，洒了两块。师傅边做边笑着对我说，脱模讲究的就是“快准狠”，因为面粉太柔软了，手一抖就会洒。话音刚落，只听“啪”的一声，脱模成功，一块块雪白晶莹的'方糕就做好了。
在几次的失败后，我的方糕终于做成了。看着师傅将它们放进蒸笼，我不仅期待万分。这小小的方糕，想要做好还真不容易呢!
半小时后，我的方糕出炉了，它们小小的，白白的，安安静静地坐在那儿，清香的味道扑面而来，让人不忍下手。我第一时间和村里的爷爷奶奶分享了亲手制作的美食，看着他们享受地品尝着方糕，我觉得嘴里的糕更香甜了。是啊，虽然我们的生活条件好了，方糕在商业化的生产下，变得“唾手可得”，但吃在嘴里却总好像缺少了什么。我想，应该就是少了那份温暖的味道吧。
在那个寒冷的冬日，这份糕，让我们的心中充满了温暖。我想，不管未来我身在何方，这份方糕的温暖，家乡上海的温暖，将永远留在我的心中。
南北方饮食差异作文800字 篇11
中国文化博大精深，其中以饮食文化最为见长，俗话说：民以食为天，就体现了中国人对饮食的足够的重视，而仔细探究起来，中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。
可口的食物被称为美食，但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相，还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的，单说以孔府菜为主的鲁菜，讲究的就是一、二百年的老酒，老汤。吃饭犹如品茶，皆有一套相当讲究的礼仪，这赋予食物本身极大的尊重，也会使食物变得更美好适口为人们所享用，同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念，正所谓形神兼美者，美食也。
在现实社会，科技日新月异的时代，食物的'种类越来越多，我们享用着这一切，却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。
刚入春时，大地上的各种生命迅速复苏，展现着顽强的生命力，尤其见那野菜生长最为迅速，不几天只几场毛毛小雨，便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人，带我去远郊的田地里挖野菜，找寻童年的记忆，采来野菜后，将它们带回家，喜悦的心情，爱戴的眼神，像与它们交谈一般，轻轻抚过每一片叶片，赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤，清香四溢，我盛了一勺，夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑，一口下肚，穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍，这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉，味道决不输大饭店里琳琅满目的美食，芳香在口中释放，这自然的馈赠，竟有如此大的诱惑力，我细细品尝着，多么美妙的滋味呀！妈妈也尝了一口，却疑惑地说：“还少了点什么”！少了点什么呢！是啊！少了点什么呢？少了当时的心境啊！生活变好了，谁还会把曾经的救命粮做宝呢？这种食物的美味，是要用心去品味的呀！
舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵，你待它入心，它便给你养料，你怠慢它，它则寡淡无味，只需静下心来品味，它便释放出丰富的滋味，一切灵气都弹跳在你的味蕾间，成为真正的舌尖上的美食。