励志的句子作文：无论是在学校还是在社会中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的我学会腌腊八蒜了精选800字作文，欢迎大家分享。
2024腌腊八蒜的作文 篇1
腊八到了，我不光会想起腊八粥，还会想起腊八蒜。
据说，只有在腊月初八这天泡的蒜才会碧绿如翠。
腊八这天，白天，一早搬出备好的瓶瓶罐罐，一一洗净，放到阳台上晾干。然后，精心挑选个大的白皮蒜头，瓣多的，殷实的，最好。
晚上，喝罢腊八粥，便开始泡蒜。
剥去蒜瓣上一层层的薄如蝉翼的白皮儿，洗净，擦干，将米醋倒入罐内，加入蒜瓣和白糖，拌匀，盖上盖子，密封好。放在阴凉处，剩下的一切就交给时间了。一周后，奇迹出现了，原本白白的蒜瓣慢慢开始变得通体翡翠如玉。
米醋，最好选用上好的`，因醋色淡，泡出来的蒜便呈碧绿色，好看。若用陈醋，泡出来的蒜，色泽就差，蒜瓣不够绿，口感也差。
腊月间，天气寒冷，泡的时间越长，味道就越纯正。
泡好的腊八蒜，口感酸辣适度，据说有开胃祛腻、帮助消化和软化血管之功效。
腊月里，杀猪，宰羊，免不了吃喝一通，大荤大腻。腊八一过，马上要过大年了，鱼肉荤腻胃里装了不少，吃点腊八蒜，一点油腻感也没有了，反而越吃越香。
除夕夜，一边吃着饺子，一边就着腊八蒜，越吃越有味道。
近年，我每年都泡点腊八蒜。只为守住一点所谓的传统，只为领略一份蒜的辛辣与醋的清香完美融合后产生的那种神秘味道。
腊八，这样的节日，总让我想起农历，想起乡村，想起人烟。腊八蒜，总让我想起光阴深处，那些不变的东西。
土有土味，花有花味，腊八蒜有种特殊的味道。这味道，会让我想起故乡，以及一些跟故乡有关的事情。
今年腊八，我还要泡些腊八蒜。
2024腌腊八蒜的作文 篇2
今天我放学是我大姨来接我，我见小浩（我的表哥，他现在太行一中上学。）和小宇（我的表弟，和我在同一个小学。）我们一起回家，这一条路可以说是一个知识之路。
小宇说：你们谁知道我们的血中有的最大的病是什么？我可是快嘴，我连忙说：白血病不对突然小浩说：艾滋病这个好像是他们学的东西不对不对什么！好你来说。血有病我们两个听了火冒三丈生气的说：我们看不是血有病而是你有病。其实血有病就是白血病的意思。在开车的大姨说。我问小宇：你知不知道鬼火是如何产生的吗？不知道。是我们人体的骨头中含有的`磷。我们跑步的时候如果和磷产生摩擦就可以制作出鬼火。
这个路可是我们的知识之路。
2024腌腊八蒜的作文 篇3
每一年的腊八妈妈都会做一坛腊八蒜，这是腊八的节日必需品，更是腊八节的快乐！每年都是一样的做腊八蒜，总会显得单调，今年这次我们决定费点心思，因为去年的腊八蒜到了2月只有几个变绿的，妈妈今年可是格外用心。
先是在农村老乡家买了一些正宗的土产蒜，看着已经长出小绿芽的蒜瓣，我不仅心有疑惑：这出芽芽的蒜能泡成功吗？接下来，妈妈去超市精挑细选买了2瓶山西老陈醋。回家以后，我和爸爸、妈妈一起边看电视边剥蒜，紫色的蒜皮，白嫩嫩的蒜瓣，翠绿的蒜芽，不一会我们就剥了一小盆。妈妈洗干净蒜瓣控去水分，小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中，瓶子外面又套上塑料袋，放在阴凉通风的地方，我们就耐心等待了。
三天以后，我发现醋上方的蒜瓣开始泛绿，真奇怪哦，这么快就开始变身了，看来今年这腊八蒜一定能变绿了。接下来的几天，瓶子中间的蒜瓣也开始变绿，看着它们奇怪的大变身，我和妈妈都十分高兴。不过我也有两个小问题要问：为什么蒜经过醋泡后能变绿？去年的蒜为什么不能变绿？
我赶紧上网查资料。原来，大蒜细胞中有一种生物活性物质和一些含硫化合物，它们在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯等物质，可以使大蒜绿变。“腊八蒜”的绿色素实际上是由蓝色素和黄色素组成，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，原来这样啊。那去年的蒜为什么那么久不变绿？妈妈告诉我主要原因是蒜本身的问题。商贩为了不让大蒜过早发芽，对其进行了特殊处理，据说是激光处理过，使大蒜失去了活性，虽然不长芽芽，但是本身的活性物质被破坏，所以怎么腌制都不会变绿。这些商贩真是坑害人啊！还有就是醋的质量问题。现在市场上有些醋不是酿造的，而是用醋精和柠檬酸勾兑的，所以醋也要选对才行。怪不得妈妈在超市精挑细选纯粮酿造的醋呢，看来妈妈是保证每个环节都万无一失啊。
经过去年的不成功到今年的腊八蒜大变身，我明白了蒜变绿的.原因和不能变绿的一些影响因素，看来任何事情都是有因果关系的。我还知道腊八蒜对人的健康有好处呢，能开胃提神、促进消化，杀灭病原菌，预防肠道疾病、软化血管。看着越来越多的蒜瓣变绿，想着年三十晚上就着酸辣爽口，碧绿剔透的腊八蒜吃饺子，简直是美味无比啊！很喜欢这些传统的食物和这些传统的节日习俗。
2024腌腊八蒜的作文 篇4
我早就听说腊八蒜好吃，所以决定自己试一试。不但可以学会泡腊八蒜，还可以吃到自己的劳动成果，岂不是一举两得?
腊八那天，我把七、八头蒜剥好，洗干净，哇，这些白生生的蒜瓣儿有的像个小驼背，弯着腰，躬着背;有的像个孕妇，挺着大肚子;有的像亭亭玉立的少女，娇小可爱;有的.像久别的朋友，两个紧紧拥抱在一起。我把它们放在一个纸盒里，再放到暖气片上烘干。然后，把蒜瓣儿装进一个玻璃瓶，倒进我最喜欢的、最让我陶醉的——界中米醋。最后，将瓶盖拧紧，密封好，就ok了。
转眼间，新春佳节便到了。大年初一早晨，我拿出泡蒜的瓶子，透过玻璃往里“偷窥”，蒜变成绿色的了，浅浅的，看上去十分好看。我打开瓶子的盖儿，一股蒜香扑鼻而来，我满怀希望地用筷子夹出一瓣儿蒜，咬一小口，稍稍有点辣，嚼一嚼，脆脆的，香甜可口。再仔细品尝一下，辣中有点酸，还带点微微的甜，后味无穷。蒜瓣儿的里面颜色更绿，像一块美丽的绿宝石。妈妈打趣说：“你往这蒜瓣儿上扎个洞，穿上线，戴到脖子上可以当玉坠儿啦!”
没想到我第一次泡腊八蒜就泡得这么好，这腊八蒜呀，让爸爸赞不绝口，让妈妈爱不释口，真是“有蒜能使我推磨”，就连平时讨厌吃蒜的我也喜欢上了吃腊八蒜。
对了，为什么腊八蒜会变成绿的呢?上网一查，原来，低温是大蒜变绿的重要条件，醋起到了催化作用，低温和醋使大蒜产生了蒜绿素，所以大蒜就变绿了。哦，原来腊八蒜也有这么大的学问哩。
2024腌腊八蒜的作文 篇5
腊八节，是冬日里一个温暖而充满仪式感的节日。而泡腊八蒜，则是这个节日里一项不可或缺的传统习俗。
走进厨房，准备好大蒜、米醋和一个透明的玻璃罐。大蒜们静静地躺在篮子里，仿佛在等待着被赋予新的使命。挑选出那些饱满、结实的蒜瓣，它们就像是一个个小小的勇士，即将踏上一场奇妙的冒险。
小心地剥去蒜瓣的外皮，露出洁白如玉的蒜肉。把它们一一放入玻璃罐中，那清脆的声响，仿佛是蒜瓣们在欢快地歌唱。接着，缓缓倒入米醋，看着米醋渐渐没过蒜瓣，心中涌起一股莫名的喜悦。
密封好罐子，将它放在一个安静的角落。从这一刻起，腊八蒜的蜕变之旅便开始了。日子一天天过去，我时常会忍不住去看一看罐子，想象着蒜瓣们在醋的怀抱中发生着怎样的变化。
终于，在期待中，腊八蒜渐渐染上了一抹翠绿。那绿色如同春天的希望，在寒冷的冬日里绽放出别样的光彩。打开罐子，一股浓郁的蒜香和醋香扑面而来，让人陶醉其中。
夹起一颗腊八蒜，放入口中，那酸辣的味道瞬间在舌尖上散开。先是微微的辛辣，接着是米醋的酸爽，最后是一种独特的回甘。这味道，不仅仅是美食的享受，更是对传统的致敬。
腊八蒜，它不仅仅是一道美味的`佐餐小菜，更是一种文化的传承。它承载着人们对美好生活的向往，对传统节日的热爱。在这个喧嚣的世界里，泡腊八蒜让我们停下脚步，感受岁月的沉淀和传统的魅力。让那一抹翠绿的腊八蒜，为我们的生活增添一份温暖与诗意。
2024腌腊八蒜的作文 篇6
今天就是腊八节了，我们应该要买六种豆子煮腊八粥。
可是我们家实际上喝的不是腊八粥，而是小米稀饭粥。早晨，听见爸爸问妈妈：“今天是腊八节，该怎么过这个节日呢？”妈妈说：“就是喝一点腊八粥，吃点菜就行了。”我坐在椅子上，开始做作业，爸爸去学校上班，妈妈在厨房做饭，又一次听见妈妈说：“为了有一点节日气氛，还是在中午做腊八粥吧。”
我把语文作业做完后，早饭也做好了，走向餐桌，狼吞虎咽地吃着妈妈做的美味佳肴。我不禁赞叹道：“真是太美味了！”
快到中午时，我问妈妈：“我们怎么不去买豆子呢？”妈妈说：“家里已经有豆子了，不需要再买了。”说完，我心里有点小期待。走向厨房，要一探究竟，只见妈妈把小米倒进铁盆里，用水过一遍，然后给锅底倒上水，以防着火，再往小米里加水。
我仔细地看着每一步，觉得不对劲，这不是小米稀饭粥配料和步骤吗？走到餐桌一看，竟然真是小米稀饭粥，不是腊八粥。
我就问妈妈：“妈妈，今天不是应该做腊八粥吗？”妈妈没有回答，她的脸已经红了，我觉得她心里肯定不知如何是好。
唉！今天这个腊八节过得真没意思，既然是腊八节，应该就要喝腊八粥，但却喝了小米稀饭粥。
2024腌腊八蒜的作文 篇7
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”腊八的童谣是清晨喜鹊起的调，清脆，响亮，从寒风中来，惺忪间瞅见小院里的鸟儿欢喜的模样，便带来了一整天的好心情。
在老家，腊八这一天，不仅要喝腊八粥，还得腌腊八蒜。姥姥的腊八蒜简单至极，只放醋、盐、糖，经过几天的泡制，腊八蒜便如翡翠般模样，酸甜爽口，原始，有着独特的香醇，令我一闻就闻上瘾。
腌腊八蒜最先闻到的就是米醋释放出的特有的酸味，琥珀色的醋闻起来清清爽爽，接着就是剥蒜的环节了，姥姥有独家秘方，可以将剥蒜的环节省去不少的工夫——将蒜泡在白瓷的盆里，倒上放凉的水，寒气四溢，如同一月的寒霜，泡一两个小时，蒜拿出来，一捏一剥就非常容易了。
最令我着迷的就是腌腊八蒜的过程，把蒜放在无油无水的密封的罐子中，放上盐、糖，最后就是“咕咚咕咚”倒醋的'声响了。我也跟着姥姥一起做腊八蒜，每次姥姥总是说： “诺儿腌得最好吃了，别人都要抢哦！”姥姥用满是裂痕的手抚摸着我的头，另一只手抚摸着我的小手，虽然被姥姥因终年干活满是小刺的手抚摸着，有一点疼，但我知道姥姥最爱我了。
腌制一夜，我忍不住去看，它们都安静地躺在那白瓷盆里，慵懒，像一片片雪花，是人世间最纯洁的白。我见过姥姥之前做过腊八蒜，腌好的腊八蒜色如翡翠，连牡丹都为之失色。真是“美馔珍馐皆失色，封坛翡翠佐三筵”。
之后便是时间的考验了，一天，两天，三天，先是蒜的一头变成浅绿，米醋浸润，慢慢蔓延至整个蒜瓣，一颗，两颗，三颗……终于到了第十天，每一颗都变成了一块又块的翡翠。我激动地打开罐子，一股浓郁的蒜香充斥着我的鼻腔，用小勺把蒜放在碗里，腊八蒜通体碧绿，晶莹剔透，美丽极了，配着饺子吃，简直就是人间最美的佳肴！
我在腊八的童谣中渐渐长大，但姥姥却在童谣中渐渐白了头。我吃过很多用别的方法做的腊八蒜，但都不及姥姥做的腊八蒜，那酸甜爽口的腊八蒜里承载了我童年太多回忆，回忆里承载了太多的美好，那些美好，足以让我温暖一生。
2024腌腊八蒜的作文 篇8
今天是腊八节，要喝腊八粥，那你们知道腊八节的来历吗？我来给你讲个小故事。
从前，有一对善良的夫妇很勤劳，但他的儿子吃了睡，睡了再睡。老爷爷对儿子说：你要过好日子，可要勤劳干活，种庄稼。夫妇俩给他娶了一媳妇。可是，媳妇也跟儿子一样天天睡觉。老爷爷说：你要过上平安无事的好日子，勤是摇钱树，俭是聚宝盆，勤俭是法宝。可是，他一句都不听。夫妇临死之前说：勤俭家不穷，坐吃山也空。话还没说完就死了。
儿子和媳妇看家里吃的、穿的都有，就觉得可以不用干活。可是没过多久，米盆露底了，就放声大哭起来。邻居们看到他们可怜，看在老夫妇原来经常帮助过他们的份上，便把食物给了一点他们。他们觉得讨饭也能吃饱，就再不干活。
可是，到了冬天，他们躲在床上睡觉。三天不出去找食物。腊月这天才在屋里找吃的东西，从墙洞里挖了一点米，在老鼠洞里找到菜叶。把能吃的都拿出来烧粥，一边哭一边说：我应该听爸爸的话。现在已经晚了。这时，房子破旧，北风一吹就塌，邻居们都来看，小两口已经死了。
这时，土地公公来了说：以后每年这一天叫腊八节，把各种食物混在一起烧粥给孩子喝，孩子就不懒惰了。