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餐厅服务员个人总结
励志的句子精选栏目推选:“餐厅服务员工作总结”。
平常你有写工作总结的习惯吗?我们的工作即将迎来新篇章了。我们需要对这段工作进行一个总结,工作总结有着以备存查,昭示后人的作用,励志的句子的编辑特地为大家精心收集和整理了“餐厅服务员的工作总结简短”,相信你能找到对自己有用的内容!
餐厅服务员的工作总结简短 篇1时间过得真快,转眼间20xx年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。
20xx年x月x日,我刚刚毕业走出校园。来到xx这个大城市寻找自己的份工作,兜兜转转,最后在我来到了xxx酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。
以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:
一、做的好的地方
1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。
2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。
3.可以认真完成领班交代的工作。
遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会请教身边的同事或领导。
4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。
5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。
7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。
二、做的不足的地方
1.不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。
2.团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。
3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。
以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。
餐厅服务员的工作总结简短 篇2进入餐厅企业,从一个最底层的员工做起,接受辛苦劳累的挑战,一天工作七八个小事,没有坐的份只能站着。学习忍耐,学习坚持。这是我第一份工作,从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。刚进入真功夫,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫
查看更多>>你知道合同需要包含哪些方面?伴随时代的变化,有法律的约束力,在不执行的情况下,可依据合同进行起诉,要求执行或者赔偿损失,栏目小编为你整理了餐厅服务员劳动合同的相关资料供您参考,敬请浏览以下网页内容!
餐厅服务员劳动合同 篇1甲方:
乙方: 现居住地址: 家庭地址: 联系电话:
因工作需要,甲方招聘乙方作为餐厅服务员,经甲、乙双方协商一致,共同签订并履行本合同所列条款:
一、劳动合同期限
1、本合同为固定期限劳动合同,合同期从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、工作内容和工作地点:
1、工作内容:乙方在甲方餐厅从事服务工作。
2、工作地点:
三、甲方对乙方的具体要求。
1、乙方在上班期间,乙方外出必须向甲方申请,得到甲方批准方可外出。
2、乙方工作时不能偷懒,必须认真高效地完成甲方安排的工作,若在规定的时间不能完成,甲方有权批评乙方,若乙方工作效率实在太低,甲方有权扣乙方工资。
3、乙方在工作必须热情、周到、主动,诚信、不做小偷小摸的事,若偷拿客人、主人、同事的东西,甲方有权开除乙方,并有权要求一定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。
4、甲方每月押乙方100元的工资,到合同期限满,甲方将全部支付给乙方,若乙方做不到合同期限,甲方有权不退回所押工资。
四、劳动报酬:
甲方每月支付乙方工资,月工资为 元。
五、乙方做到合同期限,甲方将给予一定的奖金,奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。
甲方: 乙方:
年 月 日
餐厅服务员劳动合同 篇2编号____________
甲方(用人单位)
名称:_____________________________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人______________
注册地址__________________________________________
联系电话__________________________________________
乙方(劳动者)姓名:_______________________
居民身份证号______________________________________
户口所在地_____省(市)____区(县)_____乡镇_______村邮政编码__________
现住址________________________
联系电话________________
根据
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抓住今天,胜似两个明天。我们该准备撰写这一阶段的工作总结了。如果你想在职场上取得长足的进步,你必须掌握总结技巧。那么我们在工作中需要做什么总结?小编特地为大家精心收集和整理了“餐饮服务员工作总结 ”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
餐饮服务员工作总结 篇1xx年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅xx年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年这xx年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年度共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同20份,完成乙供材料计划核批价格140份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:
1、组织实施“阳光采购策略”。公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调。合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊。最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。保证公司所有产品及时入库,以便随时根据公司的情况调价。
三、工作中的不足
5、采购及时率仍需提高,部门人员的沟通技巧还待提高。
6、设备、模具、样品等资源的调配仍需进一步加强,特别是采购人员的模具和设备力量。
7、部门责任分工还需进一步加强,采购人员的工作态度和责任感还有待进一步提高。
四、xx年工作规划
采购部肩负着公司后勤保障工作,为了公司及部门的利益,积极协助领导做好对供应商的管理,保证生产正常进行,我们还需不断提高自身的工作能力和工作效率。加强与各部门的沟通协调能力。
8、完善制度,职责明确,按章办事。xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司xx年xx月xx日新版《采购管理战略》两个法规,对采购管理的方式、方法等采取了相应的。
9、加强制度建设,用制度规
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餐饮服务员培训总结(篇1)进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的
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