厨神的作文

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我的老妈是典型的贤妻良母，能烧一手好菜，是全家公认的“厨神”。她的拿手菜还真多：油光发亮的糖醋排骨、香气扑鼻的红烧大虾、香嫩可口的炸鸡腿、营养丰富的猪蹄汤……说着说着，我这口水都快流出来了。

又到了“吃货时间”，看看美食是如何从老妈手中“变”出来的吧!今天，厨神老妈要做的是“芦笋炒虾仁”。老妈先把新鲜的基围虾放进保鲜袋，“扔”进冰箱速冻半个小时。我好奇地问老妈：“为什么要冻半个小时呢?”老妈说：“冻半个小时，虾壳是硬的，而里面的肉是软的，这样剥起来会很方便。”半个小时很快就过去了，老妈把虾拿出来，熟练地取下虾头，带出了不能吃的内脏。然后左手提着虾尾，右手提着虾身，轻轻一捏，便捏下了虾壳。老妈用刀在虾背上划了一道口子，然后解释：“这样会让虾更加入味，而且炒熟之后像花一样漂亮。”

开始腌制了，老妈在碗里放入盐、葱花和生姜丝，加入适量的醋和黄酒拌匀，再分几次加入水，搅拌到虾仁变得黏黏的。接着，老妈把芦笋切成斜片，笋片看起来和翡翠一样翠绿、通透。老妈又准备了一碗凉水，我好奇地问：“这水是干什么用的?”老妈神秘一笑：“等会儿你就知道了。”老妈往锅里倒入水，滴了几滴油，放入一点点盐后烧开，再把切好的芦笋放进去，20秒左右，老妈就把芦笋“救”了上来，放入准备好的冷水中。我问：“为什么要这样放呢?”“芦笋的颜色会更加翠绿。”“料理”好了芦笋，老妈在锅里放入油烧热，把虾仁放进去，炒到虾仁白里透红，再把芦笋放进去一起炒。不一会儿，一盘色香味俱全的“芦笋炒虾仁”就出锅了!我咽了咽口水，清香、醇香、浓香，整个厨房都浸在香海中。

有个“厨神”老妈真幸福啊!

要说厨神，非我春影大姨莫属，其他人都上一边去！！！

糖醋排骨，糖醋鱼，红烧凤爪，红烧肉。太多太多，都说不过来，有的菜你都没听说过！！！

还记得上次大姨来我家，我吃了许多大姨的拿手菜！正当我吃得津津有味的时候，肚子好像跟我说：“毕丹胤！少吃点！一会都走不动了！”可我一点都没理他，继续吃着大一的拿手菜。哎！早知道听肚子的话了，我一点走路的

我家有一位大厨，她就是我的奶奶。奶奶的年纪已经上了七十，两鬓都斑白了，但是仍然精神抖擞，做起菜来毫不含糊，绝对是我们家的米其林级别的大厨。我最爱吃她做的胡萝卜炒土豆丝。

有一次，我在厨房里看她做饭，盘子里放着准备切的土豆和胡萝卜。只见奶奶提起菜刀，手起刀落，动作麻利地把土豆和胡萝卜切成了粗细适中的丝儿。然后打开煤气，点火热锅，倒油，小油珠噼里啪啦的上下跳跃，淘气极了。奶奶赶忙将土豆丝和胡萝卜丝倒进了油锅里，左手端起锅，右手拿起锅铲翻炒起来，白色的土豆丝好像被施了魔法似的，慢慢的变成了黄色。这时，奶奶端起锅向上用力一颠，土豆和胡萝卜像是从弹床上跳起来似的，在半空中优美地翻了个身，又乖乖地跌落进锅里，这样来来回回了几次，奶奶随手抓了点食盐往锅里匀匀地一洒，又往里倒了点醋，继续翻炒了几下，香味已经弥漫了整个厨房。

最后，奶奶把土豆胡萝卜丝盛到盘子里，一盘让人垂涎三尺的胡萝卜炒土豆丝就新鲜出锅啦！

说到下厨，在我家里，顶拿手的要数我妈。她精通各种厨艺，清蒸、油煎、红烧，样样在行，做出来的菜，道道色、香、味俱全。

我最喜欢吃的，要数妈妈做的蒜泥开背虾。做虾，可绝不是件简单活儿，若是稍稍出了点问题，做出来的虾不是一阵腥味，就是硬邦邦地如同嚼蜡，毫无口感。可我妈做虾可谓是得心应手。不信？那就来瞧瞧。

第一步，开背挑筋。这一步最为难做，活虾窜来窜去，滑溜溜的，很难抓住，弄不好还会受伤。可妈妈自有办法，只见她手赛鹰爪般又快又准，掐住虾肚子，猛地向上一提，拿出剪刀，朝虾背上利索一划，剪刀头轻轻一提，一道黑色的泥筋登时脱落。没一会儿功夫，一盘开好背的虾便匀匀摆了一盘。

接着，开火，倒油，把剁好的蒜泥倒进锅中，轻轻翻炒，蒜泥在热油中又蹦又跳，厨房顿时香气扑鼻。这时，妈妈抓住盛虾的盘子，朝锅内一倾，虾仁迅速滑落，混着蒜泥和热油吱吱作响。随后，生抽、老抽、料酒，一样不落，只见妈妈手臂悠然摆来，悠然摆去，如同合着琴声，伴着鼓点，舞着衣袖，甚是优美。虾仁的颜色渐渐变成了诱人的金红，妈妈一手持铲，一手端锅，开始大力翻炒，双手赛白鸟上下翻飞，疾如闪电。说时迟那时快，妈妈把锅向上一颠，锅中的虾一只只腾空而起，在空中来了个后空翻又稳稳地落回锅里，动作行云流水，一气呵成，看得我目瞪口呆！

关火，起锅，妈妈把做好的虾端了出来。我迫不及待扑上前，只见虾儿色泽金红，冒着

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今天我要给大家讲的是一个关于母亲的故事，一个非常普通的平常故事，但是它却也是一个时刻温暖我心故事。

这是我上初中以来一个平常的傍晚。餐桌上，刚煎好的西冷牛排在光洁的白瓷盘里冒着热气，黑椒汁独特又浓郁香味在空气中酝酿。这是妈妈为我做的晚餐，看上去是那么的诱人。

不光是牛排，新鲜嫩滑的三文鱼寿司、五颜六色的火腿杂豆披萨、营养丰富的意大利肉酱面，样样都是她的绝活。可是谁能想到，数月前，妈妈还是个对厨房极少光顾的人呢？

记得才上中学后的一个夜晚。那是妈妈第一次为我做饭。同样是一块牛排，却是一片焦黑，丝毫没有牛排应有的香气。妈妈将它端到我面前，露出一丝歉疚的笑容：“第一次做，没能给你煎好。不过还是尝尝看吧……”她的语气里带着歉意也带着几许期待。“你知道的，妈妈很少不下厨房的嘛，不过现在你上中学了……”妈妈后面的话，我没再听清，因为面前的这块牛肉使我陷入了窘境。费尽九牛二虎之力才把它切下来，放进嘴里又嚼不动分毫。实在没有办法，我“噗”地把它吐了出来。妈妈凝视着我，脸上写满了无奈。她拿过刀叉，念着：“有这么难吃吗？”随即呲牙咧嘴地狠狠切下一块牛肉放入口中，霎时，她脸色剧变：“呸！”

大约就是从那时开始吧，妈妈开始苦心钻研起那一本本令人头疼的菜谱了。不论是枕边的《米其林餐厅最受欢迎的100道料理》还是手机上下载的“文怡家常菜”，无一不体现她对烹饪的热衷。她学习烹饪菜谱时，简直就像一个寻思上进却天资浅薄的学生。精于中餐的爸爸常常笑她：“哎，不行就别逞能了啊。”我有时候也会忍不住对妈妈说：“妈妈，别忙了，大不了我们去必胜客。”而妈妈却不为所动地在厨房里忙活，一大堆新奇的厨具接二连三地被买来，一大堆我爱吃的美食也被妈妈竭尽全力烹调出来。就算有些手笨的她指上出现了鲜红的血珠，妈妈还是一丝不苟地完成她的做菜大业。渐渐，渐渐地，她的苦读菜谱与坚持实践终于有了不容小觑的成果。餐桌上的牛排慢慢地变得嫩滑、披萨不再坚硬、寿司的形状也越来越规整。我对妈妈晚餐的态度由原先的嗤之以鼻转变到了如今的百食不厌。每次看着我吃得直舔盘子的

作文占据语文试卷分值的很大一部分，写作是一种奇妙的探索内心的方式带来愉悦和成就感。天天坚持写点东西，写作文时就有了坚实的基础，我们怎么样才能提高自己的写作水平呢？为大家打造的“我的厨师梦作文”，欢迎你阅读我的作品感受生活中的点滴小美好！

1、一个人从自己的心开始，就是一个有价值的人。

2、只要有彩虹？明天一定还有希望。

3、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。

4、无论如何，要学会为自己制定一个时间表。选择你自己的年份。

5、很多人都不够依靠，要生存只要靠自己。

6、我们大多数人都有自己不知道自己拥有的能力和机会，我们可以做自己从未梦想过的事情。

7、如果你接受军事训练，天就会是晴天。如果你有假期，就会下雨。如果你努力做作业，这是开学前一天！

8、趁你还年轻，给自己一个放牛的机会。即使看不到希望，即使看不到未来，我相信我的选择不会错，我的未来不会错，我的梦想不会错。不怕千万人来阻挡，就怕自己投降。事实上，当你决定离开的时候，最困难的部分已经结束了。

9、悲伤是说不出的燃烧在心里，说不出来。能说出来的不叫难过。

10、当一个人越努力，让自己的爱情条件越少，越纯洁。

11、没有人能预知未来的命运，但我们可以用快乐的表情去面对。

12、没有必要着急。该来的总会来，在对的时间，和对的人，因为对的理由。

13、生命太短，没时间给我们留下遗憾。如果不是结局，请微笑着继续前进！

14、你读的书越多而不加思索，你就越认为你知道；你读得越多、想得越多，你就会越清楚地发现自己知道得多么少。

15、一个内心坚强的人，财产可以被人掠夺，勇气却不会被人剥夺。

16、多一种好习惯，多一份自信；多一个好习惯，就多一次成功的机会；多一种好习惯，多一种享受生活的能力。

17、世界就像一个人的品格。

18、笼天地于形，锉万物于笔。

19、颓废的人生状态是如何支撑起顽强朝气的生命之体的？为何成就惊天动地的大基金会？取得进展是改变，摆脱掉这种坏习惯在生活中，秋风扫落叶一样干净，同时改变，把一些合理和向上的思想坚定不移地付诸实践，只有行动是永恒的真理，很容易坐下来谈话，但是很难找到出路。

20、一个人的力量在于控制他的情绪，而不在于他的外表。

21、平静是一种真理，也是一种善；28、平静是一种美，更是一种崇高。

22、学固不在乎读书，但不读书对不