饭店实践报告

绝大多数成功的人都离不开辛苦付出的实践，当我们结束一个任务时，报告使用的频率越来越高。怎么动手写一篇精彩的报告？今天励志的句子编辑整理了酒店实践调研报告模板，相信能对大家有所帮助！

一个月的实习生活虽短，但它却使我流连忘返。

首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介，然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团，接下来的七大块内容分别为：服务质量，饭店人力资源管理，厨房生产，宴会管理，菜单，饭店组织结构图，饭店企业文化。这些都是通过把实习感受，实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。

实习经历：7月31日—8月25日，盯六厅10号，11号，12号桌

8月26日—9月1日，盯"静川""三峡"雅间

有人曾说过，人生的岁月是一串珍珠，漫长的生活是一组乐曲，而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章，由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富。幸福不仅是已取得的成果，也是奋斗的过程，正如项链上的珍珠，每一颗都应是闪光的，震撼心灵的那些往昔经历，像洁白的雪，美丽的雨离去后，让人久久不舍，其实他们并没有离去，他们留在我们身上，开阔了心灵的视野。是的，犹如这次实习，当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后，不愉快的心情都"挥发"掉了，留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。

去年暑期，我是在客房实习，今年我选择了餐饮。

黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店，蒙达丽大饭店是集餐饮，住宿，娱乐等于一体的一家大饭店，黄鹤楼大酒店是其餐饮部，它的.餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团，在我们所学过的经营方式中，它属于委托经营，自从加入黄鹤楼这个连锁店以来，餐饮部的营业额直线上升，应为饭店集团有它独特的优势：

1。是市场优势，利用集团的声誉和名气产生品牌效应，增强市场吸引力，凭借集团的实力和条件，扩大广告，宣传的范围和效果；

2。是经营管理优势，集团拥有一套先进的管理方法和操作规范，每个成员必须严格遵守，有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量，组织所属饭店进行相互交流，取长补短。

3。资金优势。集团以入股，合资，合作，贷款等方式在资金上大力支持成员饭店，产权的多元化有利于提高资金利用效率，集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利，以防止出现财务困境，以此来维护集团声誉。

4。人力优势，集团拥有大量的各类专门人才，成员饭店凭借集团的声誉也容易

常言道，百闻不如一见，为了向领导更好地汇报工作。往往需要写报告，报告能让我们更快发现错漏，避免徒劳的工作，我们应当如何写报告呢？这份“酒店工作实践报告”是我潜心制作而成的希望您喜欢，欢迎您参阅读本网页！

这个暑假，我迎来了我大学生涯的第n次社会实践。作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。我坚持做好每次社会实践。因为只有经历所以懂得，我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的工作能力，只有了解社会，才能真正做到融入社会。

在xxx（某某人，如亲戚啊，老师啊之类的）的安排下，我忙怀激情地来到了“xx酒店酒店”，从此我的实习工作就拉开了序幕。简单的培训后，我被安排到了餐饮部，负责主管餐饮部的是徐经理，他告诉我，我的工作就是负责端端盘子，帮客人点点菜之类的。这对于一个大学生来说，真的不算什么，所以我每天都很开心地做着工作，偶尔清洁间的洗盘子我也做过，就是那里缺人手，我就去哪里，大伙都说我很卖力，欢乐地动作总能影响着一起工作的工友，所以工友们也很喜欢我这个“新来的”。

不过不愉快的事情还是发生了，一天晚上，我不小心把茶水洒在一个女客人的衣服上，还没等我反应过来，那个女顾客就破口大骂，我马上一个劲的道歉，但那个女客人还是不依不饶，我心里一委屈顶了一下嘴“不就是几点茶水吗？”女顾客更加来气，这时候徐经理过来了，向女顾客道歉，最后徐经理当着很多人的面指责我：“你这个月的奖金不用领了”这才让女顾客平息了怒气。事后经理说：“你是一个新来的临工要学会怎样和顾客交流，在发生此类状况是该怎么做，况且这不是真正的走上了工作岗位，你本来就没什么奖金的，那么说是为了给你开脱。”这时候我才知道自己需要学的还很多，其实社会就是这么复杂，形形色色的人，各种各样的事情都有，为了了解更多，增加自己的人生阅历，原本想辞职不做的我选择了坚持，一直做到xx月xx号。

虽然我结束了我xx天（或者xx月）的xx酒店生活，这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会经验，更是我人生的一笔财富。首先就是如何说话，其次是要做好处理和周围人之间的关系的，这是很值得我提高的地方。

一、前言

根据教学计划的安排，xx年3月7日至xx年6月7分配到凯瑞酒店实践

当我们要向领导汇报工作时,我们都需要做好撰写报告的准备，报告按内容可分为工作报告、情况报告、建议报告、答复报告和递送报告等。你是否正在收集和整理报告呢？为满足你的需求，励志的句子特地编辑了“社会实践报告:大学生社会实践报告”，希望大家喜欢本文！

20xx年8月18日星期天，这是我人生中第一份工作家教的最后一晚。当晚，说实在，我已经没有什么好给那个小朋友说的了。哦，这里插话一下，我人生中的第一位学生是一个五年级升入六年级的小学生，姓罗名志毅。说实话(他肯定看不到，说一下没关系)，他真是一个极度调皮难教的小孩子(注意我的用词，是极度，连十分我都觉得难以形容，所以只好用极度咯)，老是跟我做对，我说元音音标前用an，他就偏偏说是辅音音标前用an，气得我半死，幸好我的抵抗能力还不是一般的强(经历过高三，我觉得我的抵抗能力已经无人能敌了，小小自豪一下)不说说实在的，这个小子虽然很懒，但还是蛮聪明的，但是就是不肯好好念书，而且他的单词十分不过关，基础非常差，所以我一个月的时间就负责给他补习基础知识跟音标。

我的东家学生的家长都是脾气很好很随和的一对夫妇(我叫他们群姐跟贤哥)。由于早上我要见习，所以就只能晚上去给罗志毅补习，所以都是在学生家里吃晚饭，而且每天晚上都是他们亲自开车送我回家，所以真的很感谢他们对我这般照顾，就像对自己的朋友一般(连小聚会出去喝茶都叫上我，而我的身份就暂定是她的表弟呵呵~~~~~)所以在一个月的家教之后我也免费给罗志毅另外补课，也算是报答了他们的照顾之恩吧。

最后一晚，我在房间里也没有跟罗志毅说什么，就是跟他回顾了一下我们这个月以来所复习的英语知识，后来就开始聊天，跟他将一些关于初中高中大学的东西。我一直是以一位大哥哥的身份与他交流，从未摆出老师的架子(其实罗志毅也是不受这一套啦)，因为我希望他可以跟我真正交流自己的想法，说出他的疑惑，老师的话虽然有威慑力，但是会有距离，所以我还是选择了用大哥哥的身份，而且我也希望就算以后我不再教他，他也可以当我是他的哥哥，当自己偶困难有疑惑的时候，能够给他一些帮助以及建议吧。

人生中第一份工作完美落幕，通过这次我感受很多，也明白了许多东西。这个暑假我觉得很充实，是我自上学以来最充实最忙碌的一个暑假了吧。嗯嗯，我希望自己能够保持现在这样的心态，这样就算以后自己真正参加了工作，

我们搜集了多篇文章其中《饭店的辞职报告》最为精彩，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人。我们在不同的阶段会有不同的工作目标，离开才是更好的选择。那么此时我们就一定要提前写好辞职申请书走流程，辞职申请书的措辞用语要简洁精炼、委婉动人。

尊敬的领导：

您好！

我就是饭店里的一位厨师，至今已在此工作三年了。经过这段时间的工作和生活， 我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会，在此我对我的辞职深表歉意。

通过这三年的历练，我懂得了很多，学会了很多，厨艺也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼泪，同时更有很多欢笑，很多收获，很多幸福。但就是，随着我当厨师的年头越来越多，我愈加发现自己的不适应，于就是，经过我深思熟虑了好久，慎重的得出这个了结论：我热爱烹饪，烹饪就是我此生最大的兴趣爱好，但它却不适合成为我的职业，因为，当兴趣变成职业，反倒让我失去了原有的热情，从而不知所措。虽然，我很舍不得这个我工作学习了三年的地方，但就是，我还就是毅然决然的决定要离开，重新审视自己、定位自己，探寻一片属于自己的新天空，希望领导能理解我、支持我，并且尊重我的决定。

由于我的离职而对饭店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难，对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培养表示感谢。预祝饭店生意兴隆，越办越好。

此致

敬礼

xxx

20xx年xx月xx日

我是我们饭店的经理，在饭店也做了不少年了，我现在觉得自己已经跟不上时代的发展了，做饭店的经理，管理饭店有些吃力，不再像以前那样可以帮助饭店的生意好起来。我考虑了很久，深觉自己能力不行，故此辞职，只希望领导您不要挽留，我决意离职，不希望自己给我们饭店带来损失。在这愿您给一个准话，批准我的.辞职。

在饭店工作的这些年，我已然也是有取得好成绩的，但是那都是过去的成绩了，当前我是没有为饭店带来什么好的效益的。我对此深感惭愧，坐上这岗位，我却不能带领饭店员工把饭店做大做好，我没有脸面面对您。我作为经理，我有责任把饭店发展好，也必须要带好大家，可是我发现自己近年来，我并没有采取什么好的措施去帮助大家提升能力，亦没有把自己的能力给提升上来。我们的饭店实际上是亏本的，看似经营不错，可是在查账的时候，我发现还是盈利要少，亏本比较多。看到这样的一个结果，我深深的感到愧疚了。在对比刚来时的