红烧鱼日记

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今天晚上，我们家的小金珠突然大叫了起来，越叫越凶，奶奶以为小金珠饿了，要吃东西，便立刻去拿火腿肠。

我觉得并不是这么简单，于是，我拿个手电筒去看看。

也没什么，就是有几只蚊子。突然，小金珠又叫了起来，我仔细一看，有几只蚊子叮在小金珠的头上。哦!原来就是蚊子搞的鬼。

哎，小蚊子真讨厌!

今天，天气晴朗，阳光明媚。我在神厨妈妈的引领下，烧了一道菜红烧鱼。

首先，我和妈妈先去了市场的养鱼区。这里鱼的形状可真多呀！有大的，有小的，有长的，有短的，有胖的，有瘦的我和妈妈千挑百选，终于来到了一个老奶奶的摊位上。妈妈说，老奶奶这里的鱼是新鲜的。老奶奶问我们要不要刮鱼鳞，我们说要。刮完鱼鳞后，那位老奶奶小心翼翼地把鱼扎起来递给我我们，我们就走回家了。好不容易才寄出了这人的海洋。

回到家，我连鞋也不换，急急忙忙地奔到水池边。迅速的打开袋子。啪地一声，鱼顽皮的从袋里自己蹦了出来。我害怕极了，连忙躲到妈妈身后。妈妈抚摸着我的头，和蔼可亲的对我说：杨悦不要怕，她不会咬人的。我怀着忐忑不安的心里走到水池前，以迅雷不及掩耳之势的速度，轻而易举的抓住了它。这时，我才发现，鱼其实并不可怕。我在妈妈的引导下，开始烧鱼。

首先，我先把刚买的鱼放在盆子里洗干净。然后，就正式下锅了。先用湿抹布抹一下，再到倒油和酱油进去炸一会儿。噼里啪啦或许是油太高兴了，都跳了出来，弹到我身上，疼得我嗷嗷直叫。接下来再把刮好的鱼放进锅中。鱼还不认输，不停地动着，好像在说：我就不让你煎我，把我给吃了最后鱼不动了，妈妈递给我她刚切好的姜葱，倒入锅中，在把鱼两面翻一下，顿时传来一股香味，馋得我直流口水。要不是妈妈提醒我现在不能吃我就上当了。接着，该放盐了。放完盐。再闷一会，放少许糖，在烧一会儿，放上味精，再盖上锅盖，闷一会儿。

呀一盘香喷喷的鱼就新鲜出炉了。我连忙把烧好的鱼放进盘子里端给我的老师妈妈吃。我也迫不及待的拿了一个碗，津津有味地吃了起来。吃了自己做的鱼，感觉就是不一样啊！

今天的晚饭是我最爱吃的红烧鱼，我一想到就很兴奋，可最兴奋的还是小弟。

吃

在日常的生活当中，我们总是会需要用到许多范文，范文能够运用到我们生活的方方面面，你是否在寻找一些可参考的范文呢？在此，你不妨阅读一下做红烧肉的日记，欢迎阅读，希望对你有帮助。

今天上午，妈妈说：周潜，妈妈教你做红烧肉吧？我说：好。妈妈开始教我红烧肉炒了。

首先把肉冲洗干净，切成块，然后等锅里的水烧干了，在放油，再把一块块肉小心翼翼地放进去，生怕油会溅到我的手上脸上，等肉烧白了以后，再倒了一点生抽老酱油，当酱油在锅里扩散开来了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，让肉沉下去，过了一会儿，深红色的水面上泛出了许多小泡泡。啊！多么像一个个可爱的小精灵啊!俏皮可爱，真好玩。

等一大锅汤汁烧成一点点的时候，这是肉就做好了，恩还不错!妈妈、弟弟也尝了一个，说：周潜你炒的比我炒的还好吃。耶!我会烧红烧肉了。

红烧肉是一种家常菜，许多人都会做，然而我伯母做的红烧肉可真与众不同，它就是八珍红烧肉。伯母把八种香料按比例混合，制成八香粉，用于做红烧肉的调料，所以这道菜就叫做八珍红烧肉。

这道菜不仅光有酱料，重要的是还要挑好的肉和讲究制作工艺。伯母选的是大猪的五花腩，她选的五花腩至少有六层夹心。伯母说这样的猪肉肥瘦相间才好吃。我开玩笑说：这不是五花腩，是六花腩！

买回来的肉要先汆水，然后用盐、糖、料酒、生抽和八香粉腌制半小时，然后用小火炖一个小时。红烧肉在锅里炖着的时候，房间里散发着一阵阵肉香。我几次想打开锅，都被伯母拦住了。当红烧肉上桌时，大块肉在酱红色的汤汁里闪着油光，真让人垂涎欲滴。夹起来咬一口，满嘴流油，颊齿留香。啊！不禁竖起大拇指，赞赏伯母的好厨艺！

今天傍晚，妈妈回来拎着一个小袋子，对我说：你今天可有口福了，妈妈做红烧肉给你吃。我大叫起来：太好了!

妈妈开始做红烧肉了。先把油放在锅里，等锅里油开始冒热气时，把肉(五花肉)放进锅里。一会肉就变得红彤彤的，然后，放入生姜，八角等调味。翻炒几分钟，倒入酱油，料酒，盐。最后放入一些水，盖上盖子。顿时一股股香气飘了出来。我坐在沙发上，都被这一股股香气给陶醉了。

做好的红烧肉颜色是红里带黑，看上去有一层油油的，像一个非洲人披着一个黄色的雨衣。香气好闻极了，红烧肉刚刚吃进嘴里的时候弹弹的，一咬鲜美的汁就流了下来。我忍不住感叹到：妈妈，你的手艺太好了，都能赶上大厨

周记是一种记录我们周围发生的事件的方式，其出现在我们的生活中频率颇高。写作周记能够锻炼我们的逻辑思维与表达技巧。我们精心准备了一篇“鱼鱼日记”来满足您的阅读需求，希望读后能为您的职业道路带来一些新的灵感！

今天上午有语文课，这节语文课老师讲的是一个《临渊羡鱼》的故事。

《临渊羡鱼》这个故事讲的是在很久以前有一个人看到一个清澈的池塘。池塘中有很多新鲜又肥美的大鱼。他心想，“这些鱼要是我的该是多么美好的一件事情呀！”于是，这个人就不走了，停在池塘边上，眼睛一直盯着池塘中的鱼，而且在默默地说：“鱼儿，鱼儿，赶快跳上岸边来吧！”然而，他一直站着，站到了太阳落山，鲜美的鱼儿依旧不见它跳上岸。

过了一会儿，另一个人路过了这里，对他说：“你在这儿傻傻的站着干什么呀？与其等待鱼儿自己跳上岸，还不如现在就回家去织一张渔网再回来捕鱼吧！”

学习了《临渊羡鱼》这个故事，我深深明白了一个道理，若是我们只是羡慕别人但是自己又不努力，等待着他人的馈赠，是永远都实现不了自己的目标的。

我外婆家是个不起眼的小村子，但是这里，却终年被潺潺流水环绕着，是游泳的好地方。就在我家门前，有一条并不怎么干净，也不是很深，几乎无法游泳的小溪，但是这里，却有许多小鱼生活着，有些事可爱的石板鱼，也有些是一种说不出名来的鱼儿。今年夏天，我和姐姐也去了那儿，抓了几条鱼。

初次去那里，我还不敢抓鱼，只是看着姐姐趴在一块大石头旁边，等一条中型石板鱼游了出来，再把手形成一个包围圈，把那条中型石板鱼困在包围圈里。中型石板鱼还不知大难临头，仍然傻乎乎的不停地游着。姐姐趁势缩小包围圈，渐渐的把石板鱼逼到石头边，再用手连清水一起把中型石板鱼盛起来。看着姐姐捉起了石板鱼，我不由得找出放鱼的器皿，端到姐姐面前，可是我的动作还是太慢了，那条鱼竟然活生生的从姐姐手上跳走了，我们只好放下器皿，继续去寻找石板鱼。

不一会，姐姐又在一个长满水草的石头边发现了一条小型石板鱼。这次，姐姐用手做出一个嫩芽的样子，把小鱼揽在手中，逼诱小鱼又进来。傻乎乎的小鱼也够傻，不用姐姐的手势，竟然自投罗网。姐姐乐了，连忙连泥沙一起把小鱼放到手心里，这条石板鱼没有上一条那么狡猾了，它乖乖的躺在姐姐的手心里，也只是乱动动，绝对没有跳出去的意思。我也手忙脚乱的在器皿里盛上了水，姐姐这才把小型石板鱼放进

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我是一条自由自在的小鱼，我有一群好朋友，他们是：大哥、二姐和小弟。我们一起生活在清澈的小河里，欢快地畅游着。

这一天，大哥在河里正玩的正欢，突然，一群小孩从人群中窜出来，其中一男孩说：“我们来比赛吧!”其他孩子也欢呼雀跃起来。真没想到他们玩的是钓鱼比赛。我只能眼睁睁地看着大哥被孩子钓走，难过极了。第二天，二姐正在河里自由自在地嬉戏着，突然，一群小孩跳进静静的清清的小河里游泳，河水顿时被搅得浑浊不清了，二姐来不及逃离就被呛得奄奄一息了，不久就离我而去，我伤心的哭了。第三天，我和小弟正露出头儿呼吸一下新鲜空气时，正巧一个男孩儿走过来，手里拿起几块石头扔向我和小弟，不巧小弟被坚硬的石头撞上立马死去，我眼泪哗哗流着。

孤孤单单的我再也难以平静下来，我哭泣地来到河边，愤怒地对着河岸上的人类诉求道：地球上一花一草，所有的动物都是有生命的，请爱护我们吧!

我――一条可爱的小金鱼，有个好听的名字――“金凤凰”。本来，我和好伙伴“大眼睛”生活在一位小朋友的家里。一家人对我可好了，天天给我换水、喂食，所以我身体胖胖的、棒棒的。

有一天，我和“大眼睛”莫名其妙地被小主人带到了一个叫四（5）班的地方，这儿真奇怪，有一种黄色的大家伙，叫什么桌子、椅子，椅子上黑压压的坐了好多小朋友；墙上还有一块黑古隆咚的大板子，叫黑板，有人整天在上面写写画画的。我被这一切深深吸引了。

上课时，我也认真地听一位叫老师的人讲课，老师讲得东西都是我从来没有听说过的，我似懂非懂的也听得津津有味。我还发现，有些小朋友不太认真，老是嘀嘀咕咕，扭来扭去，如沙某某，马某某，老师经常被他们气得敲桌子；还有一位叫李什么霖的，总在纸上画来画去，咋不咋的还插一下嘴，说一些乱七八糟的话，真有意思！不过也有一些表现很好的，如xxx、xxxx她们都佩带着一种画着两条红杠杠的小牌子。

课间，一群小朋友围着我，叽叽喳喳。没见过世面的我，害怕极了，在水中乱窜，他们竟笑话我：“胆小鬼！”哼！真是的！

在四（5）班的第一天，就这样在新奇与紧张中悄悄度过了，希望小朋友