酒店方案

做准备是任务的首要工作，在日常学习、工作抑或是生活中。方案要内容详实、数据丰富、体系完整，制定方案的目的是为了执行方案，因此不能脱离实际，必须切实可行，在书写自己的方案要注意哪些方面呢？励志的句子给大家分享的是一篇关于“酒店方案”的文章，相信自己这篇文章会成为您的好帮手！

餐饮部内部管理思路与方案

致:酒店董事会、刘总经理

关于餐饮部总监对酒店内部管理思路与方案

作为酒店餐饮部的总监,首先深感责任重大,也感谢酒店与王总的信任,遵循王总的酒店经营理念与思路,结合我多年的餐饮管理经验,根据现今餐饮部存在的问题,我的管理思路是加强员工意识(服务、销售、成本等)培养,强化技能培训,实行服务人员等级晋升制度,管理人员实行管理考核,开展绩效考核机制,将基层服务人员与管理人员的考核互相关联,与其经济挂钩,培养一批合格的基层管理人员和vip高级服务员。规范服务标准,建立餐厅物资管理制度,逐步推行六常管理,加强餐厅食品原料、物品的管理,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

一、餐厅内部管理方面:

1、建立服务人员等级晋升制:分a、b、c、d四级

㈠试用服务员为d级,工资按正式员工标准百分之八十发放,即1200/月,无全勤奖金,实习期为一个月,实习期满进行考核,考核合格转为正式员工,考核不合格延长一个月实习期,三个月后尚未考核合格劝退。

㈡正式服务员为c级,工资按公司规定的标准发放,即1500/月,另加全勤奖金100,连续二个月考核分数低于70分降为d级,当连续三个月考核分数达到75分以上重新升为c级。连续三个月考核分数高于85分可升为高级服务员。

㈢高级服务员为b级,工资按正式服务员标准加技能补贴150元/月,另加全勤奖金100,连续二个月考核分数低于85分降为c级,当连续三个月考核分数达到85分以上重新升为b级。连续三个月考核分数高于90分,且形象、身材、个头等个人条件达到一定标准,技能达标可升为vip高级服务员。

㈣vip高级服务员为a级,工资按正式服务员标准加技能津贴300元/月,另加全勤奖金100,连续二个月考核分数低于85分降为b级,当连续三个月考核分数达到90分以上重新升为a级。

2、建立服务员考核制度:

㈠由领班负责对其进行考核,考核项目包括:服务技巧及服务水平、销售水平、与顾客沟通能力、产品知识、清洁及安全意识、服务效率、设备维

平时的生活中，我们可能会需要一些学习资料等范文，范文可以帮助我们自身的写作，有哪些范文值得参考呢？也许以下内容“酒店方案汇编”合你胃口！仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店周年店庆活动方案

【篇1：某五星级酒店四周年店庆活动方案】

某五星级酒店四周年店庆活动方案

借助酒店四周年庆典之际，多方位向目标消费者传达某五星级大酒店的2008年的几大变化的公关形象，与消费者进行一次良性沟通，逐步确立品牌形象，加大某五星级大酒店的大众认知率。

活动时间：2009年1月4日—1月10日

活动地点：某五星级大酒店

活动内容：

一、店庆优惠

1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮折，客房折，并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个

2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元（含800元）以上，或在餐饮设宴席达10桌（含10桌）以上，赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。

3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务；赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张（每间客房仅限1张）。

4、凡在活动期间在棋牌室消费，满4个小时送2个小时。

二、某五星级大酒店四周年庆典大型酒会（2009年1月4日，明珠（多功能）厅） 酒会流程

19：00音响播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 19：30礼仪小姐引领嘉宾入座

20：20主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。 20：30第一个节目（开场舞） 20：35总经理致词 20：40嘉宾代表贺词

20：45第二个节目（唱歌）

20：50某五星级大酒店四年历程回顾（专人讲述、投影仪播放照片或影像） 21：00第三个节目（舞蹈） 21：05游戏

21：15第四个节目（国标舞） 21：20自由舞会 23：00酒会结束 三、宣传推广 1、报刊宣传

a：媒体选择：三湘都市报 b：发布时间：12月31日

c：发布形式：主题套红广告（值此新春来临之际，热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年）祝贺单位：（待定）

2、户外广告：酒店外墙巨幅喷绘，内容同“红头广告”

3、网络宣传：短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站，内容：待定

4、条幅置于酒店大楼：4条（

伴着我们工作的不断优化，我们会遇到许许多多的范文类型，独具匠心的范文更能受到大家的关注，值得参考的范文有哪些？下面是小编精心整理的"酒店方案(范本十四篇)",为防遗忘，建议你收藏本页！

一、活动策划的原则

1以开幕式的气势创造规模，追求温馨的氛围和吸引力；

2通过开业典礼，吸引更多的消费者关注酒店，努力给第一次光顾酒店的顾客留下深刻印象；

三。有持续的**活动，让顾客感到新鲜；

4、**活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；

二、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大金旺酒店品牌在一定范围内的知名度、美誉度；2通过活动吸引消费者进入店内，了解酒店的更多信息

三、宣传策略

1、开业前一周：①在主要街道悬挂宣传条幅，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容；向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放dm传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；同时，利用短信和微信平台发布开业信息。② 如果条件允许，可以找当地有实力的报纸和**合作，用传单进行宣传；

3、开业前三天：加强推广力度，，在新店邻近街、小区和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天，在酒店大门口放置拱门，悬挂开业庆典条幅及附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

5开行一周后：开行时保持热度，根据当地消费习惯推出新的**方案，保证客流和销售量。

四、活动项目设置

1、开业庆典剪彩仪式 2、**活动 3、冷餐会。

五、活动现场布置

1酒店入口拱门、音响、皇家礼炮、建筑体横幅；

2酒店大门左右两侧，开幕式花蓝色3

4、开业当天设置活动，

6、 活动开始前应准备什么（活动开始前10天到位）

1准备气球的数量，横幅的内容，拱门，以及喷漆的效果。

2、准备相应的小组人员以及负责人的分配。

3、准备当天的礼品物料。

4、给来宾准备请帖等物品。

七、优惠活动方案（酒店制定）

1、预定婚宴，婚庆场景布置直降4000，原价6999，，仅要2999

2、开业一周每晚免费k歌

3、每天**抽取

酒店圣诞节活动策划方案

一、可行性分析

圣诞、元旦、新年三大节日，在酒店服务行业中将是一个千载难逢的

俗话说，事先做好准备是十分重要的。因此，在筹备各类活动时，我们需要既考虑活动方案的内容，也要注意方案的形式是否与活动主题相符。为了方便大家查阅，小编特别整理了一些与“酒店方案”相关的资源，请大家认真阅读下面的资料！

酒店婚宴促销方案

近年来，随着社会发展和人们生活水平的提高，婚宴作为一个重要而庄重的仪式，成为了新人们备受关注的焦点。因此，各大酒店纷纷推出了精心设计的婚宴促销方案，以吸引更多的新人选择在酒店举办婚礼。

首先，酒店可以推出一系列的优惠套餐。例如，酒店可以为新人提供特价套餐，包括招待酒菜、传统喜庆宴席以及婚礼策划等服务。通过合理的定价和套餐优惠，吸引更多新人选择在酒店举办婚宴，提高酒店的客户满意度。

其次，酒店可以与知名品牌合作，推出定制婚宴套餐。这样的方案有助于增加酒店的知名度，并且能够提供独特的婚礼体验。例如，与知名婚纱品牌合作，为新人提供专属的定制婚纱礼服；与知名糕点品牌合作，为新人定制独一无二的结婚蛋糕。这样，新人们不仅能够在酒店享受到高品质的服务，还能够体验到与众不同的婚礼仪式。

此外，酒店可以推出早定早惠的促销活动。早定早惠是指新人提前一年或半年预订婚宴的情况下，酒店为其提供相应的折扣优惠或增值服务。这样的促销活动可以有效地增加酒店的预订率，同时也提高了新人对婚宴的满意度。

另外，酒店可以与外卖平台合作，推出自助式婚宴方案。在这种方案下，新人和他们的嘉宾可以根据自己的口味和需求，在酒店内进行自助点餐。这样的方案不仅提高了婚宴的灵活性，也能够满足不同人群的需求。同时，酒店也可以通过与外卖平台合作，为新人提供更多优惠和便利，吸引更多年轻人选择在酒店举办婚宴。

除了推出具体的促销方案，酒店还可以通过策划吸引人的婚礼互动活动，增强婚宴的参与感和热情。例如，酒店可以举办婚宴游戏，邀请新人和嘉宾参与，增加互动和乐趣。同时，酒店可以为新人和嘉宾准备一些小礼品或纪念品，增加婚礼的情感指数。

最后，酒店可以通过与旅行社合作，推出婚宴+蜜月旅行套餐。这样的套餐不仅提供了婚宴的方便和舒适，也为新人们提供了难忘的蜜月旅行体验。与此同时，酒店也可以通过与旅行社合作，获得更多的宣传和推广机会，增加品牌知名度和美誉度。

总而言之，酒店婚宴促销方案的制定需要根据市场需求和消费者的喜好，设计出具有吸引力的促销策略。通过推出优惠套餐、定制婚