酒店销售述职报告

古语言，一分耕耘，一分收获，在经济发展迅速的今天。为了总结问题提升效率都需要报告，报告是指向上级提出意见或建议、答复上级的询问时使用的公文。我们考虑您的需求对“酒店销售经理的述职报告”进行了编辑，请仔细研究本文的内容！

尊敬的上级领导：

大家好!

首先，向各位作一个自我介绍，我叫______，是君御酒店的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20____年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上。

从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。

2、纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。

3、在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制前期

四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机

一份高水平的报告该怎么去写？当我们结束一个任务时，经常会需要我们去写报告。写报告可以锻炼自己的书面语言，帮助自己得到理论知识，编辑为您整理了一些关于“酒店销售述职报告”的有用信息，我们希望这篇文章能够为您的工作和生活带来更多的满足感！

尊敬的酒店领导：

1、销售部细分部门有：

a、市场销售部：主要承担酒店年度经营指标，又细分为商务市场、政府市场和旅行社市场。

b、预订部：承担客房预订工作，并正确输入客人预订信息。

c、公关部：承担对外宣传酒店形象的工作。宾客的满意度决定了对酒店的评价和影响力。

2、xx年xx酒店客房总收入预算为万元。

a、实现目标的方法和措施：xx年市场竞争是激烈的，##酒店是新酒店，会场较多，##饭店以低价格抢团队市场，但我们会抓住上海世博会期间有很多参观者的这一机遇，因为海外市场的客人会借参观世博会而深入中国内地，因此我们可以争取到很多客人。另外，政府招商引资的力度加大，也必然为我们带来更多的客源。

b、销售方式：1）我们将针对今年的市场情况，划分不同的客户群和不同的销售方式以争取客源；2）以分销和促销的形式扩展地州市场；3）积极开发省外和海外市场；4）进行公关策划，树立酒店的对外形象；5）与高尔夫球场，各大航空公司联合推广飞行，打球和住宿的包价政策，以此来拓展新的客户群。

c、营销策略的实施与控制：1）将经营指标分到销售人员个人；2）实行酒店全员销售；

3）调整绩效考核方案；4）每月定期召开销售分析会；5）培训销售技巧。

3、需要相关部门配合的事宜：1）客人看房或看会场时，需要请相关部门提供干净、整洁的客房或会场介绍，无论有多晚，也需要为客人提供服务；2）会议接待的收入占酒店收入的40%—50%，销售人员签订了会议协议后，会下接待通知、开协调会、需要相关部门配合做好接待工作、结账。

4、案例分析：

1）xx年6月，有##旅游局客人暗访酒店，对酒店的第一印象很好，但感觉到客房服务员不懂英语，而餐厅服务员勉强能听懂。客人8月再次到访酒店，在前台时要求见销售人员，但前台服务员要其自行上楼，客人觉得没有得到应有的重视。旅交会前夕，客人第三次入住酒店，因为为其安排了懂英语的较好员工，因此客人在比较了昆明市场几家5星级酒店后，最终决定将旅交会期间的“”活动安排在酒店。

因此，希望各个部门紧密配合，减少因管理疏漏和服务质量带来的

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时间像奔腾澎湃的急湍，它一去无返，毫不流连，我们需要动笔写岗位述职报告了，述职报告是述职人员在某个特定时段内对有关情况进行的回顾。那么，写好述职报告的方法都有哪些呢？下面是励志的句子小编精心收集整理，为你带来的酒店销售年度述职报告，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

20xx年已经过去，我们充满信心地迎来了20xx年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在20xx年里努力再创佳绩。下面是酒店一年销售总结：

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半年强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收：酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为xx万元，比去年超额xx万元，超幅为%；其中客房收入为xx万元，写字间收入为xx万元，餐厅收入xx万元，其它收入共xx万元。全年客房平均出租率为x%，年均房价xx元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为xx万元，经营利润率为x%，比计划分别增加xx万元和x%。其中，人工成本为xx万元，能源费用为xx万元，物料消耗为xx万元，分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比预定指标分别降低了x%、x%、x%。

3、服务创优：酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等x字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，去年x月x日开业以来，获得优质服务较高分值，在同级饭店中名列前茅。此外，在接待团体会议服务中，酒店销售、前厅、客房、餐

通常来说，在日常的学习和工作中，只有通过实践才能纠正经验上的错误。而写报告是我们工作中常见的任务，写好报告能给领导留下有价值、用心做事、可被重复使用的印象。"励志的句子编辑为您带来最新的关于“酒店销售经理述职报告”的详细介绍"，欢迎您选择收藏这篇文章！

xx大酒店餐饮部以“提升、发展、效益”为主题，把“想方设法扩大客源，千方百计增加收入，精打细算控制成本”的指导思想贯彻于各项工作的始终，做到了把损失降到最低点，营造良好的经营秩序，员工队伍稳定，服务质量稳中有升，取得了良好的经济效益和社会效益。一年以来，在董事长的关心指导下，在同志们的支持帮助下，本人努力提高业务能力，认真履行工作职责，求真务实，较好地完成了工作任务。现将本年度主要工作情况总结如下：

20xx年，天源大酒店餐饮部以酒店创建绿色旅游饭店为契机，以服务地方旅游业快速发展为中心，以提高效能为目标，紧紧围绕年初确定的目标任务，实现了重点工作全面推进、日常工作全部到位，经济效益和社会效益交以往均有大幅提高。

(一)真抓实干，各项工作取得新成绩

20xx年餐饮部自营收入考核指标为万，截止到x月x日实际完成万，完成考核指标的%。相差额为x万。 成本费用的控制成本费用的控制从强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制，统一全面盘点，一旦损失、责任到人。酒店费用控制除在能源类消耗方面节能降耗以外，还须加强后堂在菜品制作过程中的材料利用率，今年下半年来本人多次与厨师长商议，要求厨师长做到尽职尽责，从初加工、制作过程、到出品层层把关，保证出品质量，将菜品制作时间进行严格把关，每个环节由厨师长统一监督管理，落实到责任人。

(二)抓好规范管理，强化协调关系

1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行，这点做得不是很好，这将作为下一步工作重点

2.建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见，改进菜品和服务，同时对老客户在店用餐情况进行跟踪，及时调整菜品花样和口感，以满足客人就餐需求。

3.加强协调关系。酒店分工细、环节多,一项工作的完成,有赖于各部门、各员工之间的协调合作,在每天例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题及时有效解决。

4.提高综合接待