生鲜述职报告

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生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

一、生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品

海产品：螃蟹草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做

撰写完善的报告是我们认真执行任务的实际展现，它在我们日常的工作和生活中具有越来越广泛的适用范围。也许您对于如何写报告还不是很了解，没关系！小编特地花时间整理了“生鲜述职报告”，希望这些资源能够帮助您更好地实现职业和生活的平衡！

由于是刚来x市工作，没有人缘关系，一年来，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解xx市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓xx市场，我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议，以应对激烈竞争的市场环境。目前，xx有超市xx多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使xx年任务的完成与提高是一种考验，员工们都存在担心的思想。为此，我对员工们提出xx年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。比xx年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。

面对闪光的成绩，我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求，及时调整商品结构并合理控制库存，避免积压资金。因xx路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商，在一定程度上影响销售。年初，公司在xx成立商品组，由我担任组长，为了使店在xx稳步发展，使其同竞争对手形成差异优势，我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善xx市场的同时，进一步形成了xx连锁的优势。汰换了不适合xx市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。

生鲜采购述职报告

从去年底转岗到集团供销处以来，被安排在中--高压阀门(物资码209)采购员岗位，需要我熟悉全新的工作内容和工作环境。这两个月的工作做的磕磕绊绊，不是很顺利，虽然勉强做到差强人意，但是距离自己和岗位的要求还很远。以下是对近期工作的总结和一些自己的积累。

一、采购价格的确定

北营底价是工作的重要信息，对于查到的价格要求是最新的合同执行价格。所以在北营网上的xx、xx、xx年年最新的价格中有待入库量才可以作为底价采用;没有待入库量的价格，可以在无其他途径的情况下作为才参考。对于xx年的价格、首次采

发表意见和展示对项目或事件的观点是报告的好机会。为了更具体地说明一些数据，通常需要撰写报告。这次的报告你知道如何撰写吗？励志的句子为您精选了与“生鲜述职报告”相关内容希望给您提供一些启示，希望这些案例能激发您的创造力！

1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程

2、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范，能根据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈列方式

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法

5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法

6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表

(三)超市生鲜工作总结人事职责

1、为员工提供安全、卫生的工作环境

2、定期主持店内列会，保持与员工的良好沟通，领导和激励生鲜区管理人员和员工，建设积极上进高效的团队

3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理，对其评估和考核

4、培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的接班人

5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理

6、积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见解，并付之于实施

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通，保持良好的协作

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理

9、负责安排生鲜各区域的经理的排班，审核生鲜主管排班情况，确保合理安排生鲜区人员工作

超市生鲜工作总结专业能力

1、了解公司的企业文与规章制度

2、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力

3、正确掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用

4、具有教练能力，对下属实行人性化的管理

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规，

今年的端午节，我们特别为您准备了当季新鲜的竹叶青和优质糯米，让您尝到最传统的粽子味道。~~你欣赏这些短句吗？小编现在向你推荐2023生鲜文案推荐，相信能对大家有所帮助。

1、端午佳节，与美食不期而遇。

2、精选生鲜，价格给力，端午节欢乐购物体验！

3、健康饮食，生鲜节日大酬宾！

4、把厨房搬到湘美悦，把便捷留给自己。

5、因鲜爱，所以爱——伴你一生。

6、鲜美自然，伴你e生。

7、口感不减，端午狂欢价！

8、端午美食节，为您量身定做。

9、端午佳节，吃出健康新感觉。

10、生活好品质，健康更舒适。

11、一站购齐，送福利给您！

12、味回八蜀记忆，享受绿色鲜美。

13、迎接端午节，以最佳价格购买最新鲜的生鲜商品！

14、健康实惠，一生体会。

15、“鲜美生活”才是当下主流的消费心智需求。盒马鲜生正是精准洞察到这一消费需求，盒马鲜生不断进行品牌升级，品牌slogan从此前的“有盒马购新鲜”升级为“鲜·美·生活”，重新对“鲜”进行了定义，并规定了鲜度管理，从最基础的注重食材的鲜，到生活鲜的升级，倡导了一种全新的“鲜美”生活方式。

16、买多省多开心好又多，让我们尽心尽力，让生活尽善尽美。

17、美味不用等，生鲜快一步。

18、节日美食，生鲜特惠献礼！

19、抢先一步，展现高品质端午！

20、热门商品大特惠，端午节抛优惠，让生鲜入家！

21、端午粽香飘，生鲜特惠骄傲！

22、红枣、桂花、莲蓉等多种口味的粽子，配合选用的新鲜龙虾、鲜肉等多种食材，让您在端午节品尝到多样美食的同时，更多了一份温馨。

23、堂吃和外带，生鲜美食两不误！

24、鲜榨金黄好米，佳节美味难忘！

25、纯天然无公害，走到哪里都是爱。

26、领跑生鲜万家，一路有你陪伴。

27、粮心办膳事，电商臻品质。

28、心随伴你一生，品味健康自然。

29、粽子入口，端午节甜蜜沁心。

30、购买有礼，生鲜优惠促销开展！

31、新鲜又干净，营养又卫生。

32、品质生鲜让您喜欢，端午节价格实惠更给力！

33、端午节，品味新鲜生活。

34、节日盛宴，生鲜美食优惠开打！

35、划龙舟赛，吃粽子派，这个端午来决战抢购吧！

36、生活必备，生鲜特价走起！

37、节日满天传喜讯，端午好礼送不停！

38、划龙舟，吃粽子，狂欢中奉上生鲜大礼包！

39、端午献礼，购物满满竣工！

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