西餐礼仪知识常识

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1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

2、其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

3、最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

西餐刀叉摆放礼仪

刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子虱朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。

餐刀的拿法：

食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指压在柄背上。”有人会把食指伸到刀背上，这种方法并不正确。除了咬紧牙根用力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。也有人会伸直小指拿刀，尤其是女性。或许当事人以为这种姿势才优雅，其实是错误的。

西餐餐具礼仪

刀、叉等银器类皆称为cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜

当我们和朋友分享自己的生活时，我们经常会收到或者发布一些句子，把自己不想对别人说的话写下来，内心会好很多。哪些句子可以吸引到你呢？我们的小编特意搜集并整理了仪表礼仪常识汇总，还请多多关注我们网站！

大学生着装应适宜不可太怪异

如今大学生的打扮， 再也不像十几二十年前那样清一色卡其布军装，男生平头，女生短发。在大学校园里观望，着装色彩丰富，款式更是多种多样。但个别学生的着装也带来了争议，一些不太适宜的打扮也会对自己或者他人造成一定影响。

夏天的时候在大学里行走，经常可以看到一些人穿着各式各样的拖鞋晃荡，一些人甚至把拖鞋穿进了教室。在某高校教书的王教授感慨地对记者说，现在的一些孩子，真的越来越不像话。上课的时候发现学生穿着拖鞋，尤其以男生居多，而且花样还不少。现在学生当中流行一种木屐，很多男生都穿着它来上课，一次有学生上课迟到了，竟大摇大摆地穿着木屐进来，发出拖沓又响亮的啪啪声，惹得大家全来观望。王教授指出，穿拖鞋进教室，本身就不太文明，但还只是看着不雅观，现在问题是已经影响了课堂的秩序。大学里张扬个性无可厚非，但这种自由不能总是体现在个体身上，更不能只体现在物质上，尤其是个人的穿着。

记者调查发现，在高校里还有一个不文明的现象就是夏天男生喜欢在宿舍楼里光膀子。原来一到夏天，很多男生都嫌天气热，上身脱得精光做“膀爷”，让一些进男生宿舍的家长和女生看着十分不雅。此外，由于对nba球星的崇拜，一些大学生也开始模仿他们的发型、衣着，有的甚至还钉鼻钉，打耳洞，文身，一副完整版的'嬉皮士模样。加上哈韩、哈日的风气，一些奇装异服也在校园里流行。这种现象虽然还是少数，但有上升的趋势。

当然，也有男生抱怨女生打扮的。学中文的小莫就告诉记者，现在的某些女生打扮一点不落在社会上女性的后面，低胸吊带已经不算什么了，一些花里胡哨的打扮真是令人咋舌，很多人还大大方方地进教室。班里女生多，有时候上课，一眼望去五颜六色，很多人穿得实在太露，更受不了的是自己的鼻子，香水牌子杂七杂八，教室里也通常是各种气味混杂。

专家观点着装应适宜不可太怪异

专家认为，当代大学生的个性追求确实比前一代人有了一个很大的跨越，社会的多元化必然会导致追求的多元化。但很多人却只停留在物质追求上，特别是很多人在服装上都在极力地求新求异。大学生作为高学历者，应该学会尊重他人，在着

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第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

第八，要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈

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喝酒是人们社交场合中常见的行为，但作为一种含有酒精的饮品，需要特定的礼仪来引导。下面将从喝酒前的准备、喝酒过程中的习惯、饮酒后的注意事项三个方面详细介绍喝酒基本礼仪。

一、喝酒前的准备

1. 确定场合和目的。喝酒的场合会影响到喝酒的程度和方式，如在宴请之中须注意同宴者的饮量和礼仪，自助餐或个人喝酒则需有自我控制的意识。

2. 注意饮酒的量和种类。饮酒量应该根据自身情况，酒类种类应该在口感和负担之间自我衡量。

3. 入席之前应互相问好，短暂寒暄。入座之后应向主人致谢。

4. 多带些礼物表示礼貌和感谢。

二、喝酒过程中的习惯

1. 饮酒时应先自己倒酒，倒酒不能过头，一杯两口，不能一口喝干。

2. 席间应保持轻声细语，不宜大声喧哗。

3. 在饮酒时应与人交流兴致相投的话题，不宜提及有争议的政治、宗教等话题。

4. 喝酒时应保持饮杯姿势和颜色相同，应该避免摇晃、晃动、滴落等不雅动作。

三、饮酒后的注意事项

1. 喝酒后不能驾车，系安全带要做好安全措施，如出现不适应该及时通知他人。

2. 喝酒过量时不能醉酒，应注意控制饮量。如出现醉酒现象，要由他人协助回家，并须注意休息，避免生病。

3. 饮酒后不宜立即参加体力活动，应预留充足的休息时间，以避免出现头晕、恶心等症状。

4. 喝酒后应注意口腔卫生等卫生常识，避免疾病的侵袭。

总之， 礼仪是人类社交活动进行时必须严格遵守的规则和行为习惯，其作用在于规范人们的行为，调节社交氛围。喝酒礼仪也是不可缺少的社交行为礼仪，遵守喝酒礼仪不仅能够增进人与人之间的交往，也能够使自己更加深刻地领会到人生的真谛。因此，我们在喝酒的时候不仅要注意个人的行为举止，还要由个人小事出发，从点滴处彰显交际礼仪，成为一位全面发展的人类新生代。

日常基本礼仪常识 在现代社会，良好的礼仪已经成为一个人在社会中表现自身形象与素质的重要方面。一个人不管从个人形象到举止言谈，都应该时刻注意自己的言行举止是否符合常规。以下是一些日常基本礼仪常识，希望对大家有所