营养学课件

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改善农村学生营养，托起祖国未来

——主题班会

活动目的：通过班会教育学生养成不吃零食的好习惯，教育学生远离零食，注意自己身体健康，成为祖国的栋梁，为祖国做贡献。

活动准备：收集吃零食的危害，在班上讨论。

活动过程：(每年的5月20日为全国学生营养日)。

一、你吃零食吗?该不该吃零食?

主持人：学生吃零食现象比较普遍，甚至有学生上课也吃，不但影响学校的环境卫生，增加家长的经济负担，而且影响我们学生的生长发育。更不利于学生安心学习，不利于艰苦朴素教育，不利于学生健康成长。

1、小品展示

一下课，小卖部门口全是学生，为了买零食上课迟到，在课堂上偷吃零食，剩下的零食扔在地上，值日生扫地时扫出来的全是吃剩的垃圾。

2、主持人：请同学们完成以下调查：

(1)你平均每天用于买零食的钱是几元?

(2)你喜欢的零食的种类?

(3)你试过戒零食吗?

(4)你在课堂上吃过零食吗?

(5)因为买小食品上课迟到过吗?

(6)你父母反对你吃零食吗

二、吃零食有哪些危害?

1、你最喜欢的零食是什么?(小组讨论、代表发言)

2、小组讨论吃零食对学生的危害(全班交流)

3、介绍部分食品。

(1)果冻：吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。少量吃并没有什么害处，也不会发胖，但是不能用来“增加营养”。

(2)薯片：薯片的营养价值很低，还含有大量的脂肪和能量，多吃破坏食欲。容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

(3)话梅：话梅含盐量过高，如果长期摄入大量盐分会诱发高血压。

(4)快餐面：脂肪含量过高，营养价值低多吃不利于饮食平衡。

(5)饼干：饼干属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质比较少，多吃不利于饮食平衡。

(6)泡泡糖：泡泡糖营养价值几乎为零，一些产品含有防腐剂对人体健康损害很大。

(7)膨化食品：营养尚可，但含有大量色素，多吃不利于健康。 问题1： 你对“营养”的理解

营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。

问题2：从营养学角度讲，你知道我们的食物分为几类

为了使教学更加顺利，老师需要事先准备好教案和课件。而现在又到了准备教案和课件的时候了，这是本学期的任务。教案是老师进行过程评估和结果评估的一种工具。根据您的建议，我们编写了一篇名为“营养与健康课件”的文章，希望您能对这篇文章提供宝贵的反馈意见！

活动目标：

1.知道人体需要各种不同的营养。

2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。

3.养成不挑食的好习惯。

4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

5.初步了解健康的小常识。

活动准备：人体图片、各种食物图片、食谱设计表

活动过程：

1.食物喜好调查表。

(1)师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。

(2)我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好?为什么?

(3)挑食对我们身体有影响吗?

2.食物多人体的作用

(1)出示各种食物图

(2)师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。

3.出示食物金字塔。

(1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。

小结：我们每天需要的营养很多，就像一座金字塔一样。下面的食物应该多吃，上面的食物应该少吃

(2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。

(3)第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。

(4)第二层有哪些食物?.

小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。

(4)第三层有哪些食物?

小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。

(5)第四层有哪些食物?

小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。

(6)第五层有哪些食物?

小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。

4.设计食谱。

(1)观察幼儿园的一日食谱：现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做的呢?

(2)请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。

老师

伴随着科技的发展，我们可能会需要一些学习资料等范文，一篇好的范文能够提供好的参考，让我们来参考一些范文吧！为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“幼儿营养课件经典八篇”，相信能对大家有所帮助。

活动名称：有营养的大萝卜

设计思路：

萝卜是我们冬季的主要蔬菜之一，其品种多样、营养丰富。可小班的孩子大多数挑食，不喜欢吃萝卜做的各种菜，常常故意吐出来或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很大的浪费。针对这些现象，我们组织了本次活动。

活动一：形形色色的萝卜

活动目标：

1、知道萝卜是冬季的主要蔬菜之一。

2、能说出萝卜的主要特征。学习词：脆。

活动准备：

1、布置萝卜超市空货架；每人椅子下面放一个具有典型特征的萝卜。（胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜等）

2、切好的萝卜条两盘。

活动过程：

1、教师出示萝卜，让幼儿观察萝卜的外形特征。

2、幼儿取出椅子下面的萝卜，说出手中萝卜的颜色和形状。

3、切开胡萝卜、心里美和白萝卜，观察里边的颜色。

4、按照老师的标记将萝卜归类，放到超市空货架上。

5、品尝萝卜条，感受萝卜的辣和脆。学习词：脆。

活动二：有营养的萝卜菜（二课时）

品尝各种萝卜菜

活动目标：

1、了解萝卜的各种吃法。

2、知道萝卜有营养，教育幼儿不挑食

活动准备：

1、教师扮成厨师熊大婶，布置好萝卜餐馆；碟子和勺若干。

2、准备各种萝卜做的凉菜（凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝）和热菜（炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤）以及萝卜馅包子、饺子等。

活动过程：

1、餐馆开业，熊大婶在餐馆门口将客人迎进门，介绍餐馆的特色菜――各种萝卜菜。

2、品尝凉菜，讨论：菜是怎么做的？什么味道？有何特点？

【活动目标】

1、认识绿色食物，并知道它们是有利于健康的营养食品。

2、知道不要挑食，要长得健康强壮必须爱吃绿色食品。

3、积极参与游戏活动，并体验游戏的快乐。

【活动准备】

课件ppt、碟片、各种绿色食品、小黄牛山羊兔子公鸡等各种小动物头饰、超市售货员头饰。

【活动过程】

一、谈话导入，引起兴趣。（开始部分）

小朋友们，大家都见过或吃过绿色食物吧，它们都有什么呢？

（引出课件）

二、倾听故事，知道绿色食品（重点部分）

1、故事里都有哪些小动物？

2、它们都喜欢吃什么？

3、爱挑食的小兔子和从不挑食的小山羊身体健康有什么不同？

4、听了老黄牛医生的建

随着生活水平的提高，我们可能会用到一些范文，范文可以帮助我们自身的写作，你可能正在找一些相关内容的范文，以下是小编为大家整理的“2023营养师课件(实用4篇) ”,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

活动目标

幼儿园大班健康教案《营养搭配》含反思

1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。

2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

5、知道人体需要各种不同的营养。

活动过程

一、游戏导入：

1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。

师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。

2、幼儿自由上台拿小纸片。

3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。

4、教师小结，提出疑惑。

小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西又应该少吃呢?

二、营养大学堂。

1、观察营养宝塔。

(出示挂图)引导幼儿看营养结构图。

2、互动交流：

--老师：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等)

--老师：的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

--老师：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉)

--老师：吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。

三、我的营养食谱。

1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。

2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上健康印章。

活动反思

在教学《营养配餐》时，我结合课本中主题图呈现出我国运动员积极备战20xx年奥运会的图片，紧紧围绕运动员的饮食搭配这一情境激发学生的学习兴趣，在此基础上，引入了营养配餐的`活动，并给学生提供一些营养成分的小资料，再通过让学生帮自己设计菜谱，了解到配菜的方法和策略，并且让学生课前收集营养成分和营养配餐的资料，在课堂上展开交流，整个课堂气氛活跃，小组讨论、汇报都兴致勃勃，参与热情很高。配菜时注意营养搭配，学生在生活中并不太熟悉，学完了